[发明专利]一种具有养生保健功能的食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品及其加工技术领域，具体涉及一种具有养生保健功能的食品及其制备方法。

背景技术

现代社会生活节凑比较快，人们工作和生活的压力都比较大，再加上环境污染，空气不新鲜，越来越多的人身体基本上处于亚健康状态，所以现在人更注重养生。每个人的体制都有不同，如果父母怀孕的时候没有好好调理身体，生下的孩子先天性就会身体比较弱，所以我们需要后天性的养生，养生可以把你身体维持在一个比较平衡的状态，可以增强我们的抵抗力，让我们少生病。民以食为天，饮食在维持生命、促进健康、延年益寿等方面起到了非常重要的作用。我国古人在丰富的饮食实践的基础上,在不断的理论探索中,形成了博大精深的饮食养生理论和文化,这些理论和文化对我们今天的饮食生活仍然有重要的指导意义。饮食是维持人体生命活动的物质基础，是人体五脏六腑、四肢百骸得以濡养的源泉，合理的饮食，使人能获得各方面的营养，预防各种疾病和促进病体康复都有重要的意义。中医有“治病当论药功，养病方可食补，药补不如食补”的说法因此，饮食在中医养生过程中占有重要地位。平衡膳食是养生的根本。中国传统膳食结构强调“平衡膳食、辨证用膳”，提倡含不同营养成分食物的互补。我国古代先贤有如下精辟的论述：五谷宜为养，失豆则不良，五畜适为益，过则害非浅，五菜常为充，新鲜绿黄红，五果当为助，力求少而数，气味合则服，尤当忌偏独，饮食贵有节，切切勿使过。医食同源是中国养生文化的一个鲜明特色。自古以来,中国就有“食用、食养、食疗、食忌”之说。人们经常将一些常见的谷物、蔬菜等食物混合作物养生材料，缺乏合理有效的搭配，营养不够均衡，制作工艺也容易造成营养成分的丢失。

发明内容

为了解决现有技术中存在的问题，本发明基于中藏医养生理论，经过精心选择合理搭配，采用多种中藏医药食同源材料的一种具有养生保健功能的食品及其制备方法。

一种具有养生保健功能的食品，其特征在于，由以下原料组成：黑青稞、黑藜麦、黑燕麦、黑大麦、黑小麦、黑荞麦、黑薏米、黑糯米、黑大米、黑小米、黑玉米、紫薯、山药、黑豆、红豆、绿豆、豌豆、黄豆、黑枸杞、沙棘、红枸杞、菊花、桑葚、大枣、荷叶、蕨麻、决明子、莱菔子、火麻仁、酸枣仁、代代花、金银花、玫瑰花、茶树花、苦瓜籽、黄瓜籽、南瓜籽、冬瓜籽、芹菜籽、菠菜籽、青菜籽、生菜籽、花菜籽、黑木耳、黄蘑菇、红蘑菇、猴头菇、香菇、冬菇、银耳、螺旋藻、山核桃、苦杏仁、花生仁、松子仁、黑芝麻。

一种具有养生保健功能的食品，其特征在于，各原料按重量配比如下：黑青稞10-30份、黑藜麦10-20份、黑燕麦10-20份、黑大麦10-20份、黑小麦10-20份、黑荞麦10-20份、黑薏米10-20份、黑糯米10-20份、黑大米10-20份、黑小米10-20份、黑玉米10-20份、紫薯5-15份、山药5-15份、黑豆10-20份、红豆10-20份、绿豆10-20份、豌豆10-20份、黄豆10-20份、黑枸杞0.1-5份、沙棘0.1-5份、红枸杞0.1-5份、菊花0.1-5份、桑葚0.1-5份、大枣0.1-5份、荷叶0.1-5份、蕨麻1-10份、决明子1-10份、莱菔子1-10份、火麻仁1-5份、酸枣仁1-5份、代代花0.1-5份、金银花0.1-5份、玫瑰花0.1-5份、茶树花0.1-5份、苦瓜籽0.1-5份、黄瓜籽0.1-5份、南瓜籽0.1-5份、冬瓜籽0.1-5份、芹菜籽0.1-5份、菠菜籽0.1-5份、青菜籽0.1-5份、生菜籽0.1-5份、花菜籽0.1-5份、黑木耳0.1-5份、黄蘑菇0.1-5份、红蘑菇0.1-5份、猴头菇0.1-5份、香菇0.1-5份、冬菇0.1-5份、银耳0.1-5份、螺旋藻0.1-5份、山核桃0.1-5份、苦杏仁0.1-5份、花生仁0.1-5份、松子仁0.1-5份、黑芝麻0.1-5份。