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- [发明专利]一种低温脱苦酶的制备方法-CN202111263273.1有效
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谢曦;王琴;刘袆帆;刘东杰;陈玮
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仲恺农业工程学院
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2021-10-28
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2023-07-04
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C12N15/56
- 本发明公开了一种低温脱苦酶的制备方法,该低温脱苦酶基因从赫氏圆石藻的基因组中克隆得到,能够专一性水解人工底物和包括柚皮苷在内的含有鼠李糖苷键的天然产物,通过设计引物将α‑L‑鼠李糖苷酶r‑Rha1的编码基因克隆出来并插入到大肠杆菌表达载体pET32中构建成表达载体并转化大肠杆菌BL21(DE3),筛选阳性重组子,并利用IPTG诱导大肠杆菌表达制备而得到;在35℃,用酶量为10U/mL,pH7.0的条件下能催化水解2g/L柚皮苷为柚皮素,起到脱苦的作用;该方法具有步骤简单,成本低廉,反应温和能耗低,环境友好等特点,为柚汁或其他含有柚皮苷较多的果汁脱苦,柚皮素的工业化制备提供了重要的工具酶。
- 一种低温脱苦酶制备方法
- [实用新型]一种酱菜全自动切碎装置-CN202223542322.8有效
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马路凯;梁安雅;刘袆帆;肖更生
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仲恺农业工程学院
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2022-12-27
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2023-06-30
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B02C18/02
- 本申请公开了一种酱菜全自动切碎装置,具体涉及酱菜切碎领域,本申请包括工作台,所述工作台的内部设有驱动电机,所述工作台的内部设有传送带,所述工作台的上表面固定安装有下料台,所述工作台的上表面固定安装有伸缩柱,所述伸缩柱的圆弧面固定连接有切刀,所述工作台的上表面固定安装有挡板,所述工作台的上表面设有清理装置,所述清理装置包括四个支撑柱,四个所述支撑柱的下端与工作台固定连接,本申请达到了当操作人员在使用全自动切碎装置对酱菜进行切割后,需要对切刀表面沾染,附着的酱菜碎屑和酱汁进行清理时,可以借助清理装置,通过海绵块沿切刀上下移动,以较为安全和方便地对切刀进行清理的效果。
- 一种酱菜全自动切碎装置
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