[发明专利]一种蓝莓汁饮料及其制备方法有效
| 申请号： | 201310149344.4 | 申请日： | 2013-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN103284241A | 公开（公告）日： | 2013-09-11 |
| 发明（设计）人： | 蓝海;黎国康;马明;付莹;董梅 | 申请（专利权）人： | 中国国旅贸易有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L1/30 |
| 代理公司： | 北京市百伦律师事务所 11433 | 代理人： | 周红力 |
| 地址： | 100020 北京市朝阳区建国门外*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蓝莓汁饮料及其制备方法，所述蓝莓汁饮料包括由蓝莓果实制成的蓝莓汁和超细微晶纤维素。所述蓝莓汁饮料的制备方法，包括：称取所述蓝莓果实，将其榨汁、超滤制成蓝莓汁，之后将含有超细微晶纤维素的溶液与所述蓝莓汁混合、均质，制成蓝莓汁饮料。由本发明提供的蓝莓汁饮料的制备方法所制出的蓝莓果汁饮料能够在喝饮料的同时摄入膳食纤维，解决了人民生活中膳食纤维摄入量偏低的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蓝莓 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蓝莓汁饮料，包括由蓝莓果实制成的蓝莓汁和超细微晶纤维素。
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