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[发明专利]来源于臭鳜鱼的鲜味肽-CN202310228846.X有效
发明人：李春生;杨大俏;李来好;王悦齐;杨少玲;黄卉;潘创;魏涯 -专利权人：中国水产科学研究院南海水产研究所
申请日： 2023-03-09 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： C07K7/06 文献下载
摘要：本发明公开了来源于臭鳜鱼的鲜味肽，涉及食品生物技术领域；所述鲜味肽的氨基酸序列如SEQ ID NO.1或SEQ ID NO.2所示。本发明从自然发酵生产的臭鳜鱼产品中筛选得到了两种具有明显鲜味的肽，这两种肽与鲜味识别受体T1R1/T1R3的对接能量分别为‑98.25kcal/mol和‑96.30kcal/mol，鲜味为谷氨酸钠的2倍，与已报道的鲜味肽相比具有明显的优势，可用于制备具有明显鲜味的调味包、调味料等调味品，具有广阔的市场应用前景。
来源于鳜鱼鲜味

[发明专利]一种两阶段共液化混合-反应-过滤-热回收一体式装置-CN202310545400.X在审
发明人：徐东海;郝博天;刁云飞;魏涯;徐铭欣;郭洋 -专利权人：西安交通大学
申请日： 2023-05-15 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： C10G1/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种两阶段共液化混合‑反应‑过滤‑热回收一体式装置，实现了两阶段水热液化过程的实现；其次，在不同物料及介质的进口处设置了喷嘴、接受室、混合室和扩散室，高速流体在这些结构内实现冲分的碰撞及混合；第一阶段的水热液化热量来自于第二阶段水热液化产物的热量，同时实现了第一阶段水热液化反应的发生和第二阶段水热液化产物热量的回收率用，提高了经济性；在第一阶段水热液化过程中，通过高温高压针阀的设置，实现了不同反应时间的精准控制，从而针对不同的物料特性选择不同的第一阶段水热液化反应时间；第一阶段水热液化反应管设置了1‑3°的倾斜，第二阶段水热液化发生室中设置了刮渣装置和刮盐装置，保障了反应器的稳定运行。
一种阶段液化混合反应过滤回收体式装置

[发明专利]一种从城市污泥中高效回收磷的方法-CN202310607822.5在审
发明人：徐东海;王瑜;郝博天;魏涯;刁云飞 -专利权人：西安交通大学
申请日： 2023-05-26 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： C02F11/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种从城市污泥中高效回收磷的方法，该方法工艺流程为：将污泥和水在一定温度和时间下进行水热液化处理，可以得到富含磷的水热液化固相产物水热炭。使用一定量的硫酸对水热炭进行酸浸处理，得到富磷酸浸出液，再利用一定量的活性氧化铝对酸浸出液中的磷进行吸附。使用NaOH溶液对吸附后的活性氧化铝进行解吸附，得到重金属含量低的富磷溶液，实现城市污泥中磷的释放回收。本发明为城市污泥的资源化利用提供了新的途径，使污泥高效转化为重金属含量低的富磷溶液。与现有技术相比，本发明具有磷的回收率高、重金属含量低等优点。
一种城市污泥高效回收方法

[发明专利]一种鸢乌贼肌肉改性方法-CN201911192373.2有效
发明人：黄卉;杨贤庆;李来好;岑剑伟;郝淑贤;胡晓;魏涯;吴燕燕;赵永强;杨少玲 -专利权人：中国水产科学研究院南海水产研究所
申请日： 2019-11-28 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： A23L17/50 文献下载
摘要：本发明提供了一种鸢乌贼肌肉改性方法，其包括以下步骤：(1)对鸢乌贼进行超声波水浴处理；(2)取步骤(1)处理鸢乌贼，加入氯化钠、氯化钙、丙二醇和胰蛋白酶溶液浸泡；(3)采用碳酸氢钠溶液进行脱酸处理。通过以上步骤即可实现鸢乌贼肌肉的改性。本发明方法能够有效改进肌肉质构特性，提高鸢乌贼肌肉蛋白的交联性及弹性，降低硬度，同时又能够提高干制后的复水性。
一种乌贼肌肉改性方法

