[发明专利]一种鸡饲料及其制作方法

说明书

【技术领域】

本发明涉及家禽饲料领域，具体涉及一种鸡饲料及其制作方法。

【背景技术】

水葫芦也叫凤眼莲，是雨久花科植物，为多年生草本水生，原产于南美洲。其柔软多汁、鲜嫩可口、营养丰富，干物质中主要是无氮浸出物、粗纤维、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪等，其中无氮浸出物、粗纤维、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪含量分别为3.08％、1.3％、1.02％、0.72％、0.12％，同时还含有锰、锌、铜、钙和磷等矿质元素，可作为鸡、鸭、鹅、鱼、猪的优良饲料。

当前水葫芦用于饲喂主要以鲜喂为主，但由于水污染严重，水中重金属含量高，而水葫芦又是重金属富集植物，因此也水葫芦也含有较高的重金属，长期饲喂水葫芦的会导致动物体内重金属含量高的问题，影响鸡的生长发育和肉质，不宜长期食用，限制了水葫芦的利用。因此，去除水葫芦中的重金属对其作为饲料以及利用率有重要意义。

【发明内容】

针对上述问题，本发明要解决的技术问题是提供一种鸡饲料及其制作方法，该方法通过对水葫芦进行合理发酵和重金属去除处理，不但提高水葫芦的营养价值，还减少饲料中重金属含量，提高了食用安全性。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：

一种鸡饲料，包括以下重量百分数的原料：45-65％的能量原料、25-55％的发酵水葫芦和2-15％的预混料；

所述发酵水葫芦的制备方法为：将新鲜水葫芦切碎，于50-70℃下干燥至含水量为55-65％，冷却后与0.2-0.8％的酵母菌和3-10％的玉米粉混匀，渥堆，于28-35℃下密封发酵5-8天，得一次发酵料，接着向所述一次发酵料中加入0.8-1.5％的乳酸菌混匀，渥堆，于28-30℃下继续发酵3-6天，得二次发酵料，将二次发酵料粉碎，过80-100目筛，并与所述二次发酵料1-3重量倍的改性柚子皮一同放入搅拌机中搅拌1-2小时，渥堆，盖上塑料薄膜放置5-7天后，过筛并去除改性柚子皮，即得所述发酵水葫芦。

进一步地，所述能量原料包括以下重量份数的原料：玉米30-40份、高粱15-20份、薯干25-35份和麦麸10-15份。

进一步地，所述预混料包括以下重量份数的原料：鱼粉5-15份、食盐1-3份、虾皮3-10份、肌肽0.1-0.3份、磷酸氢钙0.02-0.05份、胆碱0.1-0.3份和硫酸亚铁0.01-0.04份。

进一步地，所述改性柚子皮的制备方法为：将柚子皮切成2-7cm的碎块，向所述碎块中加入1-3体积倍的无水乙醇、0.5-1.0体积倍的氢氧化钠、0.4-0.8体积倍的氨基酸螯合钾、0.1-0.5体积倍的硫化钠和2-3体积倍的水混合搅拌均匀，浸泡25-30h，过滤，烘干至含水量为5-15％，得改性柚子皮。

较优的，所述鸡饲料包括以下重量百分数的原料：55％的能量原料、35％的发酵水葫芦和10％的预混料。

进一步地，所述鸡饲料的制作方法为：将能量原料粉碎后与发酵水葫芦和预混料一同放入制粒机中制成粒径为2-5mm的颗粒，即得。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

(1)本发明通过对水葫芦进行合理发酵和重金属去除处理，不但提高水葫芦的营养价值，还减少饲料中重金属含量，提高了食用安全性。

(2)本发明中的改性柚子皮可吸附、粘着水葫芦中的重金属，从而将其去除，降低饲料中重金属含量，提高了水葫芦的食用安全性和利用率。

(3)本发明水葫芦发酵后营养价值高，更容易消化吸收，且发酵过程中杀灭了大量的有害菌、虫体和虫卵，提高了水葫芦的食用安全性。

【具体实施方式】

以下结合实施例对本发明的具体实施方式做进一步说明。

实施例1

本实施例一种鸡饲料，包括以下重量百分数的原料：45％的能量原料、40％的发酵水葫芦和15％的预混料；