[发明专利]一种松露牛蒡保健茶的配方及其制备生产方法

权利要求书

1.一种松露牛蒡保健茶的配方及其生产方法，其特征在于包括以下步骤：

    ⑴、将新鲜松露除去所带泥土，清洗干净后进行消毒杀菌，然后用清水冲洗干净、切片制粒，滤干水分后置于热风干燥箱中，在70-110°c的温度下进行干燥；

    ⑵、将新鲜牛蒡根茎去泥洗净、消毒杀菌并用清水冲洗干净，然后削皮、切片制粒并用0.2-1%的食盐（NaCl）溶液浸泡护色、滤去水分后置于热风干燥箱中，在70-110°c的温度下进行干燥；

    ⑶、购进优质散装普洱熟茶备用；

    ⑷、配方比例为：普洱茶：松露：牛蒡=10-20%：20-40%：40-60%；

    ⑸、按比例将普洱茶与制好的松露、牛蒡颗粒充分拌合均匀，采用臭氧发生器对待分装物料进行不少于2小时的灭菌消毒，然后通过自动袋泡茶包装机进行包装。

2.按权利要求1所述生产方法，其特征在于⑴所述的松露是指原产于云南四川交界、以攀枝花为中心方圆200km的金沙江流域的黑松露和白松露；⑵牛蒡是指产于云南楚雄地区的家种或野生牛蒡的根茎；⑶普洱茶是指产于云南的散装普洱熟茶。

3.按权利要求1、2所述的生产方法，其特征在于其步骤⑴、⑵所述的松露、牛蒡颗粒直径为3-5mm。

4.按权利要求1、2所述的生产方法，其特征在于其步骤⑴、⑵所述的松露、牛蒡制粒前进行消毒杀菌所用的杀菌溶液为浓度200ppm的次氯酸钠（Na C l O）水溶液，消杀时间为2分钟。

5.按权利要求1、2所述的生产方法，其特征在于其步骤⑴、⑵所述的松露、牛蒡颗粒的干燥温度为70-110°c；时间为5个小时，干燥后的粒料含水率为10-15%。

6.按权利要求1、2所述的生产方法，其特征在于其步骤⑶所述的普洱茶为散装普洱熟茶。

7.按权利要求1、2所述的生产方法，其特征在于其步骤⑷所述的配方比例为：普洱茶：松露：牛蒡=10-20%：20-40%：40-60%；每袋净重为3g。

8.按权利要求1、2所述的生产方法，其特征在于其步骤⑸所述的内包装袋为热塑型袋泡茶滤纸专用袋、外包装为复合铝塑纸防潮袋。