[发明专利]含油污泥和含油沾染废物的两级协同热解处理系统及方法-CN202310175013.1在审
发明人：徐东海;马明琰;冯鹏;魏涯;刁云飞 -专利权人：西安交通大学
申请日： 2023-02-27 - 公布日： 2023-07-14 - 主分类号： C02F11/10 文献下载
摘要：本发明涉及含油污泥处理技术领域，公开了一种含油污泥和含油沾染废物的两级协同热解处理系统及方法，通过共同处理含油污泥与含油沾染废物使省去了沾染废物单独处理过程，此外泥饼中的砂石同时作为有效的催化剂及传热介质解决了塑料类废物物料易结焦的难题，提高反应效率，热解反应充分完全。使用两级热解能够降低塑料类废物处理后多类氯化物的污染，不产生二噁英等污染，降低了二次污染。含油污泥与含有沾染废物的协同热解提高产物油品质，拓展其高值化应用可能。同时回收利用热解产生的可燃气降低系统运行能耗，整个系统兼具经济性和生态价值，为污泥的资源化利用提供了一定思路。
含油污泥沾染废物两级协同处理系统方法

[发明专利]污泥液化耦合提质制备液体燃料可靠性提升系统-CN202310205318.2在审
发明人：徐东海;何雅玲;郝博天;王树众;魏涯 -专利权人：西安交通大学
申请日： 2023-03-06 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： C10G1/00 文献下载
摘要：本发明属于城市污泥处置技术领域，公开了污泥液化耦合提质制备液体燃料可靠性提升系统，包括水热液化反应及分离单元、加氢提质及再分离单元和冲洗单元，水热液化反应及分离单元用于对污泥进行水热液化反应并得到生物原油二氯甲烷混合油相；加氢提质及再分离单元用于将生物原油二氯甲烷混合油相中的二氯甲烷分离并对生物原油催化加氢提质制备液体燃料；冲冲洗单元用于对水热液化反应单元及分离单元和加氢提质及再分离单元进行冲洗。本发明保证了城市污泥水热液化耦合加氢提质连续制备液体燃料系统具有稳定性和连续可靠性。
污泥液化耦合制备液体燃料可靠性提升系统

[发明专利]一种可升降式生物质原油萃取液分离耦合催化加氢反应器-CN202310343616.8在审
发明人：徐东海;魏涯;克日什托夫·卡普斯塔;郝博天;刁云飞;郑佩瑶;徐铭欣 -专利权人：西安交通大学
申请日： 2023-03-31 - 公布日： 2023-05-26 - 主分类号： B01J8/06 文献下载
摘要：本发明涉及加氢反应器技术领域，具体为一种可升降式生物质原油萃取液分离耦合催化加氢反应器，通过升降驱动装置实现反应器体积变化，耦合水热液化生物质原油萃取液分离和生物原油催化加氢提质过程。填料密封结构密封盖设在反应器筒体的顶部端口上，提高了反应器筒体内的密封；生物质原油萃取液通过入口接入反应器筒体内，可通过升降驱动装置驱动柱塞结构在反应器筒体内进行上升运动，增大反应器内的体积，通过加热组件对反应器筒体进行加热没便于萃取液中的有机溶剂(二氯甲烷)受热蒸发，二氯甲烷蒸气从反应器筒体上侧出口离开，实现收集。
一种升降生物原油萃取分离耦合催化加氢反应器

[发明专利]一种水热液化高温高压产物的过滤器-CN202310139783.0在审
发明人：徐东海;支有为;刘欢腾;魏涯;孙韶艳;杨万鹏 -专利权人：西安交通大学
申请日： 2023-02-20 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： B01D29/68 文献下载
摘要：本发明涉及生物质水热液化技术领域，公开了一种水热液化高温高压产物的过滤器，在筒体上侧壁水平切向设有进料口，通过水平切向作用实现了一次过滤，在筒体内设置滤芯，水热液化的固相产物附着在滤芯上，实现对产物的二次过滤，保证了滤芯过滤的效果，将旋转喷杆装配在筒体内，旋转喷杆上开设若干切向喷射孔，旋转喷杆与顶盖上的冲洗液进液孔连通，旋转喷杆通过电动传动机构驱动转动，并将冲洗液喷射至滤芯上，清洗机构通过电动传动机构同步转动，通过高压水和清洗机构实现滤芯内外壁的同时清洗，无需拆卸滤芯，实现了在筒体内对滤芯进行有效清洗，通过凸轮传动机构将滤液和滤芯内壁上的固体残渣分别从出液孔和排渣孔排出，防止物料堵塞。
一种液化高温高压产物过滤器

