[发明专利]一种适用于糖尿病人的老香黄食品组合物及其制备方法在审
| 申请号： | 202110053008.4 | 申请日： | 2021-01-15 |
| 公开（公告）号： | CN112674198A | 公开（公告）日： | 2021-04-20 |
| 发明（设计）人： | 李双喜 | 申请（专利权）人： | 广东老香黄药业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36;A23G3/38 |
| 代理公司： | 广州艾维专利商标代理事务所(普通合伙) 44739 | 代理人： | 黄强 |
| 地址： | 522000 广东省揭阳市榕*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 适用于 糖尿病人 老香黄 食品 组合 及其 制备 方法 | ||
1.一种适用于糖尿病人的老香黄食品组合物，其特征在于，包括佛手、代糖、防腐剂、pH调节剂、溶剂。
2.根据权利要求1所述的适用于糖尿病人的老香黄食品组合物，其特征在于，所述代糖选自赤藓糖醇、乳糖醇、异麦芽糖醇、罗汉果甜苷、木糖醇中的一种或多种。
3.根据权利要求1所述的适用于糖尿病人的老香黄食品组合物，其特征在于，所述防腐剂选自山梨酸钾、山梨酸、苯甲酸钠、苯甲酸中的一种或多种。
4.根据权利要求1所述的适用于糖尿病人的老香黄食品组合物，其特征在于，所述pH调节剂选自柠檬酸。
5.根据权利要求1-4任一项所述的适用于糖尿病人的老香黄食品组合物，其特征在于，包含三氯蔗糖、甘草提取物、十三香中的一种或多种。
6.根据权利要求1-5任一项所述适用于糖尿病人的老香黄食品组合物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
（1）取佛手置于锅中，加入浸渍糖液浸煮，浸煮完成后浸渍备用，所述浸渍糖液包含代糖、防腐剂和溶剂，其中代糖与溶剂质量比为10-100:100，所述防腐剂用量为浸渍糖液质量的0.5‰；
（2）倾出步骤（1）中浸渍的糖液，加入代糖搅拌溶解，煮沸，使得代糖与溶剂质量比为20-200:100，浸渍备用；
（3）倾出步骤（1）中浸渍的糖液，加入代糖搅拌溶解，煮沸，使得代糖与溶剂质量比为30-300:100，浸渍备用；
（4）倾出步骤（3）中浸渍的糖液，任选地加入三氯蔗糖、甘草提取物、十三香中的一种或多种，煮沸，密封浸渍及陈化。
7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤（1）中所述浸煮的时间为1h，浸渍的时间为24h。
8.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤（2）中所述浸渍的时间为6天。
9.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤（3）中所述浸渍的时间为6天。
10.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤（4）中所述密封浸渍及陈化的时间为30天；在密封浸渍及陈化过程中将浸渍液于60℃加热1-2次。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广东老香黄药业科技有限公司，未经广东老香黄药业科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202110053008.4/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种汽车保险杠喷涂用高亮高耐候清漆及其制备方法
- 下一篇：一种挖掘机
