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[发明专利]一种降血压葡萄酒及其制备方法-CN201310411659.1无效
发明人：刘丕龙 -专利权人：青岛龙梅机电技术有限公司
申请日： 2013-09-11 - 公布日： 2014-04-30 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种降血压葡萄酒及其制备方法，以洋葱、葡萄酒为主要原料加工制成。各原料配方的重量份为：新鲜洋葱100-200份，葡萄酒350-800份。其制作方法是，将洋葱洗净剥去老皮；切成小块；将装入盛红葡萄酒的容器中，盖紧密封；置阴凉处放置5-12天，滤除洋葱取汁即可。本发明的有益效果是：洋葱和葡萄酒都具有降血压，增强免疫的作用。可用于高血压、糖尿病、动脉硬化等患者的康复保健，也能安神助眠，抗衰老。
一种血压葡萄酒及其制备方法

[发明专利]一种高丽参红葡萄酒的制备方法-CN201410006484.0有效
发明人：高晖富;姜志辉;张崇禧;王振波;董爽;贾丽;于江春;姜丽萍;丛众正;张瑞瑞;史文凤 -专利权人：威海环翠楼红参科技有限公司
申请日： 2014-01-07 - 公布日： 2014-04-16 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明所属保健食品研究开发技术领域。本发明涉及一种高丽参红葡萄酒的制备方法。将高丽红参5年根粉末、山楂粉末、乌梅粉末、桑椹粉末和大枣粉末拌上蜂蜜，放入陶瓷罐中蒸30分钟，加入双歧杆菌，发酵，加入红葡萄酒，搅拌均匀，将陶瓷罐密封并埋入地下20-30天，将陶瓷罐取出，过滤，除渣，装瓶，装一支高丽鲜参，即得成品高丽参红葡萄酒。本发明产品具有强身健体的功能。
一种高丽参红葡萄酒制备方法

[发明专利]葡萄酒-CN201210386570.X无效
发明人：王淑杰 -专利权人：王淑杰
申请日： 2012-10-13 - 公布日： 2014-04-16 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明公开一种葡萄酒，其特征在于按以下步骤制成：用清水冲洗葡萄；将葡萄浸泡在清水中10-30分钟；将葡萄置于通风的位置，晾干；去梗，将葡萄粒置于无油无水的器皿中，捣碎；将捣碎的葡萄装入无油无水的瓶子中，不超过瓶子容积的1/2；向瓶子中加入与葡萄重量成1：8~1：12的糖；密封，并将瓶子置于常温环境中；液面上升至距瓶口7~10厘米时，打开密封装置进行排气。这种葡萄酒具有成本低廉、工艺简单、味道纯正、香味怡人等优点。
葡萄酒

[发明专利]保健葡萄酒-CN201210369290.8无效
发明人：邱兆海 -专利权人：邱兆海
申请日： 2012-09-29 - 公布日： 2014-04-09 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种保健葡萄酒，在原葡萄酒基础上增加了葡萄汁、灵芝、人参、桂皮、枸杞、牛大力、甘草等高营养辅品及滋阴壮阳的中草药，是集营养与保健于一体的一种新型葡萄酒。
保健葡萄酒

[发明专利]花卉酿造酒-CN201210369360.X无效
发明人：邱兆海 -专利权人：邱兆海
申请日： 2012-09-29 - 公布日： 2014-04-09 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明通过花卉与酿造酒的相互作用形成一种具有鲜明特征的新型酒产品。其技术特点是在传统酿造酒工艺的后序阶段加入了花卉处理工序，使得完整的花卉悬浮于酒液中，其内在质量既保留了传统的酒成分，又增添了花卉特有的成分，而采用不同的花卉则能达到不同的功能效用。另外，在作为酒类饮用的同时，还具有观赏和审美价值。
花卉酿造

[发明专利]大蒜葡萄酒-CN201210369271.5无效
发明人：邱兆海 -专利权人：邱兆海
申请日： 2012-09-29 - 公布日： 2014-04-09 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种大蒜葡萄酒，其特征在于：它包括以下原料制成：葡萄酒1000克～1200克，大蒜提取液25克-40克。本发明由于采用葡萄酒和大蒜提取液制备，使葡萄酒和大蒜的功效有机结合起来，对人体具有多种健体功效。
大蒜葡萄酒

