专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
专利下载VIP
公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
更多 »
专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
更多 »
钻瓜专利网为您找到相关结果328个,建议您升级VIP下载更多相关专利
  • [发明专利]一种烘焙专用复配功能糖-CN201510529278.2有效
  • 王成福;方春雷;冯卫红;姜希生;李寒;谈娜 - 青岛蜜福堂健康科技有限公司
  • 2015-08-26 - 2018-12-18 - A23G3/42
  • 本发明属于食品添加剂技术领域,具体说涉及一种专用于面包、糕点、饼干、干点等烘焙食品中的专用复配功能糖。一种烘焙专用复配功能糖,由以下重量百分比的组分组成:麦芽糖醇50~80%、异麦芽酮糖醇8~20%、聚葡萄糖3~11%、木糖醇5~20%、木糖2~6%。本发明提供的烘焙专用复配功能糖,即含有低热量、低甜度、对人体具有良好保健作用的麦芽糖醇、异麦芽酮糖醇、木糖醇等功能性甜味剂,又含有具有良好增色添香功能、能产生良好美拉德反应的木糖成分,同时配以增稠剂、稳定剂的聚葡萄糖产品,原料安全性高,简单易得、成本低廉,应用在烘焙产品上时,甜度适中,上色效果好,能满足糕点、面包、干点、饼干等各类烘焙产品的制作和品质要求。
  • 一种烘焙专用功能

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

400-8765-105周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top