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[发明专利]一种海参活性肽及其制备方法-CN202111315874.2有效
发明人：刘会平;蒋泽根;乐国伟;施用晖 -专利权人：时代生物科技（深圳）有限公司;江南大学（扬州）食品生物技术研究所
申请日： 2021-11-08 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： C07K7/06 文献下载
摘要：本发明的实施例提供了一种海参活性肽及其制备方法，方法包括：将海参泡发，并进行均质前处理得到原料蛋白；将原料蛋白进行酶解得到海参肽酶解产物；将海参肽酶解产物进行超滤膜过滤，截留所需分子量的截留液；将截留液进行大孔树脂201分离，并进行梯度洗脱，收集洗脱峰，得到洗脱液；测定洗脱液的DPPH，并选择高DPPH的组分；采用RP‑HPLC反相高效液相色谱将高DPPH的组分进行分离、纯化。该海参活性肽在抗疲劳过程中，除了在保证细胞线粒体充足数量和维持线粒体功能，维持组织糖脂能量代谢，保持ATP酶活力，维持运动稳态具有重要作用。同时具有良好的抗氧化活性、降低自由基产生。
一种海参活性及其制备方法

[实用新型]一种基于智慧物联网的台区三相负荷平衡装置-CN202221459017.X有效
发明人：程金民;张庆;赵先海;张国宝;乐国伟;郝梦如;王玲;江珊珊;乔继欢 -专利权人：国网安徽省电力有限公司霍山县供电公司
申请日： 2022-06-10 - 公布日： 2022-09-16 - 主分类号： H02B1/56 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种基于智慧物联网的台区三相负荷平衡装置，包括设备柜体，所述设备柜体的下端放置有放置装置，所述放置装置的下端四角均螺纹连接有支撑装置，所述设备柜体的后壁内分别固定连接有智能型负荷开关、AU表、网桥、调相触发器与电源，所述设备柜体的上端左部与上端右部均固定连接有支撑板，两个所述支撑板的上端共同固定连接有弧形板，所述设备柜体的上端中部穿插固定连接有散热装置，所述设备柜体的下端开有若干个散热槽。本实用新型所述的一种基于智慧物联网的台区三相负荷平衡装置，通过在整个装置上设置散热装置、支撑装置与放置装置，结构设计合理，稳固性强，大大改善了设备柜体内的散热情况，延长使用寿命。
一种基于智慧联网三相负荷平衡装置

[发明专利]百里香酚异丁酸酯在制备降血脂药物中的应用-CN201910992278.4有效
发明人：成向荣;董文乐;赵蔚;孙进;乐国伟 -专利权人：江南大学
申请日： 2019-10-18 - 公布日： 2022-07-01 - 主分类号： A61K31/336 文献下载
摘要：本发明公开了百里香酚异丁酸酯在制备降血脂药物中的应用，属于降血脂药物技术领域。本发明提供了一种百里香酚异丁酸酯在制备降血脂药物中的应用，所述百里香酚异丁酸酯为8,9‑环氧‑10‑异丁氧基百里香酚异丁酸酯，具有安全性高、降脂作用好的性能，可应用于预防和辅助治疗肥胖、酒精性脂肪肝、非酒精性脂肪肝、2型糖尿病、代谢综合征、冠心病、动脉粥样硬化疾病的药品、食品或功能食品。
百里香酚异丁酸制备血脂药物中的应用

[发明专利]一种功能性肽的筛选方法-CN202210060585.0在审
发明人：刘会平;蒋泽根;乐国伟;施用晖 -专利权人：时代生物科技（深圳）有限公司;江南大学(扬州)食品生物技术研究所
申请日： 2022-01-19 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： G16B15/30 文献下载
摘要：本发明公开一种功能性肽的筛选方法，该法低成本、高效环保，具体为：调用与所需筛选的功能性肽的功能类型相关的调控网络；找出与功能类型相关的第一基因靶点集合；对已测序的各个肽段进行功能靶点预测，筛选得到与功能类型相关的第二基因靶点集合；将第二基因靶点集合与第一基因靶点集合进行关联处理得到功能靶点；根据功能靶点，构建蛋白互作网络，进行节点图可视化分析，获得基因互作网络图，识别得到核心模块和关键基因；利用R语言计算蛋白、基因的节点边数，归一化处理后获得功能靶点中各个靶点的第一得分；单个肽段的各个靶点的第一得分分别乘以对应的相似系数后求和，即为该单个肽的功能得分；选取排名前20的且疏水性0～3的肽段作为候选肽。
一种功能筛选方法

