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[发明专利]肉类水分流失感知方法及装置-CN202210393896.9有效
发明人：韩佳伟;任青山;朱文颖;吉增涛;杨信廷 -专利权人：北京市农林科学院信息技术研究中心
申请日： 2022-04-14 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： G01N25/20 文献下载
摘要：本发明提供一种肉类水分流失感知方法及装置，该方法包括：基于目标数据，获取目标预冷空间内目标参数的时空分布状态，以及目标预冷空间内预冷的目标肉类温度的时空分布状态；基于目标参数和温度的时空分布状态以及肉类预冷传热传质模型，获取目标肉类在预冷过程中的水分流失量；其中，肉类预冷传热传质模型，用于描述样本预冷空间内目标参数的时空分布状态和样本预冷空间内的样本肉类温度的时空分布状态，与样本肉类在预冷过程中的水分流失量之间的映射关系。本发明提供的肉类水分流失感知方法及装置，能在保证肉类安全性和完整性的前提下，更高效、更准确的实现肉类水分流失的非破坏性实时动态感知。
肉类水分流失感知方法装置

[发明专利]基于太赫兹成像技术的动物口蹄疫预警装置、系统及方法-CN201610800231.X有效
发明人：李斌;沈晓晨;吉增涛;赵春江 -专利权人：北京农业信息技术研究中心
申请日： 2016-08-31 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： A61B5/0507 文献下载
摘要：本发明实施例提供了基于太赫兹成像技术的动物口蹄疫预警装置、系统和方法，所述装置包括：图像采集箱，包括检测口和两个通孔；太赫兹检测装置，包括太赫兹光谱发射器、太赫兹光谱接收器和太赫兹检测设备箱，太赫兹光谱发射器和太赫兹光谱接收器分别穿过相应的通孔，分别向图像采集箱内发射和接收太赫兹反射光谱；图像处理装置，根据接收到的太赫兹反射光谱，获得太赫兹反射光谱图像，并计算太赫兹反射光谱图像的灰度区域的面积，判断被检测动物是否患有口蹄疫。所述系统包括：生长单间、体温监测装置以及上述装置，通过实时监测动物体温并对体温异常的动物进行疫情检测预警。本发明实现了在口蹄疫发病的早期方便快速的判断出动物是否患有口蹄疫。
基于赫兹成像技术动物口蹄疫预警装置系统方法

[发明专利]一种可视化荧光传感器及其应用-CN202111538324.7有效
发明人：张佳然;许泽宇;史策;吉增涛;贾志鑫 -专利权人：北京市农林科学院信息技术研究中心
申请日： 2021-12-15 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： G01N21/64 文献下载
摘要：本发明涉及检测技术领域，尤其涉及一种可视化荧光传感器及其应用。可视化荧光传感器包括磷化铟/硫化锌壳核量子点和玫瑰红酸钠。本发明视化荧光传感器可以通过荧光强度和荧光颜色变化对鱼肉的新鲜度进行定量以及定性检测。具有响应速度快、检测精度高、制备简单等优点。可解决鱼肉储运过程中新鲜度难以快速无损检测的问题，从而为鱼肉进行品质监控和追踪提供更有效的技术手段。
一种可视化荧光传感器及其应用

[发明专利]一种冷链环境与果品温湿度耦合感控方法及系统-CN202010548419.6有效
发明人：韩佳伟;杨信廷;吉增涛;朱文颖 -专利权人：北京农业信息技术研究中心
申请日： 2020-06-16 - 公布日： 2023-05-26 - 主分类号： G05B13/04 文献下载
摘要：本发明实施例提供的冷链环境与果品温湿度耦合感控方法及系统，该方法包括：确定在不同操控参数下，储运载体内部的多物理场时空耦合分布均匀性与风机能耗量；根据时空耦合分布均匀性与风机能耗量，确定储运载体冷风机的最优调控参数。本发明实施例提供的冷链环境与果品温湿度耦合感控方法及系统，依据多物理场特别是果品温湿度场时空分布均匀性以及制冷机组能耗量，实现最优化的储运载体环境与果品品质调控，对实现品质与能耗的双重优化以及促进冷链物流降本增效具有重要工程应用价值与经济价值。
一种链环果品温湿度耦合方法系统

