[发明专利]一种蕨根粉露饮料及其制作方法有效
| 申请号： | 201210478348.2 | 申请日： | 2012-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN102919963A | 公开（公告）日： | 2013-02-13 |
| 发明（设计）人： | 乐占线 | 申请（专利权）人： | 乐占线 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 350000 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蕨根粉露饮料及其制作方法，包括蕨根粉酶解液和中草药水提液，所述的蕨根粉酶解液为包括10-20重量份的蕨根粉、10-20重量份的水、0.1-2重量份的淀粉酶混合后酶解而得；所述的中草药水提液为中草药混合物水提而得，中草药混合物包括10-20重量份的白茅根、10-20重量份的淡竹叶、10-20重量份的玫瑰茄、10-20重量份的菊花、10-20重量份的蒲公英，中草药混合物中加入中草药混合物总重量5-15倍重量的水进行水提。通过加入淀粉酶，使蕨根粉的多糖充分酶解为低聚糖，不需要额外加入任何低聚糖原料，易于人体吸收并且口感微甜爽口。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蕨根粉露 饮料 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种蕨根粉露饮料，其特征在于：其包括蕨根粉酶解液和中草药水提液，所述的蕨根粉酶解液为包括10‑20重量份的蕨根粉、10‑20重量份的水、0.1‑2重量份的淀粉酶混合后酶解而得；所述的中草药水提液为中草药混合物水提而得，中草药混合物包括10‑20重量份的白茅根、10‑20重量份的淡竹叶、10‑20重量份的玫瑰茄、10‑20重量份的菊花，中草药混合物中加入中草药混合物总重量5‑15倍重量的水进行水提。
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