[发明专利]一种使用黄酒麦曲发酵烟叶得到的烟叶、发酵方法及用途有效
| 申请号： | 202110542023.5 | 申请日： | 2021-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN113197332B | 公开（公告）日： | 2023-10-13 |
| 发明（设计）人： | 李雪梅;米其利;李晓敏;董高峰;高茜;申丹丹;许力;孔维松;杨文武;刘欣;黄海涛;李晶;杨光宇 | 申请（专利权）人： | 云南中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | A24B15/20 | 分类号： | A24B15/20;A24B3/18 |
| 代理公司： | 北京市领专知识产权代理有限公司 11590 | 代理人： | 陈有业;任永利 |
| 地址： | 650231 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 使用 黄酒 发酵 烟叶 得到 方法 用途 | ||
【权利要求书】：
1.一种使用黄酒麦曲发酵烟叶的方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)在烟叶中添加黄酒麦曲；
(2)将添加黄酒麦曲的烟叶进行发酵后，分离出黄酒麦曲后得到发酵后的烟叶。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述黄酒麦曲为浙江古越龙山绍兴黄酒厂生产用生麦曲、熟麦曲或二者的混合物。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述黄酒麦曲与烟叶的质量比为1：1。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，发酵的条件为：温度25-35℃、湿度60-65％，发酵时间5-15天。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)所使用的黄酒麦曲提前粉碎至颗粒目数大于50目的颗粒。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)分离黄酒麦曲所使用的筛子为50目以上。
7.根据权利要求1-6任一所述的使用黄酒麦曲发酵烟叶的方法得到的发酵后的烟叶。
8.根据权利要求1-6任一所述的使用黄酒麦曲发酵烟叶的方法用于改善烟叶品质的用途。
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