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[实用新型]一种绿色健康食品分类展示装置-CN201620699956.X有效
发明人：任钢 -专利权人： 淮南市农康生态农业有限公司
申请日： 2016-07-04 - 公布日： 2017-03-15 - 主分类号： A47F7/00 文献下载
摘要：本实用新型公开一种绿色健康食品分类展示装置，包括展示板、挡板、收纳架、支撑架以及横梁；所述的支撑架由相对设置的两个倾斜段、竖直段、水平段以及一个连接段构成；两个所述的倾斜段上端通过横梁连接；两个所述的倾斜段之间设有展示板；所述的展示板上设有挡板；所述的收纳架设有两层，倾斜固定于竖直段上。本实用新型结构简单，便于生产以及大量推广使用，利用展示板、挡板、收纳架、支撑架以及横梁可以用于绿色食品信息的展示；整个装置占用空间小，并可以同时展示多种食品信息文件类型。
一种绿色健康食品分类展示装置

[发明专利]一种豆皮方便面的制备方法-CN201610829853.5在审
发明人：任钢;纪天娇;范海涛 -专利权人： 淮南市农康生态农业有限公司
申请日： 2016-09-18 - 公布日： 2017-03-08 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆皮方便面的制备方法，包括如下步骤：取新鲜豆浆加入小麦蛋白和防沸剂，加热至沸腾，100℃保温30‑60min；将小麦豆浆冷却至30‑40℃，加入谷氨酰胺转氨酶，搅拌均匀后置于水浴中反应，得到混合蛋白悬液；将混合蛋白悬液倒入平底锅中，文火加热8‑13min得到豆皮；将豆皮置于干燥器中干燥15‑20min；将干燥后的豆皮切成直径为1‑2mm的条状豆皮；油炸S5中制备的条状豆皮，得到豆皮方便面。本发明所生产的豆皮弹性粘性均得到提升，硬度、酥脆性和咀嚼性均得到不同程度的改善，所生产的方便有效减少了淀粉含量，安全健康，同时大豆蛋白与小麦蛋白均衡了蛋白质含量，为人体营养摄取提供助益。
一种方便面制备方法

[发明专利]一种活血化瘀方便面及制备方法-CN201610842405.9在审
发明人：任钢;纪天娇;范海涛 -专利权人： 淮南市农康生态农业有限公司
申请日： 2016-09-22 - 公布日： 2017-03-08 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种活血化瘀方便面及制备方法，各组分按质量百分数的配比为：改性小麦蛋白粉末50％，中药提取液10％，其余为水；其中，所述中药提取液中各组分按质量百分数的配比为：0.7‑1.2％当归、0.3‑0.5％益母草、1.7％赤芍、2.3‑2.9％丹皮、1.5‑1.8％丹参、5.8％红花、2.8‑3.5％山楂、0.7‑0.8％川穹、0.6‑0.9％生蒲黄。本发明采用碱性蛋白酶水解小麦蛋白，通过将水解酶固定化的方法控制水解程度，使得小麦蛋白溶解性增强，用该改性混合蛋白粉为原料制备方便面，同时在方便面中加入中药提取液，所生产的方便面具有清热解毒，活血化瘀的优点，同时方便面的硬度，粘性，口感都得到不同程度的提高。
一种活血化瘀方便面制备方法

[发明专利]一种农场散养鸡捕捉系统-CN201610821453.X在审
发明人：任钢;纪天娇;范海涛 -专利权人： 淮南市农康生态农业有限公司
申请日： 2016-09-13 - 公布日： 2017-03-08 - 主分类号： A01M23/38 文献下载
摘要：本发明公开一种农场散养鸡捕捉系统，包括诱食模块、压力检测模块、控制模块、执行模块、电源模块、报警提醒模块，所述控制模块分别与所述压力检测模块、执行模块、电源模块、报警提醒模块连接。本发明采用食物诱惑鸡进入捕捉范围内，通过压力传感器检测出捕捉范围内所有鸡的重量，并由控制模块控制执行机构对范围内的鸡进行捕捉，且执行的动作缓慢，不仅能够保证鸡在捕捉的过程中不受到惊吓，而且大大减少人员捕捉鸡的时间，具有省时、省力、效率高的特点。
一种农场散养捕捉系统

