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[发明专利]一种烟草颗粒动态吸湿过程中结合水吸附量的定量表征方法-CN202310825464.5在审
发明人：张晓宇;张劲;陈芹芹;周顺;毕金峰;林泳鸿;王孝峰;丁乃红;曹芸;田慧娟 -专利权人：安徽中烟工业有限责任公司;中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2023-07-06 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： G01N24/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种烟草颗粒动态吸湿过程中结合水吸附量的定量表征方法，采用低场核磁共振技术对烟草颗粒中的结合水、不易流动水及自由水等不同水分状态进行检测，构建了烟草颗粒干基含水率与结合水峰面积之间的相关关系方程y1；通过在线实时监测动态吸湿过程中结合水峰面积数值及所占水分状态的比例，基于y1计算得出烟草颗粒动态吸湿过程中的结合水吸附量，将其与吸湿时间t进行模型拟合，建立烟草颗粒吸湿过程中结合水吸附量与吸湿时间的关系y2，从而建立烟草颗粒吸湿过程中结合水吸附量定量表征方法。本发明的方法便捷、高效，有效解决了现有烟草颗粒吸湿过程中水分状态难以在线检测的问题，并为烟草颗粒加工贮藏提供技术支撑。
一种烟草颗粒动态吸湿过程结合吸附定量表征方法

[发明专利]一种新型阳离子通道、其编码基因及应用-CN202210769810.8在审
发明人：王锁民;陈芹芹;马清;高起飞;刘琴;石雅琦 -专利权人：兰州大学
申请日： 2022-07-01 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： C07K14/415 文献下载
摘要：本发明涉及分子生物学领域，具体涉及荒漠植物霸王中的两个环核苷酸门控阳离子通道基因ZxCNGC2；1和ZxCNGC4。本发明提供了所述的两个环核苷酸门控阳离子通道基因ZxCNGC2；1和ZxCNGC4的核苷酸序列和编码的氨基酸序列，二者能够相互作用，同时将二者共表达于哺乳动物HEK293T细胞异源表达系统中时，它们能够形成一种新型阳离子通道。这不仅为植物抗逆新品种的选育提供了理论依据，还为培育抗逆作物提供了新的基因资源，具有广阔的应用价值。
一种新型阳离子通道编码基因应用

[发明专利]一种霸王环核苷酸门控阳离子通道基因、其编码蛋白及应用-CN202210768370.4在审
发明人：王锁民;陈芹芹;马清;高起飞;刘琴;石雅琦 -专利权人：兰州大学
申请日： 2022-07-01 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： C12N15/29 文献下载
摘要：本发明涉及分子生物学领域，具体涉及荒漠植物霸王中的一种环核苷酸门控阳离子通道基因、其编码蛋白及应用，本发明提供了所述的环核苷酸门控阳离子通道基因ZxCNGC1；2的核苷酸序列和编码的氨基酸序列，在酵母异源表达系统和哺乳动物HEK293T细胞异源表达系统中，该蛋白均能够介导阳离子转运，这不仅为植物抗逆新品种的选育提供了理论依据，还为培育抗逆作物提供了新的基因资源，具有广阔的应用前景。
一种霸王核苷酸门控阳离子通道基因编码蛋白应用

[发明专利]提高冻干果蔬固体饮料高花色苷保留率的方法-CN202210617140.8在审
发明人：毕金峰;易建勇;马有川;陈芹芹;吴昕烨 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2022-06-01 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高冻干果蔬固体饮料高花色苷保留率的方法，包括：步骤一、选择富含花色苷的果蔬原料，得果蔬浊汁；步骤二、向果蔬浊汁加入酶澄清，超滤膜过滤得果蔬原汁；步骤三、将果蔬原汁进行陶瓷膜反渗透分离浓缩，得果蔬浓缩汁；步骤四、向果蔬浓缩汁加入低酯果胶、甜菜果胶、羧甲基纤维素钠，调节pH，再加入凝固剂，快速搅拌均匀；步骤五、倒模、整型、凝固、预冻、冻干、包装即得。本发明能够提高干燥效率，降低花色苷物料在环境中的暴露时间以进一步降低其降解率，提高了花色苷贮藏稳定性。
提高干果固体饮料花色保留方法

