[发明专利]一种制备海藻糖晶体的方法有效
| 申请号： | 201210431344.9 | 申请日： | 2012-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN102924539A | 公开（公告）日： | 2013-02-13 |
| 发明（设计）人： | 黄和;江凌;张涛;田丹碧;李霜;林明;唐飞;李媛媛;李燕萍 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | C07H3/04 | 分类号： | C07H3/04;C07H1/06 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司 32218 | 代理人： | 徐冬涛;傅婷婷 |
| 地址： | 210009 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种制备海藻糖晶体的方法。将海藻糖水溶液真空蒸发浓缩，加入海藻糖晶种并控制温度，同时流加溶析剂，使溶液的过饱和度维持在较低水平，逐渐降温结晶。本发明是通过溶析-冷却耦合结晶的方法生产海藻糖晶体，提高海藻糖的结晶收率；避免结晶过程中细晶的产生，得到粒度分布均匀、纯度高的产品；与传统的冷却结晶相比缩短了结晶周期，提高了结晶收率；还为后续的离心分离提供了便利。这种新的结晶方法在功能糖结晶生产领域具有广阔的应用潜力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 海藻 晶体 方法 | ||
【主权项】：
一种制备海藻糖晶体的方法，在海藻糖过饱和结晶液中，加入晶种，降温结晶，之后离心干燥得海藻糖晶体，其特征是：在降温结晶的过程中，流加溶析剂。
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