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[发明专利]一种巨藻结合态多酚的提取方法及其应用-CN202210869483.3有效
发明人：董秀芳;张晨;崔静婷;阳日东;张译丹;尹茜维;张传宝;启航;李红燕;车红霞;宋琳 -专利权人：青岛科技大学
申请日： 2022-07-21 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： A61K36/03 文献下载
摘要：本发明公开了一种巨藻结合态多酚的提取方法及其应用，涉及多酚的制备和应用领域。提取过程如下：首先将巨藻渣烘干，打粉、过筛后得到藻粉，然后将藻粉利用乙醇浸提，将滤渣与NaOH溶液混合水解，调节体系pH至中性；之后将溶液离心，收集上清液、萃取，得到巨藻结合态多酚提取液，除去巨藻结合态多酚提取液中的溶剂后冷冻干燥，即得巨藻结合态多酚。本发明从工业化生产海藻酸盐的副产物巨藻渣中提取得到了水溶性良好的巨藻结合态多酚，该多酚具有良好的抗氧化活性且对代谢综合征相关酶具有抑制作用，为巨藻渣赋予了新的开发和利用价值，同时也为代谢综合征药物、功能性食品的开发提供新思路。
一种结合态多酚提取方法及其应用

[发明专利]一种海蒿子多酚提取物及其制备方法和应用-CN202310078169.8在审
发明人：董秀芳;崔静婷;张晨;阳日东;解万翠;启航;李红燕;车红霞;宋琳 -专利权人：青岛科技大学
申请日： 2023-01-16 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： A61K36/03 文献下载
摘要：本发明属于天然药物制备技术领域，具体涉及一种海蒿子多酚提取物及其制备方法和应用。该海蒿子多酚提取物的总酚含量为70gGAE/100g‑80gGAE/100g，其中褐藻多酚含量10gPE/100g‑20gPE/100g。该海蒿子多酚提取物能够有效改善溃疡性结肠炎的症状，包括体重降低、腹泻和便血等情况；能够通过调节炎症因子TNF‑α，IL‑1β，INF‑γ以及IL‑10，缓解炎症症状和减轻肠道症状。
一种蒿子提取物及其制备方法应用

[发明专利]一种磁性共价有机框架mTFBD-PPD的制备方法、产品及其应用-CN202110258960.8有效
发明人：解万翠;杨锡洪;宋琳;车红霞;董秀芳;李红燕;董泽群;郭浩 -专利权人：青岛科技大学
申请日： 2021-03-10 - 公布日： 2022-11-29 - 主分类号： C08G12/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种磁性共价有机框架mTFBD‑PPD的制备方法、产品及其应用，属于毒素吸附剂制备技术领域；所述制备方法包括：将3,3',5,5'‑四醛基‑4,4'‑二羟基联苯与碱溶解于水中，得到溶液；将对苯二胺与磁性纳米粒子分散于有机溶剂中，得到分散液；将所述溶液与所述分散液混合，反应得到所述磁性共价有机框架mTFBD‑PPD；本发明将共价有机框架材料与磁性纳米颗粒结合制备得到的新型吸附剂mTFBD‑PPD，具有比表面积大、热稳定性良好、选择性强和可快速分离、重复使用等特点，将其用于腹泻性贝类毒素的吸附中，可有效提高吸附率。
一种磁性共价有机框架 mtfbd ppd 制备方法产品及其应用

[发明专利]一种加热嫩化海参的方法-CN202210914984.9在审
发明人：董秀芳;张晨;崔静婷;阳日东;启航;李红燕;车红霞;宋琳 -专利权人：青岛科技大学
申请日： 2022-08-01 - 公布日： 2022-10-18 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种加热嫩化海参的方法，涉及海参嫩化加工技术领域，包括以下步骤：将海参完全浸没在含钙离子的溶液中，30‑40℃孵育。本发明方法能保证在周期短、条件控制简单的嫩化前提下，熟化后海参产品依然保持良好嫩度，提高即食海参的生产效率及其产品品质。与传统感官评价方法评价嫩化水平相比，本发明从胶原纤维结构角度提高了评价方法的灵敏度。
一种加热海参方法

