[发明专利]霍香煎饼的制作方法无效
| 申请号： | 201110359627.2 | 申请日： | 2011-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN103098843A | 公开（公告）日： | 2013-05-15 |
| 发明（设计）人： | 严圣锋 | 申请（专利权）人： | 严圣锋 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226363 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 霍香煎饼的制作方法，取新鲜的霍香叶子40-60克，洗净，切成条状或块状；用80％面粉、20％米粉混合的粉300-400克，加水，搅拌成糊状；在糊状物中加食盐5-8克、味精2-4克，加姜汁4克，蛋清二个；将霍香叶子加入并搅拌；用1000克食油放在锅中加热，待灼热后，将加有霍香叶子的糊状物放在饼状的容器端子里，端子再没入灼热油中，熟后取出。本发明的有效效果是，应用本发明的霍香煎饼的制作方法，清香可口。 | ||
| 搜索关键词： | 煎饼 制作方法 | ||
【主权项】：
霍香煎饼的制作方法，其特征在于：取新鲜的霍香叶子40‑60克，洗净，切成条状或块状；用80％面粉、20％米粉混合的粉300‑400克，加水，搅拌成糊状；在糊状物中加食盐5‑8克、味精2‑4克，加姜汁4克，蛋清二个；将霍香叶子加入并搅拌；用1000克食油放在锅中加热，待灼热后，将加有霍香叶子的糊状物放在饼状的容器端子里，端子再没入灼热油中，熟后取出。
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