[发明专利]一种添加普通红茶的桑红茶饮及制备方法无效
| 申请号： | 201110345059.0 | 申请日： | 2011-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN102422915A | 公开（公告）日： | 2012-04-25 |
| 发明（设计）人： | 吴福安;张健;王俊;姜星;吴滔 | 申请（专利权）人： | 江苏科技大学 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 楼高潮 |
| 地址： | 212003*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 添加 普通 红茶 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种添加普通红茶的桑红茶饮，其特征在于：按质量百分比由普通红茶为4.76～5.88％，鲜桑叶为94.12％～95.24％构成。
2.如权利要求1所述的添加普通红茶的桑红茶饮，其特征在于：所述的普通红茶为成品普通红茶。
3.如权利要求1所述的添加普通红茶的桑红茶饮，其特征在于：所述的鲜桑叶为桑树中上部无污染、无病虫害的新鲜桑叶片，叶片规格切成长1厘米，宽0.3～0.5厘米。
4.一种如权利要求1所述的添加普通红茶的桑红茶饮的制备方法，其特征在于：制备步骤为：先将添有普通红茶的鲜桑叶均匀混合，然后经室温萎凋4～5个小时，趁热揉捻3～5分钟后，于32℃条件下发酵16小时，经过烘焙和干燥制得条状桑红茶叶；再将制得的条状桑红茶叶在进口温度为170～190℃，出口温度为85～100℃，流速为700mL/h的条件下进行喷雾干燥，粉碎制得可溶性茶粉。
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