[发明专利]一种具有增强免疫功能壳聚糖－虾青素纳米粒子的制备方法-CN202210610782.5在审
发明人： 车红霞;王宗继;陈向东;杜广青;徐丽 -专利权人：山东卫康生物医药科技有限公司
申请日： 2022-05-31 - 公布日： 2022-09-20 - 主分类号： A23L33/125 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有增强免疫功能壳聚糖－虾青素纳米粒子的制备方法，包括如下步骤：S1、原料准备，取摩尔比例为1:1壳聚糖和虾青素溶于乙醇中，所述壳聚糖为一种低分子量壳聚糖，其分子量为0.5万道尔顿；S2、催化反应，在氮气保护下加入交联剂EDC的催化下，搅拌反应10小时，得到壳聚糖－虾青素溶液；S3、蒸发干燥，将上述壳聚糖－虾青素溶液，通过减压旋转蒸发干燥的壳聚糖－虾青素化合物；S4、形成纳米粒子，将上述合成所得的壳聚糖－虾青素化合物溶于水溶液中，二者在水溶液中因为分子间的相互作用力，发生自组装形成壳聚糖—虾青素纳米粒子，该壳聚糖—虾青素纳米粒子随食品摄入后在机体内定向递送至肠道细胞吸收、代谢，增强免疫力。
一种具有增强免疫功能聚糖虾青素纳米粒子制备方法

[发明专利]一种丹皮线性α-D-1,4-葡聚糖及其制备方法和应用-CN202110883581.8有效
发明人：李红燕;解万翠;杨锡洪;董秀芳;车红霞;宋琳 -专利权人：青岛科技大学
申请日： 2021-08-03 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： C08B37/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种丹皮线性α‑D‑1,4‑葡聚糖及其制备方法和应用，属于多糖提取技术领域。本发明得到的天然线性α‑D‑1,4‑葡聚糖分子量范围为1.5‑3.3kDa，通过将丹皮干燥粉碎，加热回流脱脂，室温水提取，离心，上清液减压浓缩，醇沉，减压抽滤，冷冻干燥得丹皮粗多糖；并将丹皮粗多糖溶于水形成丹皮粗多糖溶液，加入有机溶剂除蛋白，透析，分离纯化，浓缩冻干后得丹皮线性α‑D‑1,4‑葡聚糖。该丹皮线性α‑D‑1,4‑葡聚糖对高糖诱导的胰岛β细胞的氧化损伤具有保护作用，显示出降血糖的作用功效，而且对正常细胞无毒副作用。
一种丹皮线性聚糖及其制备方法应用

[发明专利]一种包载海参皂苷的自组装纳米体系及其制备方法和应用-CN202011622525.0有效
发明人：李红燕;解万翠;杨锡洪;车红霞;董秀芳;宋琳 -专利权人：青岛科技大学
申请日： 2020-12-31 - 公布日： 2022-06-03 - 主分类号： A61K9/51 文献下载
摘要：本发明公开了一种包载海参皂苷的自组装纳米体系及其制备方法和应用，属于生物技术领域。本发明首先利用1,6‑α‑D‑葡聚糖与棕榈酰氯反应生成棕榈酰化葡聚糖，分离纯化得到棕榈酰化葡聚糖化合物；再将得到的棕榈酰化葡聚糖溶于乙醇中制成薄膜，加入含海参皂苷的磷酸盐缓冲溶液，搅拌形成包载海参皂苷的棕榈酰化葡聚糖自组装体系。本发明制备的包载海参皂苷的棕榈酰化葡聚糖自组装体系包封率为69％，在海参皂苷浓度为600μg/mL时溶血率小于5％，符合注射药物的要求。通过细胞毒性试验证明了本发明制备的包载海参皂苷的棕榈酰化葡聚糖自组装体系具有抑制肿瘤细胞的作用，能够用于制备抗肿瘤药物。
一种海参皂苷组装纳米体系及其制备方法应用

[发明专利]一种天麻大分子线性直链葡聚糖及其制备方法和应用-CN202011469544.4有效
发明人：李红燕;解万翠;杨锡洪;宋琳;车红霞;董秀芳 -专利权人：青岛科技大学
申请日： 2020-12-14 - 公布日： 2022-05-31 - 主分类号： C08B37/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种天麻大分子线性直链葡聚糖及其制备方法和应用，属于中药学领域。本发明通过将天麻块茎干燥、粉碎、乙醇脱脂。于室温进行提取，提取液离心、浓缩后，进行醇沉，沉淀复溶，采用截留分子量为8000‑14000Da的透析袋透析，透析液浓缩后，经离子交换树脂和凝胶排阻色谱进一步分离纯化，得到天麻大分子线性直链葡聚糖。该多糖只由葡萄糖组成，为α‑D‑1,4连接的均聚葡聚糖，是一种新的葡聚糖。其在400μg/mL时，可显著促进巨噬细胞增殖，增强巨噬细胞的吞噬能力，促进巨噬细胞释放NO和细胞因子TNF‑α和IL‑6，增强机体免疫力。
一种天麻大分子线性直链聚糖及其制备方法应用