[发明专利]一种改善睡眠深度的葡萄酒-CN201410014234.1无效
发明人：唐赢 -专利权人：唐赢
申请日： 2014-01-13 - 公布日： 2014-04-09 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明公开的一种改善睡眠深度的葡萄酒，涉及中医药技术领域，是由葡萄酒、蛇胆液、熟地、枸杞、白茯苓、莲肉、山药、当归身、大茴香、木香、薏苡仁、酸枣仁、续断、麦冬、丁香、丹参、甘草、桂圆肉浸泡而成；具有补血滋阴、温肾助阳、益气补中、养阴生津、润肺清心、阴阳调和、养心安神等功效，能够增加深度睡眠的时间，明显提高睡眠质量，对失眠诸症有较好的疗效，适合于中老年人服用，尤其适合由阴阳失和导致的失眠患者服用；长期服用，有延年益寿、抗衰美容之功效。
一种改善睡眠深度葡萄酒

[发明专利]葡萄酒及其酿造方法-CN201310646839.8在审
发明人：孙淑芬 -专利权人：孙淑芬
申请日： 2013-12-02 - 公布日： 2014-04-02 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：葡萄酒及其酿造方法，构成如下：山葡萄、梨、苹果、冰糖；所述山葡萄、梨、苹果、冰糖按照重量比为65：5：3：27；所述葡萄酒的酿造方法的按照如下步骤进行：首先、选择新鲜的山葡萄，将山葡萄放入混有小苏打的水中，轻轻揉搓山葡萄，捞出山葡萄，摘下葡萄粒，放入清水中，反复冲洗，捞出葡萄粒烘干；选择新鲜的梨和苹果用清水洗净去皮，切成薄片；然后、将山葡萄粒、冰糖、苹果和梨按照重量比铺在坛子里；最后、将坛子密封，放在阴凉干燥处，常温保存40-50天，即得到葡萄酒。所述山葡萄酒保留了山葡萄原有的营养价值，能够有效避免高血压，酒香醇厚，且酿造方法简单，酿造工艺简单，酿造周期短，具有较大的经济和社会价值。
葡萄酒及其酿造方法

[发明专利]零度葡萄酒制备系统-CN201310703848.6有效
发明人：丁含锋 -专利权人：浙江乡情山泉有限公司
申请日： 2013-12-19 - 公布日： 2014-04-02 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种零度葡萄酒制备系统，属于饮品加工设备技术领域。它解决了现有技术在蒸馏葡萄酒时香味物质丢失、失去葡萄酒原有的品质特性的技术问题。本系统包括原酒蒸馏装置、冷凝器和乙醇存储罐，所述的原酒蒸馏装置通过传输管路与冷凝器相连，所述的冷凝器与乙醇存储罐相连，在冷凝器上连接有真空泵，所述的传输管路上串接有至少一个芳香物质回收装置，且所述的芳香物质回收装置分别与原酒蒸馏装置相连。本发明具有整体结构简单，生产成本低，生产效率高，能保留葡萄酒的香味成分同时保留葡萄酒原有的品质特性等优点。
零度葡萄酒制备系统

[发明专利]蜂蜜葡萄酒及其制造工艺-CN201310648183.3在审
发明人：孙淑芬 -专利权人：孙淑芬
申请日： 2013-12-02 - 公布日： 2014-03-26 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了蜂蜜葡萄酒及其制造工艺，构成如下：葡萄、冰糖、蜂蜜；其中：所述冰糖与葡萄的重量比为2～3∶10；所述蜂蜜与葡萄的重量比为3～4∶10。所述蜂蜜葡萄酒的制成方法包括如下步骤：(1)选择新鲜葡萄，洗干净放入玻璃容器中；(2)将冰糖加入到玻璃容器中，密封容器；(3)将容器放在阴凉干燥处，在常温条件下发酵25～35天；(4)打开容器，加入蜂蜜，密封容器，进行二次发酵，将容器放在阴凉干燥处，在温度为25℃～30℃环境下进行发酵30天；(5)打开容器，过滤、灌装。本发明所述蜂蜜葡萄酒将葡萄、冰糖和蜂蜜混合进行发酵，保留了葡萄和蜂蜜的营养：口感佳，滋补保健作用明显，具有较大的经济和社会价值。
蜂蜜葡萄酒及其制造工艺