[发明专利]一种甘蓝型油菜NAC47转录因子及其制备方法与应用-CN201810932031.9有效
发明人：江元清;杨博;陈芹芹;牛芳芳;燕敬利 -专利权人：西北农林科技大学
申请日： 2018-08-16 - 公布日： 2022-04-26 - 主分类号： C07K14/415 文献下载
摘要：本发明属于生物基因工程技术领域，具体涉及一种甘蓝型油菜NAC47转录因子及其制备方法与应用。具体的公开了甘蓝型油菜NAC47转录因子的基因结构，以及其制备方法与在正调控油菜叶片的衰老的应用；并且公开了甘蓝型油菜NAC47基因的表达能引起细胞的坏死导致的电导率上升、过氧化氢含量的上升、叶绿素含量的降低、花青素含量的升高以及丙二醛含量的上升；使甘蓝型油菜中RbohD、RbohF、YLS9、BFN1、CEP1及两个VPE基因的表达更好的得到控制激活及表达。
一种甘蓝油菜 nac47 转录因子及其制备方法应用

[发明专利]质构重组速溶果块及仿真水果脆片的制备方法-CN202011407450.4有效
发明人：易建勇;毕金峰;陈芹芹;郭玉霞;吴昕烨;张星;李旋 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2020-12-04 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了质构重组速溶果块及仿真水果脆片的制备方法，包括：步骤一、将水果预处理后榨汁并过滤，得水果原汁；步骤二、向所述水果原汁中加入辅料，混匀后，均质，得打印原浆；步骤三、将所述打印原浆进行3D打印，并在3D打印机出口处进行速冻定型，得果块或果片；步骤四、将所述果块或果片进行冻融处理；步骤五、将冻融处理后的果块或果片进行真空冷冻干燥；以及，应用上述方法制备获得的速溶果块及仿真水果脆片。本发明有效解决了3D打印果浆无法成型，产品硬脆度低、口感质构绵软的问题，并提供一种集速溶性、高酥脆性和高抗氧化性于一体的速溶果块及仿真水果脆片。
重组速溶仿真水果制备方法

[发明专利]富硒魔芋谷物固体饮料及其制备方法-CN202111601982.6在审
发明人：吴昕烨;唐德剑;毕金峰;李嘉欣;陈军;陈芹芹;杜小平 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所;安康市富硒产品研发中心;岚皋县烛山食业有限公司
申请日： 2021-12-24 - 公布日： 2022-03-22 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明公开了富硒魔芋谷物固体饮料，包括如下原料：大豆分离蛋白、乳清分离蛋白、脱脂乳粉、燕麦粉、燕麦麸皮粉、麦芽糊精、抗性糊精、魔芋精粉、奇亚籽、圆包车前子壳、结晶果糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、富硒植物粉、矿物质混合物、维生素混合物、菊粉、多肽复合物、中链甘油三酯微囊粉、鹰嘴豆粉、玉米须粉、黑木耳粉、黑米粉、黄豆粉、白芸豆粉、银耳粉、莲子粉、核桃粉、紫薯粉、黑芝麻粉、红豆粉、薏仁粉、芡实粉、百合粉；以及富硒魔芋谷物固体饮料的制备方法。本发明的固体饮料富硒、饱腹感强、营养丰富、热量低；本发明的制备方法易于实施，便于工业化推广应用。
魔芋谷物固体饮料及其制备方法

