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[实用新型]一种鲍鱼罐头蒸煮装置-CN202321216088.1有效
发明人：于德华;于洋;于泽;林小文 -专利权人： 诏安海联食品有限公司
申请日： 2023-05-19 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型属于蒸煮装置技术领域，具体涉及一种鲍鱼罐头蒸煮装置，包括蒸煮罐和固定架，所述蒸煮罐内固定安装有加热器，所述加热器上的加热端与蒸煮罐接触，所述蒸煮罐内固定连接有排水管，所述蒸煮罐上接触有蒸煮筒，所述蒸煮筒和蒸煮罐上共同设置有提升机构，所述固定架的上端固定安装有气缸，所述气缸的伸缩端与固定架滑动连接。本实用新型通过加热器、蒸煮筒等结构的配合使用，可对鲍鱼进行二次蒸煮处理，在气缸的作用下，可拉动端盖脱离蒸煮罐，通过同步电机、齿轮、齿板等结构作用下，可对推动蒸煮筒上移，并在卡孔、卡球等结构的作用下，可对蒸煮筒的位置进行精准控制，并作业人员对蒸煮后的鲍鱼进行收集使用。
一种鲍鱼罐头装置

[发明专利]一种鲍鱼罐头制取装置及方法-CN202110238172.2有效
发明人：于德华;于洋;于泽;林小文 -专利权人： 诏安海联食品有限公司
申请日： 2021-03-04 - 公布日： 2022-07-08 - 主分类号： A22C29/00 文献下载
摘要：本发明公开一种鲍鱼罐头制取装置，包括罐头制作装置和鲍鱼加工装置，鲍鱼加工装置包括第一过滤机构、第一清洗机构、第一分排单分机构、第一检测机构、第一翻转机构和第一剥壳机构；第一检测机构包括检测软硬程度的探测棒；第一剥壳机构包括第一切割组件和第一剥壳组件；第一切割组件包括吸附头、第一伸缩组件和滑动龙门架，以及对鲍鱼壳进行切割的切割锯带；其剥壳精准降低成本且降低劳动力强度；一种鲍鱼罐头制取方法包括以下步骤：对鲍鱼大小进行筛选；对鲍鱼进行清洗；对鲍鱼进行分排分个；检测鲍鱼正反面；对肉未朝上的鲍鱼进行翻面；对鲍鱼进行剥壳；收集鲍鱼肉，进行配料装罐；通过该方法对鲍鱼进行加工方便快捷，剥壳精准。
一种鲍鱼罐头制取装置方法

[发明专利]一种鲍鱼罐头生产线固形物自动计量装置及其计量方法-CN202110184697.2有效
发明人：肖亚明 -专利权人： 诏安海联食品有限公司
申请日： 2021-02-10 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： B65B37/18 文献下载
摘要：本申请提供了一种鲍鱼罐头生产线固形物自动计量装置，包括机架及设置在机架上盛装箱、筛分装置、转移装置、漏斗、用于输送罐头盒的皮带运输机构，盛装箱包括箱体，箱体内设有升降板，箱体的顶部设有刮板机构；筛分装置包括若干层螺旋壳，位于顶层的螺旋壳与箱体连通，螺旋壳的底面上设有对应尺寸的筛分孔，且每层螺旋壳的出料端与对应的溜料管连通；转移装置包括阶梯圆台和套设在阶梯圆台上的若干个环形转移架，环形转移架上具有若干个转移腔，通过对应溜料管的鲍鱼掉入对应的转移腔内，转移腔移至阶梯圆台的漏料孔时鲍鱼掉落；漏斗内设有旋转的电子称，电子称翻转使鲍鱼通过漏斗灌入罐头盒内。本申请自动化程度高，且计量精度高。
一种鲍鱼罐头生产线固形物自动计量装置及其方法

[实用新型]一种鲍鱼罐头调味液提取系统-CN202120330361.8有效
发明人：于德华;于洋;于泽;林小文 -专利权人： 诏安海联食品有限公司
申请日： 2021-02-05 - 公布日： 2022-06-03 - 主分类号： B01D33/073 文献下载
摘要：本实用新型属于罐头加工技术领域，具体涉及一种鲍鱼罐头调味液提取系统，包括壳体，所述壳体的上端通过螺纹连接有壳盖，所述壳盖上固定安装有电机，所述电机上设置有转轴，所述壳盖内转动连接有转轴，所述转轴远离电机的一端外侧套接有连接套，所述连接套的下端焊接有连接管，所述连接管的外侧焊接有搅拌杆，所述壳盖上固定安装有抽吸泵，所述抽吸泵上设置有抽吸管。本实用新型通过在镂空筒外侧设置铰刀，提取调味液时，电机反转使得连接管转动，连接管带动镂空筒转动，镂空筒转动带动铰刀反转，将镂空筒周围的物料排开，使得调味液可以稳定渗入镂空筒内，避免物料对镂空筒堵塞，影响装置提取效率。
一种鲍鱼罐头调味提取系统

