[发明专利]稳定剂组合物及其在初生至6个月婴儿液态乳中的应用有效

专利信息
申请号: 201110365113.8 申请日: 2011-11-17
公开(公告)号: CN102406102A 公开(公告)日: 2012-04-11
发明(设计)人: 孙超;巴根纳;樊启程;付永刚;张丽媛 申请(专利权)人: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
主分类号: A23L1/03 分类号: A23L1/03;A23C21/06;A23C21/00
代理公司: 北京三友知识产权代理有限公司 11127 代理人: 丁香兰;龚泽亮
地址: 010110 内蒙古自*** 国省代码: 内蒙古;15
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摘要: 发明涉及一种稳定剂组合物和该组合物在初生到6个月婴儿使用的液态乳产品中的应用。所述的稳定剂组合物包括:卡拉胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶和单甘酯。将本发明的组合物作为稳定剂应用于初生到6个月婴儿使用的液态乳产品,可提高产品的稳定性。
搜索关键词: 稳定剂 组合 及其 初生 婴儿 液态 乳中 应用
【主权项】:
一种稳定剂组合物,该组合物包含卡拉胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶和单甘酯,其中,所述卡拉胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶、单甘酯的重量比为0.04~0.13∶0.2~1∶1~2∶0.5~1.5。
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