[实用新型]一种用于食品馅料均匀撒料的撒料机

说明书

本实用新型公开了一种用于食品馅料均匀撒料的撒料机，属于食品加工技术领域；包括支架、电路箱、进料器、震荡筛、固定筛和履带式撒料器，所述支架上固定连接所述电路箱，所述电路箱的一侧面上设置有控制器和总控开关，另一侧面从上到下依次设置有连接所述进料器的上撑架、连接震荡筛的平面连杆机构和连接固定筛的下撑架，所述进料器包括连接所述电路箱的螺旋叶片、罩在螺旋叶片上且与上撑架固定连接的外壳，所述履带式撒料器与所述电路箱连接，所述电路箱内还设置有驱动所述进料器、震荡筛、履带式撒料器的电动机。本实用新型通过在料口下方依次安装震荡筛、固定筛和撒料器，使馅料自动均匀布设在面皮上，且装置结构简单、加工方便。

技术领域

本实用新型涉及一种食品馅料撒料机，具体涉及一种用于食品馅料均匀撒料的撒料机，属于食品加工技术领域。

背景技术

在食品行业中，馅饼以其色泽金黄、皮薄馅大、口味鲜香的特点成为中国民间的传统美食，馅饼是一种由饼皮包裹着馅料的食品，传统的馅饼撒料由人工手动抓取撒料，这样的撒料方式既不干净卫生撒料效果也不高，而机械化的操作就离不开撒料机。

目前的撒料机存在撒料不均匀或颗粒大小不一的问题，容易导致馅饼面皮被馅料顶破，造成口感外形不佳的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是：克服现有技术中存在的问题，提供一种用于食品馅料均匀撒料的撒料机，通过在料口下方依次安装震荡筛、固定筛和撒料器，使馅料自动均匀布设在面皮，且装置结构简单、加工方便。

为实现上述目的，本实用新型采用了以下技术方案：一种用于食品馅料均匀撒料的撒料机，包括支架、电路箱、进料器、震荡筛、固定筛和履带式撒料器，所述支架上固定连接所述电路箱，所述电路箱的一侧面上设置有控制器和总控开关，另一侧面从上到下依次设置有连接所述进料器的上撑架、连接震荡筛的平面连杆机构和连接固定筛的下撑架，所述进料器包括连接所述电路箱的螺旋叶片、罩在螺旋叶片上且与上撑架固定连接的外壳，所述履带式撒料器与所述电路箱连接，所述电路箱内还设置有驱动所述进料器、震荡筛、履带式撒料器的电动机，所述控制器连接电动机收发控制指令，所述总控开关一端连接电源、另一端连接所述控制器和所述电动机。

所述进料器、震荡筛、固定筛、履带式撒料器沿竖直方向设立，所述震荡筛与所述固定筛为网筛结构，且所述震荡筛的目数不小于所述固定筛的目数。

所述平面连杆机构采用曲柄滑块机构组成，由电动机驱动曲柄转动再带动滑块沿直线方向反复运动，使所述震荡筛反复运动。

所述固定筛贴合在所述履带式撒料器的上表面。

所述外壳呈斗状结构且外壳的下端与连接所述上撑架固定连接。

所述螺旋叶片与电动机采用皮带轮装置连接。

本实用新型的有益效果是：

1）本实用新型通过在出料口正下方竖直依次设立震荡筛、固定筛、履带式撒料器将馅料进行过筛使经过撒料器后颗粒均匀、大小统一，以便后续进行包馅，通过控制器和电动机来控制进料器、震荡筛、履带式撒料器的运行速度和震荡速度，从而调节不同馅料的下落速度和筛分时间，最大程度的保持口感和外观的美观。

2）本实用新型通过电路箱上的总控开关和控制器来调节进料的速度、筛分的震荡频率、馅料的下料速度，同时在固定筛上方设置震荡筛，并保证上方的网目不小于下方的网目，使馅料在震荡筛上初步筛分后，经过固定筛在进行二次筛分均匀，使馅料分布更均匀颗粒基本保持一致。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1的后方视角结构示意图；

图3为本实用新型的爆炸分解图。