[发明专利]一种鲍鱼清洗装置及即食鲍鱼制备方法-CN202110238049.0有效
发明人：于德华;于洋;于泽;林小文 -专利权人： 诏安海联食品有限公司
申请日： 2021-03-04 - 公布日： 2022-05-10 - 主分类号： A22C29/02 文献下载
摘要：本发明公开一种鲍鱼清洗装置，包括第一过滤机构和多个接取第一过滤机构过滤的不同体积鲍鱼的鲍鱼加工机构；鲍鱼加工机构包括第一清洗机构、第一分排单分机构、第一检测机构、第一翻转机构和第一剥壳机构；第一检测机构包括机器视觉系统；第一剥壳机构包括第一切割组件和第一剥壳组件；第一切割组件包括吸附头、第一伸缩组件、滑动龙门架、对切割锯带和伸缩承载体；其自动化程度高，降低工人劳动强度；一种即食鲍鱼制备方法，包括以下步骤：对鲍鱼大小进行筛选；对鲍鱼进行清洗；对鲍鱼进行分排分个；检测鲍鱼正反面；对肉未朝上的鲍鱼进行翻面；对鲍鱼壳进行开缝，从开缝处将鲍鱼壳剥离；收集鲍鱼肉进行包装；其剥壳效率快，降低劳动力成本。
一种鲍鱼清洗装置即食制备方法

[发明专利]一种红烧鲍鱼罐头制取系统及方法-CN202110253169.8有效
发明人：于德华;于洋;于泽;林小文 -专利权人： 诏安海联食品有限公司
申请日： 2021-03-04 - 公布日： 2022-05-10 - 主分类号： A22C29/02 文献下载
摘要：本发明公开一种红烧鲍鱼罐头制取系统，包括第一过滤机构和多个鲍鱼加工机构；鲍鱼加工机构包括第一清洗机构、第一分排单分机构、第一检测机构、第一翻转机构和第一剥壳机构；第一检测机构包括探测棒；第一剥壳机构包括第一切割组件和第一剥壳组件；第一切割组件包括吸附头、第一伸缩组、滑动龙门架、切割锯带、伸缩承载体和对切割锯带切割后的鲍鱼壳进行第二次切割的切削组件；其剥壳效率高，自动化程度高；一种红烧鲍鱼罐头制取方法，包括以下步骤：对鲍鱼进行筛选、清洗、分排分个、检测正反面、进行翻面；对鲍鱼壳进行开缝，对鲍鱼壳进行二次切削，鲍鱼壳剥离；收集鲍鱼肉，进行红烧调味装罐；通过该方法降低了大量劳动力成本且生产效率高。
一种红烧鲍鱼罐头制取系统方法

[发明专利]一种干鲍鱼泡发深加工装置及方法-CN202110238048.6有效
发明人：于德华;于洋;于泽;林小文 -专利权人： 诏安海联食品有限公司
申请日： 2021-03-04 - 公布日： 2022-05-06 - 主分类号： A22C29/02 文献下载
摘要：本发明公开其一一种干鲍鱼泡发深加工装置，包括第一过滤机构、第一清洗机构、第一泡发分排机构、第一翻转机构和第一加工机构；第一过滤机构输出端与第一清洗机构输入端连接在一起，第一清洗机构的输出端与第一泡发分排机构的输入端连接在一起，第一泡发分排机构的输出端与第一翻转机构的输入端连接在一起，第一加工机构位于第一翻转机构的一侧；其加工效率高，泡发效果好，后续装罐方便；其二一种干鲍鱼泡发深加工方法，包括以下步骤：对干鲍鱼进行筛分大小；对干鲍鱼进行清洗泡发；对干鲍鱼进行分排分个；对干鲍鱼进行翻转；将干鲍鱼切成干鲍鱼芯肉和干鲍鱼外环肉；将干鲍鱼芯肉和干鲍鱼外环肉分别进行收集；其泡发效果好，方便后续干鲍鱼的加工。
一种鲍鱼深加工装置方法

