[发明专利]一种用于快餐行业的作业方法在审
| 申请号： | 202110347227.3 | 申请日： | 2021-04-01 |
| 公开（公告）号： | CN112927103A | 公开（公告）日： | 2021-06-08 |
| 发明（设计）人： | 张冰锐 | 申请（专利权）人： | 张冰锐 |
| 主分类号： | G06Q50/12 | 分类号： | G06Q50/12;G06Q20/20;G06Q20/12;G06Q30/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 361012 福建省厦门市*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 用于 快餐 行业 作业 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种用于快餐行业的作业方法，其特征在于，包括：供应的菜品包括定量菜品和不定量菜品，定量菜品包括真空包装菜品，不定量菜品供顾客依食量自助取用，定量菜品依顾客订购提供，所述顾客包括代顾客作业的人员。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，包括：接收顾客支付的食物金额后，提供餐盘给顾客。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述接收顾客支付的食物金额后，提供餐盘给顾客，包括：接收顾客支付的食物金额后，通过智能装置提供餐盘给顾客。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述定量菜品依顾客订购提供，包括：定量菜品由智能装置依顾客订购信息提供。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，真空包装菜品的烹饪方法包括：低温烹饪。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，菜品备料方法包括：用料处理至符合烹饪标准后真空包装冷藏备用。
7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述用料处理至符合烹饪标准后真空包装冷藏备用，包括：蔬菜处理至符合烹饪标准后真空包装冷藏备用。
8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，餐盘包括可识别餐盘，识别信息包括餐盘所对应的订购信息。
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