[发明专利]基于太赫兹测量蛋壳厚度的蛋禽饲喂方法、装置及系统-CN202111567135.2有效
发明人：李斌;白军朋;董创;王海峰;贾楠;吉增涛;郎冲冲;张煜轩;赵文文 -专利权人：北京市农林科学院智能装备技术研究中心;北京市农林科学院信息技术研究中心
申请日： 2021-12-20 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明提供的基于太赫兹测量蛋壳厚度的蛋禽饲喂方法、装置及系统，包括：获取待测禽蛋的太赫兹时域波形信息，以根据太赫兹时域波形信息，计算待测禽蛋的理论蛋壳厚度；识别待测禽蛋的种类，以根据种类确定相应的拟合校正模型；将理论蛋壳厚度输入至拟合校正模型，以获取由拟合校正模型输出的实际蛋壳厚度；根据实际蛋壳厚度，制定饲料营养调配策略，以基于饲料营养调配策略对目标蛋禽进行饲喂。本发明利用无电离辐射、无损伤、反射式的太赫兹波对禽蛋的蛋壳厚度进行检测，并利用拟合校正模型对检测到的理论蛋壳厚度进行修正，为实现精准饲喂和蛋品检测提供了数据支持，精简了人力、物力的投入，且检测效率和检测精度都得到了有效地提升。
基于赫兹测量蛋壳厚度饲喂方法装置系统

[发明专利]果蔬失重率预测方法、装置、电子设备及存储介质-CN202210579976.3在审
发明人：史策;贾志鑫;杨信廷;吉增涛 -专利权人：北京市农林科学院信息技术研究中心
申请日： 2022-05-25 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： G01N25/00 文献下载
摘要：本发明提供一种果蔬失重率预测方法、装置、电子设备及存储介质，包括：将果蔬所处环境的环境温度及所述果蔬的贮藏时间输入到训练好的神经网络失重率预测模型，得到所述果蔬的目标失重率预测信息；所述训练好的神经网络失重率预测模型是根据携带失重率标签的第一数据组样本进行训练后得到的；所述第一数据组样本包括所述果蔬的第一贮藏温度样本和所述第一贮藏温度样本对应的第一贮藏时间样本。本发明预测结果准确，过程操作简单，可以在果蔬的运输过程中对果蔬的失重率信息进行快速准确的实时动态监测，有效提升了果蔬品质控制的能力，有利于实现在贮藏及物流运输过程中对果蔬品质的实时追踪与管理。
失重预测方法装置电子设备存储介质

[发明专利]肉类品质感知方法及装置-CN202210395289.6在审
发明人：韩佳伟;任青山;朱文颖;吉增涛;杨信廷 -专利权人：北京市农林科学院信息技术研究中心
申请日： 2022-04-14 - 公布日： 2022-08-30 - 主分类号： G01N33/12 文献下载
摘要：本发明提供一种肉类品质感知方法及装置，该方法包括：获取目标数据；基于目标数据，获取目标冷藏空间内目标参数的时空分布状态；基于目标冷藏空间内目标参数的时空分布状态和预先构建的肉类品质感知模型，对目标冷藏空间内冷藏的目标肉类的品质进行感知，获取随时间动态变化的目标肉类的品质指标值；其中，肉类品质感知模型，用于描述样本肉类的品质指标值与样本肉类所在的样本冷藏空间内目标参数的时空分布状态之间的映射关系；样本肉类与目标肉类的类型相同。本发明提供的肉类品质感知方法及装置，能在保证肉类安全性和完整性的前提下，更高效、更准确的实现肉类品质的非破坏性实时动态感知，能依据感知结果更高效、更高质的实现肉类品质监控。
肉类品质感知方法装置