[发明专利]一种菠萝味豆浆的制备方法-CN201610842424.1在审
发明人：任钢;纪天娇;范海涛 -专利权人： 淮南市农康生态农业有限公司
申请日： 2016-09-22 - 公布日： 2017-03-08 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种菠萝味豆浆的制备方法，包括如下步骤：制备壳聚糖固定化酶；将大豆蛋白粉分散于蒸馏水中，搅拌均匀后于大豆蛋白分散液中加入壳聚糖固定化酶，反应后得到大豆蛋白水解液，离心收集上清液；取芒果洗涤去皮，将芒果果肉切成3‑4cm3立方块加入榨汁机中榨汁，得到芒果汁；将上清液与芒果汁混合，将混合溶液将加入高压均质机中均质，得到菠萝豆浆汁。本发明采用固定化胰蛋白酶水解大豆蛋白，解决了大豆蛋白水溶液中当大豆蛋白含量增加时流动性较差的问题，有效增强了蛋白分散液中的蛋白质含量，同时在蛋白水解液中加入菠萝汁，掩盖豆腥味的同时提高豆浆的营养价值，所制备的豆浆蛋白质含量增加，同时带有菠萝清香。
一种菠萝豆浆制备方法

[发明专利]一种基于藕粉无添加剂果冻及其制作方法-CN201610842165.2在审
发明人：任钢;纪天娇;范海涛 -专利权人： 淮南市农康生态农业有限公司
申请日： 2016-09-22 - 公布日： 2017-03-08 - 主分类号： A23L21/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于藕粉无添加剂果冻及其制作方法。由下述重量份的组分制备而成：大豆蛋白8‑10份、花生蛋白2‑4份、核桃蛋白2‑4份、甘蔗汁8‑20份、藕粉21‑33份、果皮粉5‑12份、水50‑70份；所述大豆蛋白、花生蛋白、核桃蛋白采用反胶束法制备而成；所述份数为重量份。本发明的果冻富有弹性、口感柔和、具有蛋白和藕粉独特的香味，而且，添加的果皮粉具备健脾开胃、益气补血的保健功效；对贫血、慢性胃炎有一定疗效；不含有凝胶剂，易于消化、吸收，无毒副作用、有益于身体健康，可大量食用。
一种基于藕粉添加剂果冻及其制作方法

[发明专利]一种基于农副产品的生态营养性饼干及其生产工艺-CN201610842183.0在审
发明人：任钢;纪天娇;范海涛 -专利权人： 淮南市农康生态农业有限公司
申请日： 2016-09-22 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于农副产品的生态营养性饼干及其生产工艺。包括由以下质量份数组成，豆渣20‑25份、豆乳清5‑10份、果皮2‑5份、豆皮2‑5份、黄油10‑13份、鸡蛋3‑5份、糖5‑8份、麦芽糖5‑7份、奶油6‑8份、盐2‑4份和香草精1‑2份，余下为面粉。本发明通过采用农副产品作为基材，面粉作为辅材，该农副产品采用豆类副产品、果皮等作为制作材料，具有资源利用率高，产品营养成分高，具有易于消化，提高对人身体微量元素的补充。
一种基于农副产品生态营养饼干及其生产工艺