[实用新型]一种防果蔬褐变除湿机-CN202122475563.4有效
发明人：韩基明;毕金峰;张江宁;陈芹芹;叶峥;毛恺;丁卫英;张玲;杨春 -专利权人：山西省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2021-10-14 - 公布日： 2022-03-15 - 主分类号： A23B7/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种防果蔬褐变除湿机，涉及果蔬除湿技术领域，包括箱体和烘干仓，箱体的内部开设有烘干仓，烘干仓包括托盘支架和烘干托盘，箱体包括箱门和加热箱，通过循环气泵和热风鼓风机结构，方便对烘干仓内部空气进行热循环处理，配合空气压缩机、低温加热器和冷凝蒸发器结构，方便对循环热气流进行除湿处理，并通过排水口将液化冷凝水向外排出，且热气流在液化的过程中释放热量能够迅速降产生低温，可以通过银铜合金材料将低温传导至冷藏空腔的内部，方便对易坏果蔬进行冷藏处理，最后配合除氧器结构，在果蔬水分去除的制作过程中，能够阻断氧气对果蔬的氧化，防止果蔬因空气中的氧气氧化而导致的褐变。
一种防果蔬褐变除湿机

[实用新型]一种防止褐变提升果蔬脆片口感的干燥装置-CN202122477927.2有效
发明人：韩基明;毕金峰;张江宁;陈芹芹;张玲;丁卫英;叶峥;毛恺;杨春 -专利权人：山西省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2021-10-14 - 公布日： 2022-02-18 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种防止褐变提升果蔬脆片口感的干燥装置，包括干燥部、膨化部和除氧器；干燥部包括干燥仓，干燥仓与所述除氧器连接，干燥仓内部设置有加热列管，干燥仓的底部设置有与除氧器连接的进气口，干燥仓一侧开设有泄压口，泄压口与所述膨化部连接，干燥仓的顶部设置有排气口；膨化部包括膨化罐和气泵，膨化罐与气泵连接，膨化罐上开设有与干燥仓连接的缺口。通过提供升温加压的条件，然后与负压的膨化罐相通，将果蔬进行膨化，在膨化前通入除氧器过滤后的气体，防止果蔬氧化发生褐变。
一种防止提升果蔬脆片口感干燥装置

[发明专利]复合粉体混合均匀度的评价方法-CN202011248647.8有效
发明人：毕金峰;陈芹芹;吴昕烨;张星;吕健;吕莹 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2020-11-10 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： G01N11/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合粉体混合均匀度的评价方法，包括以下步骤：确定构成待评价复合粉体的原料及各原料用量比；将各原料按照用量比混合制备得到混合时间不同的多份标准复合粉体；测定每份标准复合粉体的流动能；利用显著性差异法分析比较多份标准复合粉体的流动能，按照混合时间由小至大的顺序确定流动能间无显著性差异的连续至少3份标准复合粉体，定义为混合均匀的标准复合粉体，求取混合均匀的标准复合粉体的流动能的平均值，记为标准流动能TFEs；测定待评价复合粉体的流动能，计算TFEd与TFEs的差异百分比P.Vds，依据差异百分比评价复合粉体混合均匀。本发明具有方便、快捷、准确的评价复合粉体混合均匀度的有益效果。
复合混合均匀评价方法

[发明专利]提高肠道菌群多样性的苹果果胶杂多糖及其制备方法-CN201911240909.3有效
发明人：易建勇;毕金峰;赵圆圆;吴昕烨;李旋;陈芹芹;马千程 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2019-12-06 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高肠道菌群多样性的苹果果胶杂多糖的制备方法，包括以下步骤：步骤一、将苹果粉溶解于水中进行酶解，减压浓缩并提纯，得到果胶提取液；步骤二、向果胶提取液中加入果胶甲酯酶和果胶乙酰酯酶进行一次定向酶切，然后加入半乳糖醛酸聚糖酶、果胶裂解酶进行二次定向酶切，再加入聚鼠李半乳糖醛酸酶、木糖基半乳糖醛酸酶、半乳聚糖酶、阿拉伯聚糖酶进行三次定向酶切，得到改性果胶提取液；步骤三、将改性果胶提取液经纯化处理，得到苹果果胶杂多糖。本发明通过三次定向酶切得到中性糖比例高、甲酯化度低、乙酰化度低的苹果果胶杂多糖，该苹果果胶杂多糖可有效提高肠道菌群的多样性、24h内在肠道中微生物发酵降解率高于80％。
提高肠道多样性苹果果胶杂多及其制备方法