[实用新型]基于荧光传感器的便携式检测平台-CN202123152478.0有效
发明人：张佳然;许泽宇;史策;吉增涛;贾志鑫 -专利权人：北京市农林科学院信息技术研究中心
申请日： 2021-12-15 - 公布日： 2022-08-23 - 主分类号： G01N21/64 文献下载
摘要：本实用新型涉及检测技术领域，具体涉及一种基于荧光传感器的便携式检测平台。基于荧光传感器的便携式检测平台包括紫外激发光源，光电检测模块，和荧光传感器；所述荧光传感器为氨敏感薄膜；所述氨敏感薄膜上含有磷化铟核硫化锌壳量子点和玫瑰红酸钠。本实用新型基于荧光传感器的便携式检测平台，可用于检测胺类气体，也可用于检测鱼肉新鲜度。
基于荧光传感器便携式检测平台

[发明专利]一种包埋生物活性物质的纳米颗粒的制备方法及其应用-CN202210216481.4在审
发明人：史策;史歌;杨信廷;吉增涛;贾志鑫 -专利权人：北京市农林科学院信息技术研究中心
申请日： 2022-03-07 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明涉及纳米材料制备领域，尤其涉及一种包埋生物活性物质的纳米颗粒的制备方法及应用。所述包埋生物活性物质的纳米颗粒的制备方法包括：将乳清蛋白溶液和藻酸丙二醇酯溶液混合，得到乳清蛋白‑藻酸丙二醇酯生物聚合物溶液；将生物活性物质和所述乳清蛋白‑藻酸丙二醇酯生物聚合物溶液混合，调pH值至4.0～4.6，搅拌25～35min，然后进行冻干处理；所述生物活性物质选自花青素、双歧杆菌和胰岛素中的任一种。本发明方法制备的乳清蛋白‑藻酸丙二醇酯复合纳米颗粒具有优异的包封效果，具有高生物活性物质包封效率。
一种包埋生物活性物质纳米颗粒制备方法及其应用

[实用新型]一种可抛弃式荧光试纸的检测仪-CN202122489737.2有效
发明人：张佳然;许泽宇;杨信廷;史策;贾志鑫;吉增涛 -专利权人：北京市农林科学院信息技术研究中心
申请日： 2021-10-15 - 公布日： 2022-07-01 - 主分类号： G01N21/64 文献下载
摘要：本实用新型涉及检测仪器技术领域，尤其涉及一种可抛弃式荧光试纸的检测仪。该可抛弃式荧光试纸的检测仪包括手持式荧光计和可抛弃式荧光试纸；所述手持式荧光计包括壳体、样品池、单波长激发光源、光电检测模块、数字显示屏和电池模块；所述可抛弃式荧光试纸设置于所述样品池中；所述光电检测模块与所述单波长激发光源和所示数字显示屏连接。本实用新型提供的可抛弃式荧光试纸的检测仪能够对水、饮品中痕量铜离子的含量进行快速、简单且低成本的检测。
一种抛弃荧光试纸检测

[发明专利]鱼类新鲜度无损检测方法及装置-CN202111565256.3在审
发明人：史策;贾志鑫;张佳然;杨信廷;吉增涛 -专利权人：北京市农林科学院信息技术研究中心
申请日： 2021-12-20 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： G01N21/84 文献下载
摘要：本发明提供一种鱼类新鲜度无损检测方法及装置，该方法包括：获取待检测鱼体对应的新鲜度指示膜的目标图像；确定所述目标图像与初始时刻图像的色差值；将所述色差值输入预设的检测模型，输出所述待检测鱼体的新鲜度指标值；其中，所述新鲜度指示膜，根据待检测鱼体初始时刻的标本，以细菌纤维素膜为固体基质制作得到；所述检测模型，根据不同的已知色差值和鱼体的新鲜度指标值的鱼体样本训练学习得到。该方法无需破坏鱼肉组织来测定鱼肉的腐烂程度，可避免检测鱼体的破坏。同时该方法只需预先制备新鲜度指示膜，在具体检测时，只需通过拍照便可得到检测结果，检测效率较高，能够切实提高物流过程以及销售过程的鱼肉新鲜度检测效率和准确度。
鱼类新鲜无损检测方法装置

