[发明专利]可食用雪糕杆的制作方法无效
| 申请号： | 200710052096.6 | 申请日： | 2007-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN101297671A | 公开（公告）日： | 2008-11-05 |
| 发明（设计）人： | 赵黎明 | 申请（专利权）人： | 赵黎明 |
| 主分类号： | A23G9/50 | 分类号： | A23G9/50;A23G9/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 44100*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供一种可食用雪糕杆的制作方法，原材料配比为：面粉100kg、食用碱3～5kg、清水55～60kg，制作方法为：将原料混合放置醒面30分钟，压成薄片2.5～3mm，切成8～10mm长条，取长200cm放于支架上，趁湿煮熟或蒸熟后，在清水中浸泡一下，捞出晾干或烘干保持平直，截为8～10cm小节即可。本发明可用于雪糕和冰淇淋的内杆，可以随食品一同食用。有利节约木材和环境的保护。 | ||
| 搜索关键词： | 可食用 雪糕 制作方法 | ||
【主权项】：
1、可食用雪糕杆的制作方法，包括面粉和食用咸以及清水，其特征是：A：原料配比：面粉100kg、食用碱3～5kg、清水50～60kg。B：制作方法：将上述原料混合后，放置醒面30分钟，采用压面机压成薄片为2.5～3mm，然后切成8～10mm宽的长条，取长度200cm用竹杆从中间托起放置于支架上，趁湿放开水锅中煮熟或蒸熟后，捞出在清水中浸泡一下，捞出凉干或烘干，要保持平直，最后截为8～10cm小节即可。
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