[发明专利]小黑药提取物在制备降血脂药物中的应用-CN201910992146.1有效
发明人：成向荣;董文乐;赵蔚;孙进;乐国伟 -专利权人：江南大学
申请日： 2019-10-18 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： A61K36/28 文献下载
摘要：本发明公开了小黑药提取物在制备降血脂药物中的应用，属于降血脂药物技术领域。所述小黑药提取物为小黑药醇提物、小黑药石油醚部位和小黑药乙酸乙酯部位中的一种或多种；所述小黑药醇提物的制备方法为：将小黑药干燥根茎采用粉碎机粉碎，过筛，加入体积百分比20‑100％的C1‑C4醇溶液提取0.5‑2小时，离心取上清液、旋转蒸发、浓缩得到小黑药醇提取物。与现有技术相比，本发明提供的小黑药醇提物具有安全性高、降脂作用好的性能，可应用于预防和辅助治疗肥胖、酒精性脂肪肝、非酒精性脂肪肝、2型糖尿病、代谢综合征、冠心病、动脉粥样硬化疾病的药品、食品或功能食品。
小黑药提取物制备血脂药物中的应用

[发明专利]一种抗幽门螺杆菌的制剂及其制备方法-CN201911030654.8在审
发明人：康怡;乐国伟;孟庆佑 -专利权人：南京领跑生命健康产业技术研究院有限公司
申请日： 2019-10-28 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： A61K36/9066 文献下载
摘要：本发明公开了一种抗幽门螺杆菌的制剂及其制备方法，通过以下以重量计算的组分经配料、制粒，灌装等步骤制备而成：姜黄粉10～50份；乳酸菌素10～50份；罗伊氏乳杆菌834～12550份、蒲公英提取物10～50份、低聚果糖200～300份、抗性糊精400～500份；硬脂酸镁10～20份；本发明制备的制剂有效预防和治疗幽门螺杆菌，用快速检测测试条测试发现，连续使用3个月后，幽门螺杆菌的杀死率为90％，其效果有效性可以达到80％以上；产品制备工艺简单，成品稳定，携带方便。
一种幽门螺杆制剂及其制备方法

[发明专利]用于提高肿瘤患者营养需求及代谢能力营养品及其制备方法-CN201911030668.X在审
发明人：陈转霞;孟庆佑;乐国伟 -专利权人：南京领跑生命健康产业技术研究院有限公司
申请日： 2019-10-28 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： A23L33/17 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于提高肿瘤患者营养需求及代谢能力营养品及其制备方法，通过以下以重量计算的组分经配料、混合，包装制备而成：抗性糊精200～350份；胶原蛋白粉200～250份；大豆肽100～150份；低温压榨椰子油粉150～250份；乳铁蛋白1～5份；核苷酸1～2份；人参提取物10～20份；海参提取物20～50份；香菇提取物20～50份；西兰花种子水提物1～5份；DHA油粉1～5份；本发明制备的营养品明显改善肿瘤病人的营养水平，提高肿瘤病人的免疫能力，抑制炎症发展，减低肿瘤病人因化疗、放疗带来的不适反应及营养不良现象；2)产品制备工艺简单，用药常见，成分较为稳定。
用于提高肿瘤患者营养需求代谢能力营养品及其制备方法

