专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]乌龙茶及其加工方法-CN202011078836.5在审
  • 肖力争;何加兴;欧依伶;宋加艳;蒋平利;张娅楠;缪有成 - 湖南农业大学
  • 2020-10-10 - 2021-01-29 - A23F3/14
  • 本发明提供一种乌龙茶及其加工方法,所述加工方法包括如下步骤:(1)对夏季或秋季的槠叶齐鲜叶进行萎凋处理以使槠叶齐鲜叶的减重率为8%‑12%;(2)将萎凋后的槠叶齐鲜叶于3‑25r/min下摇青4‑6次,其中,每次摇青后静置30‑90min;(3)对槠叶齐鲜叶进行杀青处理,所述杀青的温度为220‑235℃,所述杀青的时间为6‑10min;(4)将杀青后的槠叶齐鲜叶进行揉捻处理;(5)对槠叶齐鲜叶进行干燥处理后,得到所述乌龙茶。该加工方法通过优化工序及工艺参数,使夏秋季的槠叶齐鲜叶经加工后制得的乌龙茶茶汤口感醇和,并且还具有清鲜花果香的独特香气品质。
  • 乌龙茶及其加工方法

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