[发明专利]固定化乳糖酶及其制备方法与应用无效

专利信息
申请号: 200910129745.7 申请日: 2009-03-26
公开(公告)号: CN101845431A 公开(公告)日: 2010-09-29
发明(设计)人: 卜建斌;云战友;王彩云 申请(专利权)人: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
主分类号: C12N11/00 分类号: C12N11/00;C12N11/14;C12N11/06;A23C9/12;A61L2/18;A61L101/32
代理公司: 北京三友知识产权代理有限公司 11127 代理人: 黄健
地址: 010080 内蒙古自*** 国省代码: 内蒙古;15
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摘要: 发明是关于一种固定化乳糖酶及其制备方法与应用,所述的固定化乳糖酶是利用带有氨基基团的载体经戊二醛处理制成活化载体、然后再固定乳糖酶而制成。本发明同时提供了制备所述固定化乳糖酶的方法,所述固定化乳糖酶在生产低乳糖牛奶中的应用,包含所述固定化乳糖酶的生产低乳糖牛奶的反应装置,以及利用所述固定化乳糖酶生产低乳糖牛奶的方法;本发明另外还提供了所述固定化乳糖酶的微生物污染防治方法。
搜索关键词: 固定 乳糖酶 及其 制备 方法 应用
【主权项】:
一种固定化乳糖酶,该固定化乳糖酶是利用带有氨基基团的载体经戊二醛处理制成活化载体、然后再固定乳糖酶而成。
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