[发明专利]天然螯合咀嚼钙及其制备方法-CN201911030989.X在审
发明人：贾翠;胡元娟;乐国伟;施用晖 -专利权人：南京领跑生命健康产业技术研究院有限公司
申请日： 2019-10-28 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： A23L33/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种天然螯合咀嚼钙及其制备方法，咀嚼钙按重量份数计，包括：太平洋天然红藻钙粉500‑600份；乳酸钙50‑100份；葡萄糖酸钙50‑100份；维生素D 0.015‑0.020份；酪蛋白磷酸肽50‑100份；硬脂酸镁8‑12份；全脂奶粉100‑150份；蔗糖50‑100份；聚维酮K0.5‑1.0份；辅料100‑200份。本发明的咀嚼钙片富含有机钙口感清爽，长期食用可改善和预防老年骨质疏松症，其吸收利用率提高20％，且其在体内不会因钙含量过高形成钙沉积，造成结石。
天然咀嚼及其制备方法

[发明专利]用于治疗高血脂的组合物及其制备方法-CN201911031868.7在审
发明人：陈转霞;孙进;乐国伟 -专利权人：南京领跑生命健康产业技术研究院有限公司
申请日： 2019-10-28 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： A61K36/815 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于治疗高血脂的组合物及其制备方法，组合物按重量份数计，包括：中药粉100‑200份；植物甾醇400‑500份；红曲粉40‑50份；麦芽糊精100‑300份；硬脂酸镁10‑20份。制备方法包括步骤：(1)将中药材粉碎、浸泡，经提取后得到提取液，将提取液离心、浓缩，然后喷雾干燥，得到中药粉；(2)将步骤(1)中得到的中药粉与配料混合均匀，得到所述组合物。本发明的组合物能有效降低高血脂患者的甘油三酯及胆固醇的指标，且能提高高密度脂蛋白。
用于治疗高血脂组合及其制备方法

[发明专利]修复骨关节软组织粘膜的组合物及其制备方法-CN201911031876.1在审
发明人：康怡;乐国伟;张灏 -专利权人：南京领跑生命健康产业技术研究院有限公司
申请日： 2019-10-28 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： A61L27/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种修复骨关节软组织粘膜的组合物及其制备方法，组合物按重量份数计，包括：蛋壳膜蛋白100‑200份；硫酸软骨素200‑300份；二甲基砜20‑50份；D‑氨基葡萄糖盐酸盐100‑200份；酪蛋白磷酸肽50‑100份；骨胶原蛋白粉100‑200份；非变性Ⅱ型胶原蛋白粉50‑100份；辅料100‑300份；聚维酮K1.0‑2.0份。本发明的组合物能够改善并阻止软骨内胶原纤维的转型，保护关节软骨细胞，维持软骨的功能和形态的完整性作用明显，对骨关节炎的形成和发展达到有效抑制的目的。
修复关节软组织粘膜组合及其制备方法

[发明专利]一种回收高活性肽的方法-CN201910202350.9有效
发明人：蒋泽根;乐国伟;施用晖;刘会平;蒋亮 -专利权人：时代生物科技(深圳)有限公司;时代功能食品研究(深圳)有限公司;江南大学(扬州)食品生物技术研究所
申请日： 2019-03-18 - 公布日： 2020-11-20 - 主分类号： C07K14/78 文献下载
摘要：本发明提供了一种回收高活性肽的方法，包括步骤：(1)往经酶解的鱼皮胶原肽产物中投入硅藻土和/或活性炭进行脱色脱臭，然后过滤分离得到胶原肽产物和含腥味物质的硅藻土和/或活性炭；(2)将所述含腥味物质的硅藻土和/或活性炭装入分离柱；(3)依次使用浓度分别为60‑65％、75‑80％、80‑85％的有机溶剂进行梯度洗脱，收集洗脱液；(4)蒸发除去洗脱液中的有机溶剂得到浓缩液；(5)往浓缩液中加入酵母发酵，离心取上清液A。梯度洗脱将被吸附在硅藻土和/或活性炭上的疏水肽洗脱下来进行回收。酵母发酵除去回收肽中的腥味物质。将洗脱液中有机溶剂除去，防止有机溶剂对酵母发酵过程产生不良影响。有机溶剂在蒸发过程中能够带走三甲胺类、挥发脂肪酸等腥味物质。
一种回收活性方法

