[发明专利]滋养脏腑的药膳组合物、滋养脏腑的药膳鸭或药膳肉及其制备方法

摘要

滋养脏腑的药膳组合物、滋养脏腑的药膳鸭或药膳肉及其制备方法。食疗中药组合物是：北山楂30克、荷叶10克、玉竹30克、金钱草30克、淡竹叶10克、槐花10克、蒲公英30克、鱼腥草30克、白芽根30克、野菊花10克、莱菔子15克、决明子30克、百合15克、桃仁10克、生苡仁30克、黄精30克、葛根15克、茯苓15克、酸枣仁10克、马齿苋30克、芦根30克，薄荷10克。本发明克服了传统药膳与食疗的不足，采用多味药食两用的中药组成复方体系与瘦型鸭或肉一起烹制，达到了滋养脏腑的食疗效果。本发明提供的以食疗中药组合物制作的滋养脏腑药膳鸭或药膳肉的制作方法，能够满足工业化生产的需要，可以形成规模化生产。

主权项

一种滋养脏腑的食疗中药组合物，其特征在于，相对于每10千克鲜瘦型鸭，该组合物的原料的重量组成如下：北山楂25‑35克、荷叶8‑12克、玉竹25‑35克、金钱草25‑35克、淡竹叶8‑12克、槐花8‑12克、蒲公英25‑35克、鱼腥草25‑35克、白芽根25‑35克、野菊花8‑12克、莱菔子12‑18克、决明子25‑35克、百合12‑18克、桃仁8‑12克、生苡仁25‑35克、黄精25‑35克、葛根12‑18克、茯苓12‑18克、酸枣仁8‑12克、马齿苋25‑35克、芦根25‑35克，薄荷8‑12克。