[发明专利]一种添加普通红茶的桑红茶饮及制备方法无效
| 申请号： | 201110345059.0 | 申请日： | 2011-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN102422915A | 公开（公告）日： | 2012-04-25 |
| 发明（设计）人： | 吴福安;张健;王俊;姜星;吴滔 | 申请（专利权）人： | 江苏科技大学 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 楼高潮 |
| 地址： | 212003*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种添加普通红茶的桑红茶饮及制备方法，该桑红茶饮所含原料按质量百分比由：成品普通红茶叶为4.76～5.26％，鲜桑叶为94.74％～95.24％构成；在添加时间上，分别于桑红茶制作发酵前进行。本发明制备工艺与现有的技术相比，在有效提高桑红茶产品中1-DNJ同时，增加了总黄酮含量，加工简单，发酵自然(生态)，容易实施。用加有普通红茶的桑红茶饮代替普通桑红茶和普通红茶饮，其营养更为全面自然、茶的寒温性得到较好的平衡、保健功能得到明显提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 添加 普通 红茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种添加普通红茶的桑红茶饮，其特征在于：按质量百分比由普通红茶为4.76～5.88％，鲜桑叶为94.12％～95.24％构成。
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