[发明专利]一种提高玫瑰花功能性组分含量的种子处理方法

说明书

技术领域

本发明属于花卉种子处理技术领域，尤其是一种提高玫瑰花功能性组分含量的种子处理方法。

背景技术

玫瑰花除观赏外，在药用、食用和日化工业等方面具有较高的开发利用价值，所含挥发精油、黄酮、多酚、多糖、色素、蛋白质及氨基酸、维生素、膳食纤维、不饱和脂肪酸、微量元素等多种组分均具有生理活性，其中黄酮、多酚化合物和多糖具有清除自由基，延缓衰老的辅助功效；花色苷易溶于水，色泽鲜艳且具有一定的抗氧化、抗敏活性，是良好的食用天然色素；另外，玫瑰中同时存在的维生素A、B、C具有较好的协同抗氧化作用，人体所必须的8种氨基酸在其中都有检出，所含膳食纤维对预防高血脂、结肠癌及降低胆固醇的发病率有一定的作用；而黄酮、花色苷和维生素C等功能性成分对玫瑰的食用价值和药用价值起着关键性作用，所以发明一种提高玫瑰花功能性组分含量的方法能够有效促进玫瑰产业的高速发展，提高其开发利用价值。

发明内容

针对上述问题，本发明旨在提供一种提高玫瑰花功能性组分含量的种子处理方法。

本发明通过以下技术方案实现：

一种提高玫瑰花功能性组分含量的种子处理方法，具体方法如下：

（1）配制处理剂，将4.1~4.5重量份的蔓荆子、6.2~6.8重量份的羌活、3.2~3.6重量份的白芷、2.9~3.1重量份的牛黄和7.2~7.6重量份的柴胡混合粉碎，置入温度为68~72℃的旋转炒锅内恒温炒制24~28min，取出，加入14~16重量份、质量分数为78%~82%的乙醇溶液混合加拌均匀，置入温度为41~43℃的发酵箱内恒温发酵10~12h,取出，投入到420~440重量份的水中大火煮沸后继续文火熬煮41~45min，取出，冷却，过40~50目滤布，取滤液，加入0.12~0.14重量份的紫云英根瘤菌、0.64~0.66重量份的柠檬酸螯合锌、0.42~0.44重量份的硼砂和0.21~0.23重量份的黄腐酸钾搅拌至完全溶解，得处理剂；

（2）将玫瑰种子浸没于处理剂中浸泡58~64min并通入超声波进行超声处理，滤剂捞出，置入温度为-2.5~-1.5℃的真空冷冻干燥箱内干燥至含水率为4%~6%；

（3）将经步骤（2）处理后的黄瓜种子浸没于质量分数为4.2%~4.8%的葡萄糖水溶液中浸泡17~19min，滤液捞出，微波干燥至含水率为14%~16%。

作为发明进一步的方案：步骤（2）所述的超声处理，在功率为180~184W、频率为121~125kHz的条件下超声处理17~19min，暂停6~8min，在功率为114~118W、频率为88~92kHz的条件下超声处理35~37min。

作为发明进一步的方案：步骤（3）所述的微波干燥，在温度为49~51℃、频率为760~770MHz的条件下微波干燥至含水率为29%~31%，在温度为39~41℃、频率为540~550MHz的条件下微波干燥至含水率为14%~16%。

本发明的有益效果：本发明提供的一种提高玫瑰花功能性组分含量的种子处理方法，有效成分能够快速渗透到种子内部，协同配合作用，快速有效解除玫瑰种子的休眠，活跃种子细胞，增强其吸收营养物质的能力和分裂能力，不但使得发芽率达到90%以上，增强其抗病抗旱能力，而且能够有效促进玫瑰植株强壮，增强代谢能力，有效提高光合作用效率，提高坐花率，使得玫瑰花经久不败，有效延长其花期，提升花香味，还能有效促进玫瑰花瓣黄酮、花色苷和维生素C等功能性成分的大量合成和积累，有效提高其食用价值和药用价值。

具体实施方式

下面用具体实施例说明本发明，但并不是对本发明的限制。

实施例1

本发明实施例中，一种提高玫瑰花功能性组分含量的种子处理方法，具体方法如下：

（1）配制处理剂，将4.1重量份的蔓荆子、6.2重量份的羌活、3.2重量份的白芷、2.9重量份的牛黄和7.2重量份的柴胡混合粉碎，置入温度为68℃的旋转炒锅内恒温炒制24min，取出，加入14重量份、质量分数为78%的乙醇溶液混合加拌均匀，置入温度为41℃的发酵箱内恒温发酵10h,取出，投入到420重量份的水中大火煮沸后继续文火熬煮41min，取出，冷却，过40目滤布，取滤液，加入0.12重量份的紫云英根瘤菌、0.64重量份的柠檬酸螯合锌、0.42重量份的硼砂和0.21重量份的黄腐酸钾搅拌至完全溶解，得处理剂；

（2）将玫瑰种子浸没于处理剂中浸泡58min并通入超声波进行超声处理，滤剂捞出，置入温度为-2.5℃的真空冷冻干燥箱内干燥至含水率为4%；