[发明专利]一种用于辅助降血糖的组合物-CN201310131554.0有效
发明人： 乐国伟;孙进;施用晖;唐雪;陈向荣;史华伟 -专利权人：江南大学
申请日： 2013-04-11 - 公布日： 2018-08-24 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明提供一种用于降血糖和辅助治疗糖尿病的组合物，组成该组合物的组成配比按重量百分数为：白藜芦醇10～70、胡椒碱10～50、γ‑氨基丁酸10～70、有机硒0.01～5。本发明活性成分中，白藜芦醇具有降血糖和预防糖尿病引起机体氧化应激的作用；胡椒碱可提高白藜芦醇的生物可利用率；γ‑氨基丁酸防止胰腺细胞凋亡和刺进β细胞再生作用；有机硒参与谷胱甘肽过氧化物酶和脱碘酶的体内合成，间接提高机体抗氧化能力和葡萄糖利用。本发明将四种原料能起到的作用按一定剂量组合，并按一定分量比例制成功能食品，使四种原料在预防糖尿病的过程发挥各自作用。
一种用于血糖辅助治疗糖尿病组合

[发明专利]一种类虫草活性寡糖的制备方法与应用-CN201510462162.1在审
发明人：施用晖;乐国伟;王海松;沈弘 -专利权人：江南大学
申请日： 2015-07-31 - 公布日： 2015-10-28 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：一种类虫草活性寡糖的制备方法与应用，属于功能性膳食纤维制备技术领城。本发明由类虫草活性寡糖组分葡萄糖、半乳糖、甘露糖及鼠李糖组成，上述组分重量比例为1~10︰2~10︰1~20︰0.2~2，所述葡萄糖、半乳糖、甘露糖、鼠李糖为原料糖，在电磁场、酸催化剂作用下，由单糖复合反应而成，键型以1-3，1-6，1-2为主。该方法具有合成速度快，无废液、副反应少，环保、产率高的特点。类虫草活性寡糖分子量达到0.7-4kDa，聚合度4-22。生物学实验表明，其具有较好的体外抗氧化特性，并能促进益生菌增殖；口服后，可降低肥胖小鼠血脂，调整肠道菌群，增强免疫力，具有一定的减肥功效。
种类虫草活性寡糖制备方法应用

[发明专利]一种茶风味的燕窝罐头及其生产方法-CN201510391214.0在审
发明人：成向荣;顾阳;孙林杰;乐国伟 -专利权人：江南大学
申请日： 2015-07-06 - 公布日： 2015-10-07 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶风味燕窝罐头及其生产方法。茶风味燕窝罐头原料的重量组成是：干燕窝0.5％-5％，EGCG 0.01％-0.5％，茶香精0.05％-0.5％，甜味剂6％-15％，增稠剂0.1％-0.5％，其余为水。其生产方法是将燕窝浸泡、除杂后，升温熟化、称量、装瓶，再以EGCG、茶香精、甜味剂和增稠剂混合制成的调配液灌装，排气、封口、灭菌、包装得罐头成品。本发明的茶风味燕窝罐头中，茶风味物质由EGCG和茶香精组成，甜味剂由果糖、山梨糖醇、木糖醇、麦芽糖醇组成，增稠剂由卡拉胶、果胶、羟甲基纤维素钠组成。本发明提供的茶风味燕窝具有茶的清香，适合各个年龄段的消费者使用。
一种风味燕窝罐头及其生产方法

[发明专利]一种巨寡糖的快速制备方法-CN201310732792.7无效
发明人： 乐国伟;王海松;施用晖 -专利权人：江南大学
申请日： 2013-12-26 - 公布日： 2014-06-04 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公布了一种巨寡糖的快速制备方法，在微波辐射下，利用水吸收微波能量提高反应体系温度，利用酸催化醛糖分子缩合，进而得到巨寡糖。本方法通过微波辅助提高了巨寡糖的合成速率及产物得率、通过提高真空度减少了反应过程中副产物的生成。本发明得到的巨寡糖含量大于95％，平均分子量在1500-7000Da之间，平均聚合度为10～50，理化性能及生物活性好，可作为功能性食品配料用于食品加工。
一种寡糖快速制备方法

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