[发明专利]一种西瓜香梨果汁饮料及其制备方法

说明书

本发明涉及饮料配方及其制备方法领域，特别是一种西瓜香梨汁饮料及其制备方法，含有的组分及质量百分比为：西瓜汁60‑80％、香梨果汁10‑40％、防腐剂0.02‑0.04％，制备上述饮料的方法，包括以下的操作步骤：A、将优质西瓜、香梨果肉榨取之汁液、过滤；B、将西瓜汁、香梨汁按量称取；C、将西瓜汁、香梨汁混合；D、经瞬时灭菌处理，加入防腐剂处理后装罐。本发明的饮料，具有口味多样化、功效多样等优点。

【技术领域】

本发明涉及饮料配方及其制备方法领域，特别是一种西瓜香梨汁饮料及其制备方法。

【背景技术】

香梨，皮薄肉脆，汁多爽口，味甘清香，梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；除此之外，梨所含有配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌，且梨中的果胶含量很高，有助于消化、通便作用。西瓜含有多种维生素、矿物质、糖类等，有利尿、美容等的作用。目前市场上的果汗饮料，均为单一果汁饮料，口味较单调，功效单一。

【发明内容】

本发明的目的是提供一种口味多样化、功效多样的西瓜香梨果汁饮料及其制备方法。

一种西瓜香梨果汁饮料，含有的组分及质量百分比为：西瓜汁60-80％、香梨果汁10-40％、防腐剂0.02-0.04％。

所述西瓜汁69.97％、香梨汁30％、防腐剂0.03％。

所述西瓜汁78.96％、香梨汁21％、防腐剂0.04％。

上述的西瓜香梨汁饮料的方法，包括以下的操作步骤：

A、将仇质西瓜、香梨果肉榨取之汁液、过滤；

B、将西瓜汁、香梨汁按量称取；

C、将西瓜汁、香梨汁混合；

D、经瞬时灭菌处理，加入防腐剂处理后装罐。

本发明的技术效果是：

本发明的饮料含有香梨汁、西瓜汁，香梨汁含有大量的人体所须的元素，具有保护心脏、祛痰止咳、防癌抗癌等的作用，另外，西瓜汁有利尿、美容等的作用，因此，本发明具有口味多样化、功效多样等优点。

【具体实施方式】

下面结合实施例，详述本发明的制作方法。

实施例一：

A、将优质西瓜、香梨果肉榨取之汁液、过滤；

B、称取西瓜汁20991克、香梨汁9000克、防腐剂9克；

C、将西瓜汁、香梨汁混合；

D、经瞬时灭菌处理，加入防腐剂处理后，送至包装室装罐。

所做出的饮料味甜浓淳，适合青少年、中年人群饮用。

实施例二：

A、将优质西瓜、香梨果肉榨取之汁液、过滤；

B、称取西瓜汁39480克、香梨汁10500克、防腐剂20克；

C、将西瓜汁、香梨汁混合；

D、经瞬时灭菌处理，加入防腐剂处理后，送至包装室装罐。

所做出的饮料清香、口味较淡，适合中老年人群饮用。