[发明专利]一种利用米根霉发酵甘薯淀粉制备L-乳酸的方法无效
| 申请号： | 201210253040.8 | 申请日： | 2012-07-21 |
| 公开（公告）号： | CN102776249A | 公开（公告）日： | 2012-11-14 |
| 发明（设计）人： | 金雅新 | 申请（专利权）人： | 太仓市茂通化建有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/56 | 分类号： | C12P7/56;C12R1/845 |
| 代理公司： | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人： | 徐蓓 |
| 地址： | 215400 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种利用米根霉发酵甘薯淀粉制备L-乳酸的方法，本发明以米根霉为出发菌株，以资源丰富的甘薯淀粉为碳源，通过摇瓶试验确定了米根霉的最佳培养条件。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 米根霉 发酵 甘薯 淀粉 制备 乳酸 方法 | ||
【主权项】：
一种利用米根霉发酵甘薯淀粉制备L‑乳酸的方法，其特征在于发酵时，在500 mL三角瓶中加入一定量的发酵培养基，115℃灭菌20 min，10%的接种量接入液体种子，220 r/min，在一定的温度下摇床培养60 h。
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