[发明专利]一种锆合金表面抗腐蚀金属-陶瓷复合涂层的制备方法-CN202211658971.6在审
发明人：徐东海;姜观宇;支有为;魏涯;冯鹏;刘璐 -专利权人：西安交通大学
申请日： 2022-12-22 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： C23C24/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种锆合金表面抗腐蚀金属‑陶瓷复合涂层的制备方法，包括：以镍铬钴铝钇粉末和陶瓷粉末作为喷涂原料，以锆合金作为基体，先将镍铬钴铝钇粉末喷涂至锆合金表面，控制厚度形成底层；再将陶瓷粉末喷涂在底层表面形成外层；然后，将喷涂形成底层和外层的锆合金包壳材料浸没于改性溶液中处理；最后，将锆合金包壳材料取出，冷却，在锆合金基体表面制得抗腐蚀金属‑陶瓷复合涂层。本发明公开的涂层制备方法流程简单，环保经济。经过本发明制备的复合涂层强度高，完整性好，能有效提升锆合金的耐腐蚀性。
一种合金表面腐蚀金属陶瓷复合涂层制备方法

[发明专利]一种提高鱼肌原纤维蛋白稳定性和溶解性的方法-CN202211320468.X在审
发明人：相欢;黄卉;郝淑贤;李来好;杨贤庆;陈胜军;赵永强;王悦齐;王迪;魏涯;吴燕燕;胡晓 -专利权人：中国水产科学研究院南海水产研究所
申请日： 2022-10-26 - 公布日： 2023-01-24 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种提高鱼肌原纤维蛋白稳定性和溶解性的方法，属于水产蛋白加工技术领域。包括：将鱼肌原纤维蛋白溶液与酶混合、酶解；所述酶包括谷氨酰胺酶、蛋白质谷氨酰胺酶、胰凝乳蛋白酶和木瓜蛋白酶中的一种或多种。采用本发明提供的方法提高了鱼肌原纤维蛋白的稳定性和低盐溶解性。
一种提高鱼肌原纤维蛋白稳定性溶解性方法

[发明专利]一种罗非鱼副产物抗菌肽及其筛选方法和应用-CN202011458541.0有效
发明人：岑剑伟;杨贤庆;李来好;黄卉;赵永强;魏涯;杨少玲;王悦齐 -专利权人：中国水产科学研究院南海水产研究所;广东顺欣海洋渔业集团有限公司
申请日： 2020-12-11 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： C07K7/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种罗非鱼副产物抗菌肽及其筛选方法和应用，属于抗菌肽制备领域。本发明通过将罗非鱼副产物进行酶解得到粗抗菌肽；再将制得的粗抗菌肽进行分离纯化，并对纯化后的组分进行抑菌实验；最后选择抑菌效果最佳的肽组分进行质谱分析，通过MASCOT检索数据库搜索质谱图，得到了13条具有高抗菌活性的罗非鱼副产物抗菌肽。本发明采用的原料罗非鱼资源丰富、易于获得、蛋白质等营养物质含量高，且减少了资源浪费与环境污染，得到的抗菌肽具有广谱抗菌活性，为开发利用罗非鱼副产物以制备抗菌药物提供了理论支持和技术参考。
一种罗非鱼副产物抗菌及其筛选方法应用

[发明专利]一种速食鱼肉冻干的产品及其制备方法-CN202210510167.7在审
发明人：郝淑贤;李来好;韦丽娜;黄卉;相欢;杨贤庆;魏涯;赵永强;岑剑伟;王悦奇;吴燕燕;陈胜军;杨少玲;李春生;胡晓;戚勃;王迪 -专利权人：中国水产科学研究院南海水产研究所
申请日： 2022-05-11 - 公布日： 2022-07-15 - 主分类号： A23L17/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种速食鱼肉冻干的产品及其制备方法，属于食品加工技术领域。所述速食鱼肉冻干产品的制备方法，包括以下步骤：(1)鱼肉预处理后用浸泡液浸泡；(2)浸泡后进行加热处理，然后‑18℃以下冷冻；(3)冷冻后的鱼块，再于真空冷冻干燥。此外，本发明还提供了一种利用所述冻干方法制备得到的一种速食鱼肉产品。本发明的方法制备得到的产品能够满足户外速食对鱼肉快速复水且保持鱼肉特有品质的需求，有利于户外速食产品的开发，促进鱼类产品经济效益的提升。
一种速食鱼肉产品及其制备方法

