“栗林大辅”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果3个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]肉添加剂、腌渍液和加工肉制品-CN201010512830.4无效
发明人：深泽美由纪;早川和久;栗林大辅 -专利权人：信越化学工业株式会社
申请日： 2010-10-20 - 公布日： 2011-05-04 - 主分类号： A23L1/314 文献下载
摘要：本发明提供了一种用于生产加工肉制品的肉添加剂和腌渍液，该加工肉制品具有增强的受热时保水能力，因此具有优异的肉质。更明确地说，本发明提供了一种至少包含水溶性纤维素醚的肉添加剂、包含该肉添加剂的腌渍液和包含该肉添加剂的加工肉制品，该水溶性纤维素醚在受热时会转变为凝胶。本发明还提供了一种用于制造加工肉制品的方法，该方法至少包括以下步骤：将所述肉添加剂或腌渍液添加至肉中，并在凝胶化温度或高于该凝胶化温度的温度对已添加有所述肉添加剂或腌渍液的肉进行加热，其中，所述凝胶化温度是所述肉添加剂或腌渍液所含的水溶性纤维素醚的凝胶化温度。
添加剂腌渍加工肉制品

[发明专利]制剂的稳定化方法-CN01809853.3有效
发明人：友平裕三;向井正志;坚本稔用;永泽正和;市场哲朗;栗林大辅;冈庆一;户口始 -专利权人：大塚制药株式会社
申请日： 2001-05-23 - 公布日： 2003-07-16 - 主分类号： A61K47/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种将制剂稳定化的方法，通过在含有药理物质及十二烷基硫酸钠的制剂中，调配由中性盐、碱性盐及碱性物质构成的组中选择的至少一种，使制剂稳定化。利用本发明的方法得到的含有十二烷基硫酸钠的制剂，具有如下特性：优良的保存稳定性，制剂的变色及劣化被抑制，从制剂溶出药理物质的速度等制剂特性不发生变化。
制剂稳定方法