[实用新型]一种鲍鱼罐头用高效酶解系统-CN202120330363.7有效
发明人：于德华;于洋;于泽;林小文 -专利权人： 诏安海联食品有限公司
申请日： 2021-02-05 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本实用新型属于罐头加工技术领域，具体涉及一种鲍鱼罐头用高效酶解系统，包括壳体，所述壳体的上端通过螺钉连接有壳盖，所述壳盖上固定安装有气泵，所述气泵上设置有进气管，所述壳盖转动套接有进气管，所述进气管的外侧设置有从动齿轮，所述壳盖上固定安装有电机，所述电机上设置有转轴，所述壳盖内转动连接有转轴，所述转轴远离电机的一端外侧滑动套接有连接套，所述连接套的下端焊接有主动齿轮。本实用新型通过在进气管下端设置出气筒，电机驱动主动齿轮转动，进而使得出气筒转动，出气筒转动向材料均匀进气，同时，铰刀翻动材料，使得材料间存在缝隙，进而使得进气更加均匀，使得酶解反应更加充分。
一种鲍鱼罐头高效系统

[实用新型]一种鲍鱼汤汁用自动化提取系统-CN202120345908.1有效
发明人：于德华;于洋;于泽;林小文 -专利权人： 诏安海联食品有限公司
申请日： 2021-02-05 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： A23L17/50 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种鲍鱼汤汁用自动化提取系统，包括切碎筒和连接有传动机构的铰刀轴，所述切碎筒的顶部设有进料口，底部设有出料口；所述铰刀轴的一端深入切碎筒内，铰刀轴深入切碎筒的一端的轴壁上设有两组以上的第一铰刀，所述第二铰刀与内筒内壁连接，所述第二铰刀设有若干个，第二铰刀均匀阵列在切碎筒内；采用可相对转动的内筒和铰刀轴分别驱动第一铰刀和第二铰刀，鲍鱼进入内筒后能够在相同转动的两种铰刀的作用下充分被切割或切开，相比现有技术，本实用新型自动化程度高，将鲍鱼从进料斗加入切碎筒后可以自动切碎然后从出料斗收集或者送入酶解挤压装置进行处理，实现了不间断连续生产作业，加工效率以及食品安全性大幅度提高。
一种鲍鱼汤汁用自动化提取系统

[实用新型]一种用于提取鲍鱼油的高压脉冲电场装置-CN202120371703.0有效
发明人：肖亚明 -专利权人： 诏安海联食品有限公司
申请日： 2021-02-10 - 公布日： 2021-11-09 - 主分类号： C11B1/02 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种用于提取鲍鱼油的高压脉冲电场装置，包括：电源模块、主控制模块、高压脉冲发生模块和位于鲍鱼油提取处理室的杀菌处理装置；所述主控制模块用于参数调整、存储系统运行时间和参数数据及向所述高压脉冲发生模块发送控制电信号；所述高压脉冲发生模块包括多级高压脉冲发生电路，每个高压脉冲发生电路包括充电储能单元、开关控制单元和升压单元；所述电源模块用于将市电进行滤波、抑制处理后转换为稳定的DC直流电源输出至所述高压脉冲发生模块；所述杀菌处理装置包括第一电极板和第二电极板，鲍鱼提取液运输通道设置在所述第一电极板和第二电极板之间，本实用新型的控制电路简单安全且调整脉冲能量和脉冲频率较为灵活。
一种用于提取鲍鱼高压脉冲电场装置

[实用新型]一种鲍鱼粉用改良式制备系统-CN202120331602.0有效
发明人：于德华;于洋;于泽;林小文 -专利权人： 诏安海联食品有限公司
申请日： 2021-02-05 - 公布日： 2021-11-09 - 主分类号： F26B17/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鲍鱼粉用改良式制备系统，包括对称设置的横钢板，两个所述横钢板之间安装有输送机构，两个横钢板的顶部安装有集风罩，所述集风罩的前后内壁之间等距离的贯穿有若干烘干管，所述集风罩的前侧壁上安装有鼓风机，所述集风罩的前侧壁上还安装有位于鼓风机一侧的空气加热器组件，所述空气加热器壳体内部等距离的设有若干个加热元件，该鲍鱼粉用改良式制备系统，本实用新型通过启动鼓风机和利用加热元件加热空气加热器壳体内的空气，之后利用导风管、供风主管、烘干管和出风管可对输送钢网带上的鲍鱼进行烘干工作，本实用新型与日晒的鲍鱼相比更加干净卫生，且烘干速度快。
一种鲍鱼改良制备系统