[发明专利]葡萄果冻酒-CN201210329292.4无效
发明人：赵云财;赵姗姗;常洪娟 -专利权人：哈尔滨艾克尔食品科技有限公司
申请日： 2012-09-08 - 公布日： 2014-03-26 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明的葡萄果冻酒，由水、白兰地酒、白砂糖、葡萄原汁、卡拉胶、魔芋粉、葡萄香精、柠檬酸、山梨酸钾组成，各成分的重量百分比如下：白兰地酒30-40%、白砂糖10-15%、葡萄原汁3-5%、卡拉胶0.5-0.8%、魔芋粉0.2-0.4%、葡萄香精0.1-0.3%、柠檬酸0.05-0.2%、山梨酸钾0.03-0.05%，用水补至100%，经溶胶、调配、灌装、灭菌、包装工艺制成。本发明的葡萄果冻酒将葡萄和白兰地酒的滋气味进行了完美融合，且饮用方式独特，轻敲，撕开封口即可饮用，创新了饮酒方式，具有新潮的体验。产品无需冷藏，随时随地即开即饮，非常方便。
葡萄果冻

[发明专利]一种枸杞葡萄利口酒的制备方法-CN201210357084.5无效
发明人：宋庆元 -专利权人：宋庆元
申请日： 2012-09-25 - 公布日： 2014-03-26 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种生产浸泡型枸杞葡萄利口酒的方法，特别是一种酒精度为20-25％(vol)，基酒为葡萄发酵酒的枸杞葡萄利口酒的制备方法。属于配制酒技术领域。该枸杞葡萄利口酒的配制方法是采用低温冷冻升华工艺将原料枸杞进行前期处理，首先制得冻干枸杞粉，然后采用浸提，精滤等工艺制作而成。产品具有色泽纯正，酒体清澈，口感醇厚等特点，枸杞果香与葡萄酒的酸涩柔和相得益彰。该酒每100mL中含有28-35克天然枸杞果成分。主要工艺特点是浸泡使用的基酒为葡萄发酵酒，原料枸杞为冻干枸杞粉。生产过程不加入蔗糖，淀粉类糖和各类食品添加剂。成品酒完全在自然状态下顺序自然完成，产品色泽鲜亮，馥郁芳香，赏心悦目，具有很高的营养保健价值，它为人们提供了一种将果中之冠的枸杞与葡萄发酵酒完美地融为一体的佐餐利口酒，同时，也是一种高品质的营养酒。
一种枸杞葡萄利口酒制备方法

[发明专利]一种草莓冰红酒的制备方法-CN201310552778.9在审
发明人：高晶晶 -专利权人：高晶晶
申请日： 2013-11-11 - 公布日： 2014-03-19 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种草莓冰红酒的制备方法，是由下述重量份的原料制成：草莓50-70、刺嫩芽10-20、海藻10-15、雪莲果30-40、葛根5-10、乌药叶2-3、川芎1-2、厚朴花1-2、钙果叶1-2、千针万线草1-2、合欢花2-3、灵芝草1-2、没药2-3、秦艽2-3、栗叶2-3、红糖5-10、红酒及水适量；本发明草莓冰红酒，采用低温酵存红酒，降低红酒营养损失，同时配方添加中药保健成分，其中合欢花可以理气开胃、滋阴补阳、解郁安神，川芎可以活血行气、镇静止痛，灵芝草可以护肝保神，增强增强人机体免疫等功能，与红酒综合作用，改善睡眠，身心清爽，其口感醇香润甜。
一种草莓红酒制备方法

[发明专利]一种降血脂饮料-CN201310670652.1有效
发明人：代培义 -专利权人：安徽唐人保健茶品有限公司
申请日： 2013-12-12 - 公布日： 2014-03-12 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：发明涉及一种饮品，具体涉及一种降血脂饮料。将洋葱汁、葡萄酒、蜂蜜和由葛根、银杏叶、决明子、山楂、茯苓、枸杞子洗净、晾干、蒸煮后除渣，浓缩得到中草药液混合均匀，制成降血脂饮料，本发明无毒副作用，降血脂效果好，饮用方便，口感酸甜，可作为日常饮品引用。
一种血脂饮料

[发明专利]一种西番莲玉米红酒茶-CN201310434218.3无效
发明人：张静 -专利权人：张静
申请日： 2013-09-23 - 公布日： 2014-02-19 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：一种西番莲玉米红酒茶，由以下重量份原料组成：红酒180-200、红茶35-40、鲜玉米30-40、西米30-40、红薯30-40、西番莲35-45、莲子20-30、莲子心4-5、迷迭香5-6、菩提叶4-5、茉莉花5-6、苦丁5-6、甘蔗叶3-4、梨花4-5、水适量。本发明的一种西番莲玉米红酒茶，添加西番莲果肉，西番莲含有丰富的营养，能够补充人体多种维生素；还添加了玉米等具有高营养价值的食材、中药，与传统的酒茶相比，具有营养丰富、口感独特的优势。
一种西番莲玉米红酒