[发明专利]一种荧光探针及其检测铜离子浓度的方法-CN202111203956.8在审
发明人：张佳然;许泽宇;史策;杨信廷;吉增涛;贾志鑫 -专利权人：北京市农林科学院信息技术研究中心
申请日： 2021-10-15 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： G01N21/64 文献下载
摘要：本发明涉及食品检测领域，具体涉及一种荧光探针及其检测铜离子浓度的方法。该荧光探针包含3‑巯基丙酸‑磷化铟/硫化锌壳核量子点MPA‑InP/ZnS QDs水溶液。本发明提供的荧光探针能够用于环境水、饮用水和饮品中的痕量的铜离子浓度的快速检测，简单快速，易于实用。
一种荧光探针及其检测离子浓度方法

[实用新型]一种手持式鱼肉新鲜度检测设备-CN202121929220.4有效
发明人：史策;史鑫;吉增涛;张佳然;杨信廷 -专利权人：北京农业信息技术研究中心
申请日： 2021-08-17 - 公布日： 2022-03-01 - 主分类号： G01N21/64 文献下载
摘要：本实用新型提供一种手持式鱼肉新鲜度检测设备，包括：设备外壳、采集装置、处理装置、显示装置；设备外壳包括抓持部和检测部；抓持部设于检测部的一端；采集装置包括温度传感器和荧光采集器；其中，温度传感器将采集的温度信息发送至处理装置；荧光采集器将采集的鱼眼液荧光光谱信息发送至处理装置；处理装置对温度信息和鱼眼液荧光光谱信息进行计算，获取新鲜度参数，并将新鲜度参数发送至显示装置；显示装置用于显示新鲜度参数。本实用新型提供的手持式鱼肉新鲜度检测设备，通过对温度信息和鱼眼液荧光光谱信息的采集、计算处理和反馈，实现对待检测鱼的鱼肉新鲜度参数的检测，设备小巧轻便，结构紧凑，便于持握使用。
一种手持鱼肉新鲜检测设备

[发明专利]一种鱼肉新鲜度检测方法及系统-CN202110943390.6在审
发明人：史策;史鑫;吉增涛;张佳然;杨信廷 -专利权人：北京农业信息技术研究中心
申请日： 2021-08-17 - 公布日： 2021-12-14 - 主分类号： G01N21/64 文献下载
摘要：本发明提供一种鱼肉新鲜度检测方法及系统，包括：获取目标鱼的鱼眼液荧光光谱信息、贮藏时长和贮藏温度；获取鱼眼液荧光光谱信息的特征组分数据组；将特征组分数据组、贮藏时长和贮藏温度输入至训练好的鱼肉新鲜度检测模型，获取目标鱼的新鲜度参数；鱼肉新鲜度检测模型，是根据带有新鲜度参数标签的特征组分数据组样本进行训练后获得的。本发明提供的鱼肉新鲜度检测方法及系统，使用三维荧光光谱技术来分析鱼眼液在鱼贮藏过程中荧光物质的变化，进而结合神经网络模型对鱼肉不同温度条件下新鲜度的进行检测，检测过程快速无损、操作简便，且适用于多种场合，能够满足现代产业冷链物流快速检测的需求。
一种鱼肉新鲜检测方法系统

[发明专利]一种薄膜型荧光传感器及其制备方法和应用-CN202110725956.8在审
发明人：张佳然;史策;吉增涛;杨信廷 -专利权人：北京农业信息技术研究中心
申请日： 2021-06-29 - 公布日： 2021-11-12 - 主分类号： G01N21/64 文献下载
摘要：本发明提供一种薄膜型荧光传感器及其制备方法和应用，所述薄膜型荧光传感器由包括N，S共掺杂碳量子点、基质和共混改性剂的原料制备，所述基质为明胶，所述共混改性剂为nafion溶液。本发明提供的薄膜型荧光传感器通过在贮藏期间的荧光强度变化，判断鱼肉的新鲜度，实现快速无损检测，具有高灵敏度与准确度。
一种薄膜荧光传感器及其制备方法应用

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