[发明专利]一种富硒小麦加工成小麦粉的方法在审
申请号: | 202111296315.1 | 申请日: | 2021-11-03 |
公开(公告)号: | CN113893903A | 公开(公告)日: | 2022-01-07 |
发明(设计)人: | 陈军;刘心岗;徐振龙;陈述;韩峰;张华;胡康棣 | 申请(专利权)人: | 宿州碧康农业科技有限公司 |
主分类号: | B02B3/14 | 分类号: | B02B3/14;B02B5/02;B02B7/02;B02B1/02;B07B1/24;B07B1/46;B08B5/04;B08B15/04;A23L7/10;A23L27/10;A23L33/00 |
代理公司: | 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 | 代理人: | 刘生昕 |
地址: | 235200 安徽省宿*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 小麦 加工 小麦粉 方法 | ||
1.一种富硒小麦加工成小麦粉的方法,其特征在于:包括以下步骤:
第一步:将富硒小麦加入到除尘箱(1)内,并通过除尘箱(1)内的净化机构对富硒小麦进行清理去尘;通过筛筒(14)上设置有与进料机构(2)、出料机构(3)相适配的活动板(26),对富硒小麦进行自动上下料;
第二步:将清理后的富硒小麦加入到研磨机内研磨成小麦粉,将小麦粉和口感剂混合加入到温水中进行搅拌,得到小麦粉浆料;
第三步:对小麦粉浆料真空脱水后,再进行研磨,装袋,得到小麦粉。
2.根据权利要求1所述的一种富硒小麦加工成小麦粉的方法,其特征在于,富硒小麦选用硒含量大于0.2mg/kg的小麦。
3.根据权利要求1所述的一种富硒小麦加工成小麦粉的方法,其特征在于,第二步中,富硒小麦的磨粉细度为40目,第三步中,小麦粉浆料的磨粉细度为80目。
4.根据权利要求1所述的一种富硒小麦加工成小麦粉的方法,其特征在于,第二步中,温水的加入量为富硒小麦重量的6-10倍,口感剂的加入量是富硒小麦重量的0.1-0.3倍;搅拌时间为20-30min。
5.根据权利要求1所述的一种富硒小麦加工成小麦粉的方法,其特征在于,口感剂包括奶液和茶液,奶液和茶液按照1:1质量混合。
6.根据权利要求5所述的一种富硒小麦加工成小麦粉的方法,其特征在于,奶液由以下重量份原料组成:10-20份牛奶、1-3份椰糖和20份矿泉水。
7.根据权利要求5所述的一种富硒小麦加工成小麦粉的方法,其特征在于,茶液由10g绿茶与100g的90℃的热水浸泡20min后,过滤得到的。
8.根据权利要求1所述的一种富硒小麦加工成小麦粉的方法,其特征在于,第一步中清理去尘的具体步骤如下:
第一步:将小麦送入到加料漏斗(10)内,并落入到加料漏斗(10)内腔的下方;同时,启动驱动机构和搅拌机构工作,驱动机构的第一电机(5)将带动筛筒(14)顺时针转动,搅拌机构的第二电机(9)将带动搅拌桨(24)逆时针转动;
第二步:当筛筒(14)上的活动板(26)转动到加料漏斗(10)处时,受第一磁铁板(11)和第三磁铁板(25)之间的磁性作用力,使得活动板(26)向筛筒(14)的内腔转动,加料漏斗(10)内形成进料孔,小麦沿着进料孔进入到筛筒(14),并在净化机构的作用下去除小麦的灰尘和杂质;
第三步:当筛筒(14)上的活动板(26)转动到第一出料管(20)时,受第二磁铁板(21)和第三磁铁板(25)之间的磁性作用力,活动板(26)再次打开形成出料孔,小麦沿着出料孔进入到第一出料管(20)内,并排出。
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