[实用新型]一种微孔曝气器通导二氧化碳麻醉罗非鱼的装置-CN202121092972.X有效
发明人：黄卉;袁圆玥;岑剑伟;李来好;杨贤庆;魏涯;杨少玲 -专利权人：中国水产科学研究院南海水产研究所;广东顺欣海洋渔业集团有限公司
申请日： 2021-05-20 - 公布日： 2021-12-14 - 主分类号： A01K63/04 文献下载
摘要：本实用新型公开一种微孔曝气器通导二氧化碳麻醉罗非鱼的装置，其特征在于：包括麻醉容器、二氧化碳储液瓶、微孔曝气器、耐压导气管；所述微孔曝气管设于麻醉容器内，通过耐压导气管与二氧化碳储液瓶出气口连通；所述二氧化碳储液瓶出气口上安装有开关阀和减压阀；所述的微孔曝气器是纳米微孔软管式曝气器，呈盘旋状均匀铺设于麻醉容器的底部。本实用新型利用纳米微孔曝气器使水体通入二氧化碳时形成的细微气泡，增大气体与水溶液的接触面积，加快二氧化碳饱和水溶液的制备，且细微的气泡颗粒更容易被鱼体吸收，节约二氧化碳的用量，减少二氧化碳的排放量，更加节能环保，而且能够缩短麻醉罗非鱼的进程。
一种微孔曝气器通导二氧化碳麻醉罗非鱼装置

[发明专利]基于多维数据的鱼露滋味形成功能微生物胞外酶挖掘方法-CN202111009045.1在审
发明人：王悦齐;李春生;吴燕燕;李来好;杨贤庆;陈胜军;赵永强;杨少玲;岑剑伟;魏涯;王迪 -专利权人：中国水产科学研究院南海水产研究所
申请日： 2021-08-31 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： G16B20/30 文献下载
摘要：本发明提供一种基于多维数据驱动的传统发酵鱼露滋味形成功能微生物胞外酶挖掘方法，分别构建鱼露发酵过程滋味物质变化数据集和发酵鱼露微生物功能基因数据库，对unigene翻译的蛋白质以及鉴定到的蛋白质进行物种注释分析，通过反向遗传学推测氨基酸序列获得相应的编码基因信息，追踪复杂环境中微生物群体的功能，挖掘影响滋味形成的微生物胞外酶，相对于传统纯培养盲目筛选，具有通量高、目的性强和和预测性高等优势，为实现传统发酵海洋食品品质靶向调控提供技术支撑。
基于多维数据滋味形成功能微生物胞外酶挖掘方法

[发明专利]一种基于气味可视化的梅香鱼发酵程度多维融合鉴别方法-CN202110135985.9有效
发明人：王悦齐;吴燕燕;陈茜;李来好;杨贤庆;陈胜军;赵永强;李春生;杨少玲;岑剑伟;魏涯 -专利权人：中国水产科学研究院南海水产研究所
申请日： 2021-02-01 - 公布日： 2021-10-26 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于气味可视化的梅香鱼发酵程度多维融合鉴别方法，融合了电子鼻系统、气相‑离子迁移质谱和多维数据融合分析建立了有效多维发酵程度鉴别模型，本发明的方法融合神经网络算法、PCA分析等数据分析方法建立了梅香鱼发酵程度快速鉴别模型，适用于梅香鱼的品质评估与发酵程度区分，鉴别成本低，结果可视化程度高，本发明基于多维融合鉴别与预测策略，相对于传统感官分析和单种风味分析，具有灵敏度高、分析时间短、操作方便和预测性高等优势，满足现代水产食品快速检测和分析的要求。
一种基于气味可视化香鱼发酵程度多维融合鉴别方法

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