[发明专利]粉状人乳强化剂无效
| 申请号： | 00808451.3 | 申请日： | 2000-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN1353577A | 公开（公告）日： | 2002-06-12 |
| 发明（设计）人： | B·M·巴雷特－雷斯;P·A·雷诺;M·B·蒙塔尔托;D·L·奥康诺 | 申请（专利权）人： | 艾博特公司 |
| 主分类号： | A23C9/20 | 分类号： | A23C9/20;A23C11/04 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 姜建成 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种粉状人乳强化剂,所述粉状人乳强化剂包含通常含量占所述强化剂粉末的约24%重量至约55%重量的蛋白成分、和通常含量占所述强化剂粉末的约1%重量至约30%重量的脂肪成以及和含量占所述强化剂粉末的约15%重量至约75%重量的碳水化合物成分。优选地,所述粉状人乳强化剂在装量为约0.5gm至约10gm粉末的单位剂量容器提供。本发明也涉及通过添加强化剂粉末于人乳中并给予早产儿所述强化的人乳而为早产儿提供营养的方法。本发明还提供通过给予早产儿强化的人乳而促进早产儿生长的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 粉状 强化 | ||
【主权项】：
1.一种粉状人乳强化剂，所述粉状人乳强化剂包含：a.含量占所述粉状人乳强化剂的约24％重量至约55％重量的蛋白成分，b.含量占所述粉状人乳强化剂的约1％重量至约30％重量的脂肪成分，和c.含量占所述粉状人乳强化剂的约15％重量至约75％重量的碳水化合物成分。
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- 2019-05-29 - 2019-08-23 - A23C9/20
- 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种乳铁蛋白粉，还涉及上述蛋白粉的制备方法。该蛋白粉中主料至少包含：浓缩乳清蛋白2～15份、牛初乳15～25份、N‑乙酰神经氨酸0.02～0.2份、牛磺酸0.01～0.04份、乳铁蛋白2～8份、酵母β‑葡聚糖4～8份、水解乳清蛋白粉40～60份。本发明中，浓缩乳清蛋白、燕窝酸、酵母β‑葡聚糖的加入，增强了细胞的免疫功能，酵母β‑葡聚糖持续刺激免疫系统处于高度活性状态，从而行使免疫功能；酵母β‑葡聚糖与燕窝酸及浓缩乳清蛋白具有协同作用，三者联合使用时，其刺激巨噬细胞的作用能够增加对细菌及病毒的抵抗作用；同时酵母β‑葡聚糖的加入，尤其是结合燕窝酸共同降低了乳清蛋白的致敏性。
- 生产婴儿配方产品和乳制品的方法-201780054537.8
- F·大卫;C·奎格纳;L·施密特;G·霍尔斯;J·托宾;R·C·J·慕恩 - 达能日尔维公司;N·V·努特里奇亚
- 2017-08-08 - 2019-05-21 - A23C9/20
- 本发明涉及一种由去脂肪动物乳同时生产婴儿配方产品和乳制品的方法，其包括(a)通过微滤和超滤的结合，将乳加工成酪蛋白料流、乳清蛋白料流和乳糖料流，其中酪蛋白料流源自微滤作为渗余物，乳清蛋白料流源自超滤作为渗余物，且乳糖料流源自超滤作为渗透物；(b)将源自步骤(a)的乳清蛋白料流的至少一部分与乳糖源结合以获得重组料流；(c)在婴儿配方产品的制备中，使用源自步骤(b)的重组料流；以及(d)在乳制品的制备中，使用源自步骤(a)的酪蛋白料流的至少一部分和去脂肪动物乳。本发明还涉及可通过本发明方法的步骤(c)获得的婴儿配方产品，并且涉及可通过本发明方法的步骤(d)获得的乳制品。
- 由乳生产婴儿配方产品和酸性乳制品的方法-201780060284.5
- F·大卫;C·奎格纳;L·施密特;G·霍尔斯;J·托宾;R·C·J·慕恩;E·L·范艾克-范博克斯特尔;E·亚伯拉罕斯 - 达能日尔维公司;N·V·努特里奇亚
- 2017-08-08 - 2019-05-21 - A23C9/20
- 本发明涉及由脱脂肪动物乳同时生产婴儿配方产品和酸性乳制品的方法，其包括(a)通过以下步骤将乳加工成酪蛋白料流、乳清蛋白料流和乳糖料流：(i)将脱脂肪动物乳经过能够截留细菌并渗透乳蛋白的微滤膜进行过滤步骤，以提供脱菌乳作为渗透物；(ii)将源自步骤(i)的渗透物经过能够截留酪蛋白并渗透乳清蛋白的微滤膜进行过滤步骤，以提供酪蛋白料流作为渗余物和包含乳清蛋白的渗透物；(iii)将源自步骤(ii)的渗透物分级成乳清蛋白料流和乳糖料流；(b)将源自步骤(a)的一部分酪蛋白料流、至少一部分乳清蛋白料流与乳糖源结合以获得重组料流，其中所述乳糖源包含酸乳清；(c)在婴儿配方产品的制备中，使用源自步骤(b)的重组料流；(d)在酸性乳制品的制备中，使用源自步骤(a)的一部分酪蛋白料流。本发明还涉及可通过本发明方法的步骤(c)获得的婴儿配方产品，并且涉及可通过本发明方法的步骤(d)获得的酸性乳制品。
- 一种牛初乳粉及其制备方法-201811381018.5
- 高辉 - 黑龙江福康生物科技股份有限公司
- 2018-11-16 - 2019-02-19 - A23C9/20
- 本发明提供了一种牛初乳粉及其制备方法，属于乳制品技术领域。该牛初乳粉的制备方法包括以下步骤：将牛初乳进行乳脂分离以获得脱脂初乳；对脱脂初乳依次进行杀菌、浓缩、干燥和粉碎，制得牛初乳粉。浓缩是将杀菌后的脱脂初乳置于浓缩容器中进行，浓缩容器内设有加热管道，加热管道内流通不超过70℃的循环水以对脱脂初乳进行加热，浓缩容器的顶端设有用于排出加热过程中产生的水汽的通孔，通孔用于与外接的真空泵连通。该方法简单，易操作，能有效保持牛初乳原有的营养价值，避免初乳中免疫球蛋白被破坏。由此制得的牛初乳粉营养价值高，能够增强人体免疫力。
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