[发明专利]一种透明质酸-虾青素纳米复合物及其制备方法与应用-CN202111562607.5在审
发明人：李红燕;解万翠;车红霞;董秀芳;宋琳;杨锡洪 -专利权人：青岛科技大学
申请日： 2021-12-20 - 公布日： 2022-03-01 - 主分类号： C08B37/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种透明质酸‑虾青素纳米复合物及其制备方法与应用，属于海洋药物技术领域。制备方法包括以下步骤：将透明质酸加入二甲基亚砜中，超声搅拌使溶解保护气氛下加入EDC和NHS，室温搅拌10min，加入乙二胺，发生交联反应，透析、冷冻干燥后得到乙二胺化透明质酸，将所述乙二胺化透明质酸溶解于缓冲溶液中，之后加入虾青素，在保护气氛下加热搅拌，透析、冷冻干燥后得到透明质酸‑虾青素纳米复合物。该方法通过乙二胺进行共价键键合，亲水的透明质酸将虾青素包裹在纳米复合物的内部，解决了虾青素易氧化、水溶性差和对热、酸不稳定的难题，并且该纳米复合物在体内无溶血毒性，在生理状态下分散性和稳定性较好，制备方法简单。
一种透明虾青素纳米复合物及其制备方法应用

[发明专利]一种稳态化青春双歧杆菌冻干草莓制备方法及其产品-CN202111078586.X在审
发明人：解万翠;杨锡洪;宋琳;车红霞;董秀芳;李红燕;郁东兴;卢宽;于靖;郁万帅;刘永健;陈晨 -专利权人：青岛科技大学;山东省宏福慧科技有限公司;尚好科技有限公司;青岛智科检验检测有限公司;青岛贯同生物科技有限公司
申请日： 2021-09-15 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开一种稳态化青春双歧杆菌冻干草莓制备方法及其产品，包括以下步骤，将草莓分选、洗净，冻成固体，于真空冷冻干燥机预冻干脱除大部分自由水，形成多孔海绵状结构，将青春双歧杆菌接种含酵母粉、脱脂乳、壳寡糖、葡萄糖醇培养基，厌氧发酵，于发酵液添加壳聚糖和海藻酸钠，与预冻干的草莓混合，真空罐脱气，青春双歧杆菌发酵液充入草莓内部，冷冻成固体，再真空冷冻干燥至完成，制备含有稳态化青春双歧杆菌的冻干草莓。本发明采用预冻干方法，先脱除大部分自由水，形成空穴，利于青春双歧杆菌发酵液进入草莓内部，再冻干时壳聚糖和海藻酸钠包埋青春双歧杆菌，使活菌在肠道中释放，建立稳态化青春双歧杆菌冻干草莓制备方法。
一种稳态青春杆菌草莓制备方法及其产品

[发明专利]一种含海洋乳杆菌冻干草莓制备方法及其产品-CN202111078605.9在审
发明人：解万翠;杨锡洪;宋琳;车红霞;董秀芳;李红燕;郁东兴;卢宽;于靖;郁万帅;刘永健;陈晨 -专利权人：青岛科技大学;山东省宏福慧科技有限公司;尚好科技有限公司;青岛智科检验检测有限公司;青岛贯同生物科技有限公司
申请日： 2021-09-15 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开一种含海洋乳杆菌冻干草莓制备方法及其产品，包括以下步骤，将草莓分选、洗净，冻成固体，于真空冷冻干燥机中预冻干脱除大部分自由水，形成多孔海绵状结构，将海洋乳杆菌接种含脱脂乳、乳糖、蜂蜜、柠檬酸钠、壳聚糖和卡拉胶培养液中，与预冻干草莓混合，真空罐脱气，海洋乳杆菌培养液填入草莓内部，装入冻干用托盘，放入恒温培养房发酵，再冻成固体，进行真空冷冻干燥，成为含有海洋乳杆菌的冻干草莓。本发明采用预冻干方法，先脱除大部分自由水，形成空穴，利于含海洋乳杆菌培养液进入草莓内部，海洋乳杆菌在草莓内部发酵增殖，再次冻干，添加的壳聚糖和卡拉胶冻干时包埋海洋乳杆菌，建立含海洋乳杆菌冻干草莓制备方法。
一种海洋杆菌草莓制备方法及其产品

