[发明专利]一种玉米粉条及其生产方法无效
| 申请号： | 200810079532.3 | 申请日： | 2008-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN101366478A | 公开（公告）日： | 2009-02-18 |
| 发明（设计）人： | 孔东东 | 申请（专利权）人： | 阳城县绿野生态农业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162 |
| 代理公司： | 山西五维专利事务所（有限公司） | 代理人： | 李毅 |
| 地址： | 048114*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玉米粉条及其生产方法，制备玉米粉条的原料由20～30份玉米粉、35～45份红薯淀粉、0.2～0.6份食盐和30～50份水组成，经过和面、成型、老化、冷冻、化冰、晾干、包装等工序加工而成。本发明的玉米粉条拓宽了粉条加工的原料和玉米粉的应用范围，增加了一种营养丰富的粉条新品种。本发明在生产玉米粉条的过程中，不使用任何添加剂，生产的玉米粉条是一种无污染的绿色产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 粉条 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种玉米粉条，是以下列重量份数的组分为原料制成的：玉米粉 20～30红薯淀粉 35～45食盐 0.2～0.6水 30～50。
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