[发明专利]一种松露牛蒡保健茶的配方及其制备生产方法

摘要

本发明遵循中医“一消必有一补”的辨证施治原则，将制备好的松露、牛蒡和普洱茶原料按20-40%：40-60%：10-20%的比例混料、灭菌消毒，然后用自动袋泡茶包装机进行包装。本发明生产的保健茶采用纯天然原料配方，不含任何化学添加剂，具有独特的天然清香风味，汤色亮丽可人，久经耐泡；具有润肠通便，解热除风，降压降脂，抗疲劳和增强免疫力等明显的养生保健功效。本发明生产制备方法易行、工艺可靠。产品采用袋泡茶包装，保存和携带方便，需要时取一袋松露牛蒡保健茶，撕（剪）去外包装，将包有松露牛蒡茶的内袋放入杯中，冲入93°c的开水250ml，浸泡三分钟左右即可饮用。每小袋松露牛蒡保健茶可冲泡3-5次。能较好地满足消费者的养生保健需要。

主权项

一种松露牛蒡保健茶的配方及其生产方法，其特征在于包括以下步骤：    ⑴、将新鲜松露除去所带泥土，清洗干净后进行消毒杀菌，然后用清水冲洗干净、切片制粒，滤干水分后置于热风干燥箱中，在70‑110°c的温度下进行干燥；    ⑵、将新鲜牛蒡根茎去泥洗净、消毒杀菌并用清水冲洗干净，然后削皮、切片制粒并用0.2‑1%的食盐（NaCl）溶液浸泡护色、滤去水分后置于热风干燥箱中，在70‑110°c的温度下进行干燥；    ⑶、购进优质散装普洱熟茶备用；    ⑷、配方比例为：普洱茶：松露：牛蒡=10‑20%：20‑40%：40‑60%；    ⑸、按比例将普洱茶与制好的松露、牛蒡颗粒充分拌合均匀，采用臭氧发生器对待分装物料进行不少于2小时的灭菌消毒，然后通过自动袋泡茶包装机进行包装。