[发明专利]一种虾青素-壳聚糖自组装纳米复合物及其制备方法和应用-CN202110955254.9在审
发明人：李红燕;解万翠;杨锡洪;车红霞;董秀芳;宋琳 -专利权人：青岛科技大学
申请日： 2021-08-19 - 公布日： 2021-11-12 - 主分类号： A61K47/61 文献下载
摘要：本发明公开了一种虾青素‑壳聚糖自组装纳米复合物及其制备方法和应用，属于海洋药物制备技术领域。采用虾青素与壳聚糖为纳米复合物的原料进行化学反应，反应产物在水相体系中采用自组装的方法制备得到的纳米复合物为壳核结构，粒径在160‑220nm，具有良好的生物相容性和稳定性，且无溶血毒性，通过壳聚糖与虾青素的协同作用，拓宽了虾青素的应用，提高了壳聚糖的抗菌效果和虾青素的稳定性，在各个领域的应用具有重要意义。
一种虾青素聚糖组装纳米复合物及其制备方法应用

[发明专利]苹果酸-壳聚糖纳米孔水凝胶微球及其制备方法及应用-CN202110160375.4在审
发明人：解万翠;杨锡洪;宋琳;车红霞;董秀芳;李红燕;呼晓群;郭浩 -专利权人：青岛科技大学
申请日： 2021-02-05 - 公布日： 2021-06-08 - 主分类号： B01J20/24 文献下载
摘要：本发明公开了苹果酸‑壳聚糖纳米孔水凝胶微球及其制备方法及应用，属于保障水产食品安全，制备麻痹性贝类毒素生物吸附剂的技术领域；本发明公开了的苹果酸‑壳聚糖纳米孔水凝胶微球的制备方法具体包括：将苹果酸与壳聚糖制成水凝胶；再将制得的水凝胶中加入纳米二氧化硅和甘油，添加氢氧化钠，在碱性条件下纳米二氧化硅完全溶解后形成分布均匀的纳米孔，经洗涤、冷冻干燥以及研磨过筛制得苹果酸‑壳聚糖纳米孔水凝胶微球；本发明制备的苹果酸‑壳聚糖纳米孔水凝胶微球可以作为高效吸附剂，对水体中麻痹性贝类毒素进行吸附脱除。本发明公开的制备方法简单，使用方便，干燥后易于保存，对贝类毒素污染以及提高产品的安全性具有重大的应用意义。
苹果酸聚糖纳米凝胶及其制备方法应用

[发明专利]一种微胶囊包埋鱿鱼墨黑色素饼干及其制备方法-CN202010565329.8在审
发明人：解万翠;杨锡洪;车红霞;李红燕;谢静雯 -专利权人：青岛科技大学
申请日： 2020-06-19 - 公布日： 2020-09-18 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种微胶囊包埋鱿鱼墨黑色素饼干及其制备方法，所述制备方法包括以下步骤：(1)超声辅助水提法提取鱿鱼墨黑色素，得到鱿鱼墨黑色素初提物；(2)在初提物中添加海藻酸钠或卡拉胶，添加乳化剂，制备成浑浊液，调整固形物含量为20％～30％，喷雾干燥，超微粉碎成400～500目，得到鱿鱼墨黑色素，备用；(3)将黄油加热，至液体状，添加鱿鱼墨黑色素，冷却至室温后加入蛋液，加入白砂糖粉、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、食盐，搅匀，加入面粉，加入水，冷水和面，按照饼干焙烤工艺上烤炉。本发明采用水提法，无需添加酶制剂、酸碱试剂等，成本低，操作简单，且可以保留完整的黑色素颗粒，保留黑色素的功能性。
一种微胶囊包埋鱿鱼墨黑色素饼干及其制备方法

[发明专利]一种海带多酚的提取方法-CN201911127661.X在审
发明人：解万翠;杨锡洪;宋琳;车红霞;林鹏程;谢静雯 -专利权人：青岛科技大学
申请日： 2019-11-18 - 公布日： 2020-04-14 - 主分类号： A61K36/03 文献下载
摘要：本发明属于植物提取技术领域，公开了一种海带多酚的提取方法。该方法包括以下步骤：S1采取冻融法将海带冷冻、解冻；S2、解冻后的海带加入果胶酶菌种发酵液接种发酵，发酵后色素液体层；S3、将所述色素层中加入乙醇溶液，超声波处理后过滤，滤液干燥得到海带多酚。该提取方法95％乙醇使用量减少，提取率得到提高，抗氧化性也得到了提高，推动了海带多酚的产业化利用。
一种海带提取方法

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