[发明专利]一种包子及其加工方法无效
| 申请号： | 201310249778.1 | 申请日： | 2013-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN103284021A | 公开（公告）日： | 2013-09-11 |
| 发明（设计）人： | 杨士云;陈雄贵 | 申请（专利权）人： | 芜湖乐锐思信息咨询有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/00 | 分类号： | A23L1/00;A23L1/105;A23L1/33;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241000 安徽省芜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种包子及其加工方法，属于食品技术领域。一种包子，其特征在于其组分包括鲍鱼、肉和调味料，按质量百分比计，鲍鱼50%～70%、肉30%～50%，调料为鲍鱼与肉总量的1%～6%。加工方法，其特征是其工序包括（1）调馅（2）成包（3）蒸包（4）出锅。本发明包子口味独特，且具营养保健作用，使得本发明包子的样式、口味与营养达到了完美的和谐统一。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 包子 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种包子，其特征在于其组分包括鲍鱼、肉和调味料，按质量百分比计，鲍鱼50%～70%、肉30%～50%，调料为鲍鱼与肉总量的1%～6%。
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