[发明专利]一种草菇培养基配方及制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及草菇种植技术领域，具体涉及一种草菇培养基配方及制作方法。

背景技术

草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名，多产于两广、福建、江西、中国台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极美，故有"兰花菇"、"美味包脚菇"之称，由于草菇的生长环境，无法对其中的营养成分进行掌控以及杀菌抑菌，因此草菇容易受到虫害侵害，导致生长缓慢或病变的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种草菇培养基配方及制作方法，用于解决现有技术中草菇种植中草菇生长较慢以及容易受到病虫侵害的问题。

为了达到上述目的，本发明通过下述技术方案实现：

一种草菇培养基配方，所述草菇培养基配方采用以下重量百分比的原料制得：

主料：90%-95%；

辅料：5%-10%；

所述主料包括秸秆、牛粪、豆粕、饼肥和麸皮；所述辅料包括：石膏、生石灰、尿素和过磷酸钙。

制备方法：

选择主料中的秸秆、牛粪、豆粕、饼肥和麸皮中的任意两种或者多种组合进行洗净，晾干，分别粉碎后，按照预先设置的总重以及培养基中主料与辅料的比例，按照一定的重量比例进行称取并混合，搅拌后得到主料混合物，对主料混合物进行喷洒水分，放置几分钟后在主料混合物中加入辅料石膏、生石灰、尿素和过磷酸钙，这些辅料按照草菇生长的需求量，按照一定的比例进行混合并加入，将主料与辅料进行搅拌均匀，进行喷洒水分，充分放置1-2小时。将放置1-2小时之后的混合物装入培养皿，培养基制作完成。培养基中主料为草菇生长提供必要的生长原料，提供了草菇生长过程中需要的微量元素，促进了草菇的生长，生石灰的加入，抑制了培养基中其他菌种的生长，避免了培养基中其他有害菌种的生长，避免了草菇在生长过程中的病变，以及培养基在生长周期内病变。采用废料作为原料，节省了种植成本。发明的草菇培养基质中通过加大秸秆的比例，增加了培养料中碳的含量，使得培养基质更加的复合草菇的生长，而且秸秆具有良好的透气性，能够满足草菇生长的需求。

进一步地，所述主料中包括：秸秆：30%-50%，牛粪：20%-40%，豆粕：5%-10%，饼肥：5%-10%，麸皮：0-5%。

制备方法：

选择主料中的秸秆、牛粪、豆粕、饼肥和麸皮采用重量百分比为：秸秆：30%-50%，牛粪：20%-40%，豆粕：5%-10%，饼肥：5%-10%，麸皮：0-5%进行洗净，晾干，分别粉碎后，混合，搅拌后得到主料混合物，对主料混合物进行喷洒水分，放置几分钟后在主料混合物中加入辅料石膏、生石灰、尿素和过磷酸钙，这些辅料按照草菇生长的需求量，按照一定的比例进行混合并加入，将主料与辅料进行搅拌均匀，进行喷洒水分，充分放置1-2小时。将放置1-2小时之后的混合物装入培养皿中，培养基制作完成。

进一步地，所述辅料中包括石膏：2%-4%，生石灰：0.01%-0.04%，尿素：0.01%-0.04%，过磷酸钙：0.3%-0.8%。

制备方法：

选择主料中的秸秆、牛粪、豆粕、饼肥和麸皮采用重量百分比为：秸秆：30%-50%，牛粪：20%-40%，豆粕：5%-10%，饼肥：5%-10%，麸皮：0-5%进行洗净，晾干，分别粉碎后，混合，搅拌后得到主料混合物，对主料混合物进行喷洒水分，放置几分钟后在主料混合物中加入辅料石膏、生石灰、尿素和过磷酸钙，采用重量百分比为石膏：2%-4%，生石灰：0.01%-0.04%，尿素0.01%-0.04%，过磷酸钙0.3%-0.8%混合并加入，将主料与辅料进行搅拌均匀，进行喷洒水分，充分放置1-2小时。将放置1-2小时之后的混合物装入培养皿中，培养基制作完成。

进一步地，所述辅料中包括石膏：2%-3.6%，生石灰：0.001%-0.003%，尿素：0.001%-0.003%，过磷酸钙：0.4%-0.8%。

辅料的配方中，石膏、生石灰、尿素和过磷酸钙采用这样的比例，再加入磷酸二铵，促进草菇生长。