[发明专利]提取辣椒籽油的方法-CN201611140499.1有效
发明人：毕金峰;周林燕;易建勇;周沫;宋慧慧;陈芹芹;吴昕烨 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2016-12-12 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种高效提取辣椒籽油的方法，包括以下步骤：抽真空：将辣椒籽粉所在处理仓抽真空至真空度为3‑5kPa；增压和升温：向所述处理仓内通入饱和蒸汽至其内温度为80‑135℃，压力为0.1‑0.7MPa，之后保压处理所述辣椒籽粉5‑60s；以及泄压：将所述处理仓中的压力瞬时泄压至3‑5kPa；其中，所述辣椒籽粉经抽真空、增压和升温以及泄压循环处理2‑10次后获得提取物；将提取物离心处理获得辣椒籽油。本发明具有以下优点：压差闪蒸技术为瞬时高温处理技术，提取时间短、效率高，提取过程无化学添加，安全性较高；产品中活性物质功能性质保留率高，品质较好；生产设备成熟、工艺简单、操作方便。
提取辣椒方法

[发明专利]体积快速测定的装置和方法-CN201910393741.3有效
发明人： 陈芹芹;毕金峰;侯皓男;李旋;吕健;吴昕烨;乔叶宁 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2019-05-13 - 公布日： 2020-11-24 - 主分类号： G01B11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种体积快速测定的装置，包括：监测室，其内顶面设置光源；样品托；第一相机，用于拍摄放置于样品托上样品的侧面视图；第二相机，用于拍摄样品的顶面视图；图像传输模块，用于接收顶面视图和侧面视图；样品高度获取模块，用于接收侧面视图并处理得侧面视图上样品与高度刻度重叠处高度h像；样品表面积获取模块，用于接收顶面视图并处理得顶面视图上样品表面积S像，样品的体积V＝S*h。本发明公开了一种体积快速测定的方法。本发明具有通过图像采集装置进行图像采集实现对非卷曲折叠物体干燥过程中的体积变化进行快速测量的有益效果。
体积快速测定装置方法

[外观设计]推拉门光企型材（KC－14）-CN202030278203.3有效
发明人： 陈芹芹 -专利权人： 陈芹芹
申请日： 2020-06-05 - 公布日： 2020-10-27 - 主分类号： 25-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：推拉门光企型材（KC－14）。2.本外观设计产品的用途：用于推拉门的光企型材。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。5.后视图与主视图对称，省略后视图。
推拉门光企型材 kc 14

[发明专利]再造型松茸咀嚼片的制备方法-CN201710304570.3有效
发明人：毕金峰;易建勇;陈芹芹;赵圆圆;周林燕;周沫;吴昕烨;肖敏 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2017-05-03 - 公布日： 2020-05-26 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种再造型松茸咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：步骤一、将松茸洗净制成松茸切片，步骤二、将松茸切片进行低温真空薄层预干燥后得半干片，然后再将半干片进行压差闪蒸干燥，得干燥片，步骤三、将干燥片进行低温超微粉碎得松茸粉末，步骤四、将松茸粉末与辅料混匀后制成松茸压片，步骤五、用紫外线和电子束同时对松茸压片进行辐照，得咀嚼片。本发明具有咀嚼片营养损失小、口感酥脆、保质长的特点，可以提高松茸的活性物质保留率和提高维生素D的含量，且工艺简单、工艺周期短的有益效果。
再造型松茸咀嚼制备方法

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