[发明专利]一种富含n-3多不饱和脂肪酸的植物调和油无效
| 申请号： | 201210060173.3 | 申请日： | 2012-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN102599268A | 公开（公告）日： | 2012-07-25 |
| 发明（设计）人： | 白长军;邢宗;戚桂斌;彭亮;杨小雁;白红超 | 申请（专利权）人： | 山东渤海实业股份有限公司;青岛渤海和合工程技术有限公司;青岛渤海农业发展有限公司;青岛渤海科技有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256500 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种富含n-3多不饱和脂肪酸的植物调和油，其饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸约为3∶4∶3，n-6多不饱和脂肪酸：n-3多不饱和脂肪酸为4-6∶1，有助于解决人体脂肪酸摄入比例失衡可能引起的高血压、高血脂等慢性疾病的发生。调和后，饱和脂肪酸含量为24％-34％，单不饱和脂肪酸含量为38％-43％，多不饱和脂肪酸含量为26％-35％，n-6多不饱和脂肪酸含量不高于29％，n-3多不饱和脂肪酸含量不低于4％。该调和油配比合理，解决了传统饮食中亚油酸摄入过量，亚麻酸摄入不足，及不同种类脂肪酸摄入比例失衡等问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 不饱和 脂肪酸 植物 调和 | ||
【主权项】：
一种富含n‑3多不饱和脂肪酸的植物调和油，其特征在于：所述植物调和油中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量比为3∶4∶3，其中多不饱和脂肪酸中n‑6多不饱和脂肪酸与n‑3多不饱和脂肪酸的含量比为4～6∶1；且n‑6多不饱和脂肪酸含量不高于29重量％，n‑3多不饱和脂肪酸含量不低于4重量％。
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