[发明专利]一种养阴润肺功能的保健酒及其制备方法

权利要求书

1.一种具有养阴润肺功能的保健酒，所述的保健酒按照重量份数由以下原料发酵制成：芍药肽粉末3-6份、芍药籽壳0.5-1.0份、麦冬5-10份、枸杞子0.5-1份、无花果发酵原酒10-15份和白酒75-90份。

2.如权利要求1所述的具有养阴润肺功能的保健酒，所述的白酒中乙醇的体积百分数为35-52％。

3.如权利要求1所述的具有养阴润肺功能的保健酒，所述的发酵制备保健酒的原料由以下组分构成：芍药肽粉末3份、芍药籽壳0.7份、麦冬7份、枸杞子1份、无花果发酵原酒10份和白酒85份。

4.如权利要求1所述的具有养阴润肺功能的保健酒，所述的发酵制备保健酒的原料由以下组分构成：芍药肽粉末5份、芍药籽壳0.5份、麦冬8份、枸杞子1份、无花果发酵原酒14份和白酒80份。

5.权利要求1所述的具有养阴润肺功能的保健酒的制备方法，包括以下步骤：

(1)将白酒加入到坛子中，在搅拌状态下加入无花果发酵原酒、芍药肽粉末、芍药籽壳、麦冬和枸杞子，消毒后密封发酵60-90d，发酵结束后进行过滤，将得到的滤液加热到品温为85-95℃进行消毒处理，消毒处理后即得到保健酒原液，备用；

(2)将保健酒原液，密封后放到干燥、通风的酒窖中陈酿12-24个月，陈酿结束后按照成品酒质量指标进行检测，将贮存合格的进行过滤除渣，装瓶，即完成保健酒的制备。