本发明属于基因工程技术领域，具体公开了一种斜带石斑鱼insulin基因、编码蛋白及其应用。所述insulin基因的核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示，其编码的insulin蛋白的氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示。本发明首次克隆获得斜带石斑鱼insulin基因，并将该基因构建表达载体和重组大肠杆菌菌株，利用重组大肠杆菌菌株在体外获得大量表达的重组斜带石斑鱼insulin蛋白，该蛋白能够促进斜带石斑鱼等海水鱼类对糖脂的利用和生长，可以用于制备适合海水鱼类使用的促生长剂或饵料添加剂，具有较大的应用前景。
本发明涉及基因改造与蛋白表达技术领域，特别涉及一种密码子优化的德谷胰岛素前体基因及其表达方法。该德谷胰岛素前体基因为在SEQ ID NO:1所示基因序列基础上进行优化，优化包括如下情况中的一种或几种：(a)将第4位氨基酸密码子CAG替换为CAA；(b)将第5位氨基酸密码子CAC替换为CAT；(c)将第12位氨基酸密码子GTC替换为GTT；(d)将第22位氨基酸密码子CGT替换为AGA。本发明优化的德谷胰岛素前体基因序列所编码的氨基酸序列与原基因序列编码一致，但在酵母中的表达水平远高于原基因序列。