[发明专利]一种营养互补饼干的制备方法-CN201610842423.7在审
发明人：任钢;纪天娇;范海涛 -专利权人： 淮南市农康生态农业有限公司
申请日： 2016-09-22 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A21D13/064 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养互补饼干的制备方法，包括如下步骤：将壳聚糖溶液逐滴加入至乙酸乙酯溶液中，冷冻干燥得到壳聚糖微球；将壳聚糖微球加入至木瓜蛋白酶溶液中，反应后得到壳聚糖固定化酶；小麦蛋白分散于蒸馏水中，加入壳聚糖固定化酶，得到小麦蛋白水解液；于小麦蛋白水解液中加入大豆蛋白得到混合蛋白溶液；于混合蛋白溶液中加入谷氨酰胺转氨酶，得到改性混合蛋白粉末；取改性混合蛋白粉末、活性干酵母与水混合制备饼干。本发明所生产的饼干硬度，粘性，口感都得到不同程度的提高，产品同时带有麦香和大豆蛋白的清香，同时由于大豆蛋白中赖氨酸含量丰富，弥补了小麦蛋白中赖氨酸不足的缺点，优化了饼干中氨基酸配比。
一种营养互补饼干制备方法

[发明专利]一种绿色健康干燥蔬菜制品的加工方法-CN201610822951.6在审
发明人：任钢;范海涛 -专利权人： 淮南市农康生态农业有限公司
申请日： 2016-09-13 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A23B7/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种绿色健康干燥蔬菜制品的加工方法，该方法包括以下具体步骤：原料准备、切削、烫漂、冷却、沥水和烘干。本发明通过该方法制作干燥蔬菜，使得蔬菜水分脱离，并使蔬菜内的营养物质得以保留，有利于蔬菜的保存，以便人们在秋冬季节通过食用干制蔬菜获取营养物质；另外，通过该方法制作干燥蔬菜，生态环保，有利于健康。
一种绿色健康干燥蔬菜制品加工方法

[发明专利]一种健康豆腐的制备方法-CN201610829873.2在审
发明人：任钢;纪天娇;范海涛 -专利权人： 淮南市农康生态农业有限公司
申请日： 2016-09-18 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种健康豆腐的制备方法，包括如下步骤：称取壳聚糖粉末加入醋酸溶液中，加入柠檬酸三乙酯与聚山梨酯‑80，得到内油相溶液；于轻质液体石蜡中加入司盘‑80，得到外油相溶液；将内油相溶液逐滴加入至外油相溶液中，得到壳聚糖微球；将壳聚糖微球加入谷氨酰胺转氨酶溶液中得到壳聚糖固定化酶；取新鲜豆浆加热至豆浆沸腾，加入壳聚糖固定化酶，搅拌均匀后压制得豆腐。本发明采用谷氨酰胺转氨酶作为豆腐凝固剂，解决了传统豆腐工艺中采用卤水或石膏作为凝固剂给身体健康带来的诸多问题，同时，采用壳聚糖微球包裹的形式，控制了谷氨酰胺转氨酶的催化速率，所生产的豆腐生态健康，同时豆腐本身的保水性和凝胶强度也得到不同程度的改善。
一种健康豆腐制备方法

[发明专利]一种基于豆腐和豆腐脑的生态果冻及其制作方法-CN201610843910.5在审
发明人：任钢;纪天娇;范海涛 -专利权人： 淮南市农康生态农业有限公司
申请日： 2016-09-22 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于豆腐和豆腐脑的生态果冻及其制作方法。由下述重量份的组分制备而成：大豆20‑30份、内酯1‑3份、黄花菜1‑3份、木耳1‑3份，鸡精1‑2份，淀粉2‑4份、鸡蛋2‑4份、甘蔗汁8‑20份、藕粉10‑13份、果皮粉5‑12份、水150‑200份；所述份数为重量份。本发明通过采用豆粉制成豆腐或豆腐脑的凝固状态，从而形成豆质果冻，加入藕粉、果皮粉促进豆粉形成凝胶状，避免该豆质果冻在受到振动或高温情况下发生溶解，该豆质果冻通过采用豆粉和甘蔗汁作为支撑豆腐果冻的基材，具有营养价值高，美容养颜的功能。
一种基于豆腐豆腐脑生态果冻及其制作方法

