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- [发明专利]一种改性香菇多糖、制备方法及生产线-CN202310106349.2在审
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王红波;许梦粤;王亚珍;胡思前
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江汉大学
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2023-02-13
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2023-06-30
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C12P19/04
- 本发明提供一种改性香菇多糖、制备方法及生产线,香菇多糖中糖醛酸的质量百分比含量超过4.24%,分子量分布成双峰结构,第一峰值为344.71KDa,第二峰值为83.74 KDa,水溶解度大于39.03%。香菇多糖采用香菇和大豆混合发酵获得。生产线,包括密闭间,培养架设置在密闭间内,培养架上设有培养盘,在培养架的一端设有顶推装置,用于顶推培养盘沿着培养架移动;在靠近顶推装置的一端设有蒸汽灭菌釜,蒸汽灭菌釜的底部设有接种喷管和振动布料装置,用于给培养盘内布置香菇大豆混合物和接种纳豆芽孢杆菌;在培养架的顶部还设有接种喷淋管,用于继续接种纳豆芽孢杆菌;在培养架的一侧还设有供气管,供气管与无菌供气装置连接。本发明显著增强自由基清除能力和铁离子还原能力。
- 一种改性香菇多糖制备方法生产线
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