本发明公开了柑橘天然抑菌蛋白CsLTP1制备及其应用，并具体公开了一种密码子优化的芸香科植物中非特异性脂转移蛋白CsLTP1基因，其特征在于，包括SEQ ID NO:2所示的序列。本发明通过抑菌蛋白CsLTP1密码子优化，原核表达载体构建，rCsLTP1的重组表达、纯化及鉴定，得到的rCsLTP1蛋白具备较好的热稳定性、酸碱稳定性，而且在活体条件下，对柑橘采后绿霉病病原菌指状青霉菌具有明显的抑制效果，与现有技术相对，本发明中的植物源抑菌蛋白CsLTP1是一种能够大规模生产的天然抑菌剂，能够显著降低柑橘果实采后绿霉病的发生，且减少化学杀菌剂造成的危害，在柑橘果实防腐保鲜领域具有良好的应用前景。
本发明公开了柑橘天然抑菌蛋白CsLTP3制备及其应用，并具体公开了一种密码子优化的芸香科植物中非特异性脂转移蛋白CsLTP3基因，其特征在于，包括SEQ ID NO:2所示的序列。本发明通过抑菌蛋白CsLTP3密码子优化，原核表达载体构建，rCsLTP3的重组表达、纯化及鉴定，得到的rCsLTP3蛋白具备较好的热稳定性、酸碱稳定性，而且在活体条件下，对柑橘采后绿霉病病原菌指状青霉菌具有明显的抑制效果，与现有技术相对，本发明中的植物源抑菌蛋白CsLTP3是一种能够大规模生产的天然抑菌剂，能够显著降低柑橘果实采后绿霉病的发生，且减少化学杀菌剂造成的危害，在柑橘果实防腐保鲜领域具有良好的应用前景。
本发明公开了柑橘过敏原Cit s 3.01抗原表达纯化、多克隆抗体制备及应用，并具体公开了一种密码子优化的芸香科植物过敏原Cit s 3.01基因，其特征在于，包括SEQ ID NO:2所示的序列。本发明通过优化Cit s 3.01基因原核表达序列，基因合成，构建过敏原Cit s 3.01的原核表达体系，利用已表达纯化的rCit s 3.01蛋白制备兔多克隆抗体Anti‑Cit s 3.01，对诸如柑橘果皮、果肉中过敏原Cit s 3.01含量进行检测，并可以利用光密度值衡量Western blot印迹强弱的方法评价诸如柑橘果实可食用部分过敏原Cit s 3.01潜在的致敏性。
