[发明专利]一种从螺旋藻属生产干燥的藻类生物量的方法

说明书

本发明涉及一种从螺旋藻属生产干燥的藻类生物量的方法。

一般地知道螺旋藻属是一种含有有价值的营养物和富含蛋白质的微藻类。而且，螺旋藻属含有极好的包括β-胡萝卜素(维生素A元)维生素B₁、B₂、B₆、B₁₂、C、E和H(生物素)。螺旋藻属还显示出具有γ-亚麻酸和α-亚麻酸，它俩是在抗疾病中非常主要的物质。

已知螺旋藻属具有各种菌株例如Spirulina maxima、Spirulinaplatensis、盐泽螺旋藻、纺锤螺旋藻。奇怪地，迄今进行的和在文献中报导的大部分研究是关于maxima和platensis菌株，对纺锤螺旋藻进行了或在文献中报道了非常有限的研究。关于spirulina mnxima的研究在Appl.Microbiol Biotechnol(24，1，47-50)1986 Coden.已有报道。该研究涉及在海水中大量培养Spirulina maxima，特别提及氮源对生物量产率的影响。根据该报道，使用每个具有3米²受照射表面的6个PVC池从1984年9月至1985年8月室外培养Spirulina maxima菌株4MX。从1985年7月至8月，还使用表面积10米²的3个水泥池。海水补充以含有NaHCO₃、KNO₃或尿素、K₂HOP₄或H₃PO₄和Fe EDTA的营养培养基。与使用标准的碳酸氢盐培养基相比，使用尿素为氮源的平均年生物量产率非常地少。对于海水和硝酸盐，产率进一步减少到5.2克/米²/天。日本专利no.61031095公开了一种从盐泽螺旋藻制备粘稠多糖的方法。这样的方法在于把盐泽螺旋藻接种到含有NaHCO₃、MgSO₄、A₅溶液、K₂HOP₄、CaCl₂、NaNO₃、FeSO₄、NaCl、EDTA的营养培养基上，其中A₅溶液由H₃BO₃、MnCl₂、ZnSO₄·7H₂O和H₂SO₄组成。在4000勒的荧光灯下进行培养。收集藻类并在含有NaCl和Na₂CO₃的水溶液中于90℃加热。

已知使用含有硝酸盐和磷酸盐的碱性营养培养基在琼脂斜面上生长保存菌，次培养时间30-40天。将这样的培养物移至玻璃坛中使用相同的培养基进一步培养，次培养时间30-40天。通过分别灭菌培养基成分制备液体保存菌并保持30-40天。将这样的液体保存菌用于具有相同培养基的接种物发育，并在8000-10000勒阴暗条件下保存。用于室外池之前，每天摇动这些坛子多次。在该方法中使用的总时间大约90天。仅能以间歇式方式利用这样的方法，经过相当长的时间之后生产出最终产品，即大约90天。

本发明的目的是提供一种避免已知方法缺点的从螺旋藻属生产干燥的藻类生物量的改进的方法。

本发明的另一个目的是提供出一种生产具有所需质量、产率大约85％的干燥的藻类生物量的方法，且生产时间被大量地减少至例如40天。

根据本发明，提供了一种从螺旋藻属生产干燥的藻类生物量的方法，该方法包括：在第一步中，在含有营养物的第一反应器中培养螺旋藻属，该营养物含有在水介质中的碳酸氢钠，硝酸钠，磷酸氢二钾(dipotassium phosphate)、微量元素例如锌和钒，并接收1500-2000勒范围内的光子，来生产在420纳米(namometers)测量的光密度在0.8-1.2范围内的接种物，通过将接种物引进第二反应器使接种物经受第二步培养，该反应器比第一反应器大并暴露在阳光中接收4000-6000勒范围内的光子，所说的第二反应器含有营养物和天然水，培养物的初始光密度在420纳米测量是在0.1-0.8范围内，光密度1-1.2时收获培养物，过滤、洗涤和干燥培养物得到所需的藻类生物量。