|
|
钻瓜专利网为您找到相关结果 13个，建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [发明专利]解酒软糖及其制备方法-CN202310675545.1在审
-
常雅宁;李海滨;于富民
-
上海森蜂园蜂业有限公司
-
2023-06-08
-
2023-08-29
-
A23G3/36
- 本发明涉及一种解酒软糖及其制备方法，包括80～100质量份的蜂蜜、25～40质量份的白砂糖、3.5～7质量份的功能性添加剂、10～14质量份的明胶以及0.4～1质量份的结冷胶。其中，功能性添加剂由二十八烷醇、生菜提取物、褐藻糖胶以及柠檬酸混合而成，且二十八烷醇、生菜提取物、褐藻糖胶以及柠檬酸的质量比为1：15～20：15～20：5。通过加入大量的蜂蜜作为软糖的主要原料，而蜂蜜对人体的健康大有裨益，提高了该解酒软糖的营养价值，且蜂蜜本身就具有解酒功效，在保证软糖口感的同时，提高了软糖的解酒功效。另外，二十八烷醇、生菜提取物、以及褐藻糖胶等解酒保健辅料的加入，进一步提高了该解酒软糖的解酒功效，因此，该解酒软糖口感较高且解酒效果较好。
- 解酒软糖及其制备方法
- [发明专利]血糖生成指数低于55的蜂蜜及其制备方法-CN202310324086.2在审
-
常雅宁;李海滨;于富民;周英駿;陶恒
-
常雅宁
-
2023-03-29
-
2023-07-04
-
A23L21/25
- 本申请涉及一种血糖生成指数低于55的蜂蜜及其制备方法，包括以下步骤：在蜂蜜原料中加入稀释水，得到稀释后的蜂蜜，其中，稀释水与蜂蜜原料的质量比为3：1。在稀释后的蜂蜜中加入浓度4％的盐酸调节pH至2～3，得到pH为2～3的溶液。将pH为2～3的溶液通过XAD‑2大孔树脂柱，并加入去离子水，以去除pH为2～3的溶液中吸附在XAD‑2大孔树脂柱上的糖类化合物、氨基酸、蛋白质以及氯离子，随后XAD‑2大孔树脂柱中加入95％的乙醇进行洗脱，得到洗脱溶液。将洗脱溶液于‑0.6～‑0.8MPa压强下，60～70℃水浴旋蒸浓缩，以去除洗脱溶液中的乙醇，得到蜂蜜多酚水溶液。将蜂蜜多酚水溶液加入蜂蜜原料，以得到血糖生成指数低于55的蜂蜜。该方法制备步骤较简单，并降低了低血糖生成指数蜂蜜的制备周期。
- 血糖生成指数低于55蜂蜜及其制备方法
- [发明专利]新型花粉破壁法-CN201510230913.7在审
-
李海滨;常雅宁;于富民
-
上海森蜂园蜂业有限公司;华东理工大学
-
2015-05-07
-
2016-10-05
-
A23L1/076
- 本发明涉及花粉破壁方法。新型花粉破壁法，包括如下步骤：步骤一，溶解：将颗粒状的花粉磨成粉末状，加水冲调成花粉溶液；步骤二，均质：将花粉溶液通过高压均质机，高压均质机的压力为30MPa～50MPa，重复进行至少两次均浆；步骤三，双酶解：在花粉溶液中加入占花粉含量0.5％～2％的果胶酶，调节PH值为5，放在40℃～50℃的水浴中搅拌浸提5h～7h；在加入占花粉含量0.5％～2％的纤维素酶，调节PH值为5，放在40℃～50℃的水浴中搅拌浸提5h～7h。本发明通过采用均质、双酶解来实现花粉的破壁，花粉破壁率不低于60％。
- 新型花粉破壁法
- [发明专利]一种速溶花粉冲剂主体-CN201510230885.9在审
-
李海滨;常雅宁;于富民
-
上海森蜂园蜂业有限公司;华东理工大学
-
2015-05-07
-
2016-10-05
-
A23L1/076
- 本发明涉及花粉。一种速溶花粉冲剂主体，包括一花粉冲剂主体，花粉冲剂主体的原料包括花粉，花粉为破壁花粉；破壁花粉的制备过程如下：步骤一，溶解：将未经破壁的花粉颗粒磨成粉末状，加水冲调成花粉溶液；步骤二，均质：将花粉溶液通过高压均质机，进行至少一次均浆；步骤三，双酶解：在花粉溶液中加入占花粉含量0.5％～3％的果胶酶，调节PH值为5，放在40℃～50℃的水浴中搅拌浸提5h～7h；在加入占花粉含量0.5％～3％的纤维素酶，调节PH值为5，放在40℃～50℃的水浴中搅拌浸提5h～7h；步骤四，灭菌；步骤五，冷冻干燥，获得成品破壁花粉。本发明通过采用均质、双酶解来实现花粉的破壁。
- 一种速溶花粉冲剂主体
|