[发明专利]一种肉制品加工用夹紧装置-CN201610843954.8在审
发明人：任钢;纪天娇;范海涛 -专利权人： 淮南市农康生态农业有限公司
申请日： 2016-09-22 - 公布日： 2017-02-08 - 主分类号： B25J15/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种肉制品加工用夹紧装置，包括依次安装的夹爪、连接块、固定座、转动座、固定螺栓；固定座包括固定板，所述固定板一端面固定有吊耳，固定板另一端面固定有安装座，安装座中间开有螺纹槽，安装座周围开有滑槽；固定座中间安装有转动座，转动座包括转动盘，转动盘一端面固定有与螺纹槽相配合的螺杆，螺杆末端周侧分布有三个定位滑杆。本发明通过依次安装的夹爪、连接块、固定座、转动座、固定螺栓，由转动座带动连接块上下滑动，从而带动夹爪在固定座上自由滑动，满足肉制品的加工需求，提供稳定可靠的夹紧力，避免了夹持过程中肉制品的掉落，提高了肉制品加工的工作效率。
一种肉制品工用夹紧装置

[实用新型]一种用于龙虾运输保鲜的保鲜盒-CN201620689164.4有效
发明人：任钢;范海涛 -专利权人： 淮南市农康生态农业有限公司
申请日： 2016-06-30 - 公布日： 2017-02-08 - 主分类号： A01K63/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于龙虾运输保鲜的保鲜盒。包括盒体和盒盖，所述盒体和盒盖之间设置有夹槽封盖；所述盒体的内部底面均布固定有存储筒；相邻两存储筒的间距在1cm‑5cm的范围；所述盒体内侧面与存储筒形成夹槽。本实用新型通过针对龙虾的运输设计一种保鲜盒，通过采用单体放置龙虾的存储筒进行单独式存放，通过在存储筒与盒体形成的夹槽内填充有水，对水的温度进行控制，使水温控制在‑15℃‑15℃的范围内，然后通过夹槽封盖进行夹槽的封堵，对龙虾的运输环境进行低温控制，有效的提高龙虾运输过程中的生活环境。
一种用于龙虾运输保鲜

[实用新型]一种自清洗活禽转运网笼-CN201620699594.4有效
发明人：任钢;范海涛 -专利权人： 淮南市农康生态农业有限公司
申请日： 2016-07-04 - 公布日： 2017-02-08 - 主分类号： A01K31/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种自清洗活禽转运网笼，包括网笼，所述的网笼下方连接有集粪池；所述的网笼底面包括由相互连通的四根空心支撑管组成的框架，所述的框架中部均匀分布有相互交错连通的空心钢管，所述的支撑管与钢管相互连通；所述的钢管周侧均匀分布有清洗口。本实用新型通过相互连通的四根支撑管组成网笼的底面框架，在框架中部均匀分布有相互交错连通的空心钢管，钢管周侧均匀分布有清洗口，通过向支撑管内灌入清水，清水有清洗口排出，清洗附着在网笼底面钢管上的粪便，实现网笼的自清洗功能，保证网笼清洁；通过在网笼下方设置集粪池收集家禽粪便，避免转运过程中家禽排出的粪便污染运输车辆，清洁环保。
一种清洗转运

[实用新型]一种活体海鲜转运箱-CN201620699614.8有效
发明人：任钢;范海涛 -专利权人： 淮南市农康生态农业有限公司
申请日： 2016-07-04 - 公布日： 2017-02-08 - 主分类号： A01K63/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种活体海鲜转运箱，包括箱体，所述的箱体顶部设有第一网板；所述的第一网板中部设有两个相对的固定板，所述的固定板通过转动轴连接有第二网板，所述的第二网板通过安装在固定板上的驱动电机驱动回转；所述的箱体底部设有第三网板，所述的第三网板与箱体滑动连接，所述的第三网板中部连接有拉杆。本实用新型通过设置第一网板盖住箱体，在保证透气的同时可防止鱼、虾、蟹等活体海鲜爬出箱体；通过在箱体中部设置第二网板，带动箱体内的水震荡，增加水面与空气的接触面积，有利于氧气溶解到水中，增加水中的含氧量，减少换水次数，降低运输成本；通过在箱体底部设置第三网板，方便将箱体内的活体海鲜取出，提高了工作效率。
一种活体海鲜转运

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