[发明专利]一种混合果酱的酸奶茶粥

权利要求书

1.一种混合果酱的酸奶茶粥，其特征在于：

所述混合果酱的酸奶茶粥包括果酱基础物、茶粥和酸奶；

其中，所述果酱基础物为单一种类水果果酱或者复合种类水果果酱；

所述茶粥包括茶提取物、米和水。

2.如权利要求1所述的混合果酱的酸奶茶粥，其特征在于：

所述果酱基础物还包括水果果酱、水、食用油、食用调味品、食用香料和食用添加剂；

其中，所述食用调味品至少包括糖；

所述食用调味品、所述食用香料和所述食用添加剂在所述果酱基础物中的重量比小于0.7％。

3.如权利要求1所述的混合果酱的酸奶茶粥，其特征在于：

所述单一种类水果果酱只包括一种类型水果形成的果酱体；

所述复合种类水果果酱包括至少两种类型水果形成的果酱体；

或者，形成所述单一种类水果果酱或者所述复合类型水果果酱对应的水果包括柑橘类水果、浆果类水果、苹果、桃、菠萝或者芒果。

4.如权利要求2所述的混合果酱的酸奶茶粥，其特征在于：

所述果酱基础物中的食用油为植物性食用油；

或者，所述果酱基础物中的食用油选自橄榄油、葵花籽油、芥花籽油、大豆油或者玉米油；

或者，所述果酱基础物中水果果酱、水和食用油各自的质量份数分别为80-95质量份、30-55质量份和5-10质量份。

5.如权利要求1所述的混合果酱的酸奶茶粥，其特征在于：

所述茶粥中的茶提取物选自绿茶提取物、红茶提取物和花茶提取物中的至少一者；

或者，所述茶粥中的米选自大米或者小米；

或者，所述茶粥是经过冷藏处理。

6.如权利要求1所述的混合果酱的酸奶茶粥，其特征在于：

所述茶粥还包括豆类、燕麦和藜麦中的至少一者；

或者，所述茶粥中差提取物、米和水各自的质量份数分别为5-10质量份、45-55质量份和50-70质量份。

7.如权利要求5所述的混合果酱的酸奶茶粥，其特征在于：

所述茶粥对应的所述冷藏处理包括将所述茶粥放置在5-8℃的温度环境中、并且放置时间为30-90min。

8.如权利要求1所述的混合果酱的酸奶茶粥，其特征在于：

所述酸奶中发酵奶制品和水各自的质量份数分别为30-50质量份、50-100质量份。

9.如权利要求1所述的混合果酱的酸奶茶粥，其特征在于：

所述酸奶包括发酵奶制品和水；

或者，所述酸奶为常温酸奶或者低温酸奶；

或者，所述酸奶为固态酸奶或者液态酸奶。

10.如权利要求1所述的混合果酱的酸奶茶粥，其特征在于：

所述混合果酱的酸奶茶粥包括还包括水果颗粒物，所述水果颗粒物选自新鲜水果颗粒物或者罐头制品水果颗粒物。