[实用新型]一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置-CN202120339203.9有效
发明人：于德华;于洋;于泽;林小文 -专利权人： 诏安海联食品有限公司
申请日： 2021-02-05 - 公布日： 2021-11-09 - 主分类号： A23L17/50 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置，包括传送带、挤压筒、可转动设于挤压筒内的挤压绞龙以及若干酶解槽；所述挤压筒设有进料口和出料口，所述进料口连接有切碎筒，所述传送带设于挤压筒的下方，所述酶解槽设于传送带上被传送带传送，所述出料口位于酶解槽的移动轨迹的上方；通过传送带输送酶解槽依次到达两个挤压筒的出料口底部，挤压筒自动接收切碎筒切碎的鲍鱼产品进行挤压，配合挤压绞龙能够使鲍鱼在输送过程中被增压，由此落入酶解槽后可以提高酶解效果，相比现有技术，本实用新型自动化程度高，能够完全自动化生产，过程中无人工接触，避免了污染，可以确保食品的安全性。
一种鲍鱼调味汁用酶解提取装置

[发明专利]一种综合提取鲍鱼脏器生物活性物质的方法-CN201910073491.5有效
发明人：陈锦权;陈小艺;刘斌雄 -专利权人： 诏安海联食品有限公司
申请日： 2019-01-25 - 公布日： 2021-06-29 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种综合提取鲍鱼脏器生物活性物质的方法，包括水浴浸提、一次离心、脉冲交变电场处理、二次离心、醇沉、蒸馏、膜滤、分离多肽、浓缩、结晶等步骤，整个提取过程中获得了饲料用的粗蛋白、多糖、多肽、牛磺酸四种目标产物。本发明提供了一种以鲍鱼脏器废物为原料、集多种生物活性物质为提取目标的综合提取工艺，合理开发利用了鲍鱼脏器的生物活性成分，且获得的多糖产物中重金属含量低，提取效率高，投入成本低，是目前行业内最科学、最合理的将科研成果转化为实际生产力的有效途径，具有很高的经济效益和社会价值。
一种综合提取鲍鱼脏器生物活性物质方法

[发明专利]一种鲍鱼蛋白的热风干燥装置及其干燥方法-CN202110184698.7在审
发明人：肖亚明 -专利权人： 诏安海联食品有限公司
申请日： 2021-02-10 - 公布日： 2021-06-11 - 主分类号： F26B17/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种鲍鱼蛋白的热风干燥装置，包括干燥箱、热风机构和喷淋机构，还包括输送组件、研磨机构和若干个干燥板，所述输送组件包括输送带、第一电机、主动轮和若干个支撑轮，所述主动轮和若干个支撑轮均转动设置在所述干燥箱的干燥腔内，所述输送带套设在所述主动轮和若干个支撑轮上，所述第一电机与所述主动轮传动连接，若干个干燥板设置在所述输送带上，所述输送带带动若干个干燥板逐个经过喷淋机构的喷头，所述研磨机构设置在所述干燥腔内并位于所述输送组件的下方，所述研磨机构的下方设置有收集盘。本发明提供的鲍鱼蛋白的热风干燥装置，能够对鲍鱼蛋白进行干燥、粉碎，生产效率较高。
一种鲍鱼蛋白热风干燥装置及其方法

[发明专利]一种鲍鱼微波真空干燥的装置及其制备工艺-CN202110184601.2在审
发明人：肖亚明 -专利权人： 诏安海联食品有限公司
申请日： 2021-02-10 - 公布日： 2021-05-25 - 主分类号： A23L17/50 文献下载
摘要：本发明提供了一种鲍鱼微波真空干燥的装置，包括干燥箱、转动杆、转动盘、微波发生器、驱动机构、真空装置和控制系统，转动杆转动设置在干燥箱内，转动盘连接设置在转动杆上，还包括除水组件和压力传感器，除水组件包括吸气架、低温金属杆、集水瓶和冷却装置，吸气架连接设置在转动杆上，吸气架内部设置有气道，气道通过转动杆内部设置的通孔与真空装置连通，吸气架上设置有若干个与气道连通的吸气孔，集水瓶连接设置在吸气架底部的下开口处，低温金属杆穿设在气道内，冷却装置用于降低低温金属杆的温度，压力传感器设置在干燥箱内，且压力传感器与控制系统电连接。本发明提供的鲍鱼微波真空干燥的装置，具有较高的干燥效率。
一种鲍鱼微波真空干燥装置及其制备工艺

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