[发明专利]一种自组装纳米球及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种自组装纳米球，其特征在于，所述的自组装纳米球为以药物为核，以壳聚糖修饰的氧化石墨烯为壳的纳米级核壳结构；所述的自组装纳米球的直径为10nm-300nm；所述的药物为疏水性药物；

所述的自组装纳米球的制备方法，包括：

（1）将药物浸渍于氧化石墨烯分散液中，超声，冷冻干燥，形成纳米颗粒；

（2）将纳米颗粒浸渍于壳聚糖乙醇溶液，冷冻干燥，得到纳米球；

（3）将纳米球依次浸渍于氧化石墨烯分散液与壳聚糖乙醇溶液中，重复若干次，冷冻干燥，得到多层包覆的纳米球；

（4）将多层包覆的纳米球浸渍于光敏交联剂中，冷冻干燥后经紫外线照射，得到自组装纳米球。

2.根据权利要求1所述的自组装纳米球，其特征在于，步骤（1）中，所述的药物与氧化石墨烯的质量比为1:1-5。

3.根据权利要求1或2所述的自组装纳米球，其特征在于，步骤（1）中，所述的氧化石墨烯分散液的浓度为0.1-0.5g/L。

4.根据权利要求1所述的自组装纳米球，其特征在于，步骤（2）中，所述的壳聚糖乙醇溶液的浓度为10-50 mg/L。

5.根据权利要求1所述的自组装纳米球，其特征在于，步骤（4）中，所述的光敏交联剂为4，4’-二氨基二苯基二苯乙烯-2，2’-二磺酸；所述的浸渍时间为15-45 min。

6.根据权利要求1所述的自组装纳米球，其特征在于，所述的紫外线照射时间为20-40min。

7.一种根据权利要求1所述的自组装纳米球在制备缓释食品保鲜剂的应用。