[发明专利]用气态介质处理食品以进行加工和随后的干燥的设备和方法无效
| 申请号： | 200480026544.X | 申请日： | 2004-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN1852668A | 公开（公告）日： | 2006-10-25 |
| 发明（设计）人： | S·帕尔松;T·尼鲁普 | 申请（专利权）人： | 弗瑞戈斯堪迪尔设备股份公司 |
| 主分类号： | A23L3/06 | 分类号： | A23L3/06;A23L3/18 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 | 代理人： | 马江立;吴鹏 |
| 地址： | 瑞典赫*** | 国省代码： | 瑞典;SE |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于处理食品以进行加工以及随后的干燥的设备。该设备包括其长度的一部分沿螺旋路径行进以形成堆叠体的环形传送带。该传送带具有用于使气态介质垂直和水平地流过堆叠体的通路。该堆叠体的端部被封装部垂直地包围。该设备包括用于向所述中心空间供应第一气态介质的第一装置和用于向封装部供应第二气态介质的第二装置。该封装部引导第二气态介质的流动以使其垂直地从所述封装部到达该堆叠体的其余部分。本发明还涉及一种处理食品以进行加工和随后的干燥的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 气态 介质 处理 食品 进行 加工 随后 干燥 设备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种用于处理食品以进行加工和随后的干燥的设备(15)，包括：环形传送带(2)，该环形传送带在部分长度上沿螺旋路径延伸以形成堆叠体(3)，所述螺旋路径限定该堆叠体(3)内的中心空间(11)，该传送带(2)具有用于使气态介质沿垂直以及水平方向流过该堆叠体(3)的通路，其特征在于包括，该堆叠体(3)的端部，在该端部内所述堆叠体被封装部(22)垂直包围，用于向所述中心空间(11)供应第一气态介质的第一装置(26)，以及用于向所述封装部(22)供应第二气态介质的第二装置(29)，所述封装部(22)设置成引导第二气态介质的流动，以使该第二气态介质沿垂直方向从所述封装部(22)到达该堆叠体(3)的其余部分。
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