[发明专利]一种有机氮源、其制备方法及应用

权利要求书

1.一种有机氮源，其特征在于，所述氮源为枯草芽孢杆菌干粉制剂，其总氮含量在6%至9%之间，氨基氮含量在2%至3%之间，蛋白质水解度在20%至50%之间。

2.如权利要求1所述的有机氮源的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）用碱性溶液洗涤枯草芽孢杆菌菌丝体，调节其pH值在10至12之间，使得菌丝体中的核黄素溶出，得到不含核黄素的枯草芽孢杆菌菌丝体；

（2）将步骤（1）中得到的菌丝体除去残留的碱性溶液，获得中性枯草芽孢杆菌湿菌丝体泥；

（3）将步骤（2）中获得的枯草芽孢杆菌菌丝体泥，干燥后粉碎得到如权利要求1所述的有机氮源。

3.如权利要求2所述的有机氮源的制备方法，其特征在于，所述步骤（1）中的枯草菌菌丝体，按照如下步骤制备：

（a）采集生产核黄素过程中提取后的含有枯草芽孢杆菌菌丝体的悬浊液；

（b）将所述悬浊液高速离心，使菌丝体与液体完全分开，得到上层液体和下层枯草芽孢杆菌菌丝体；

（c）将所述上层液体除去，保留下层，即制得所述枯草芽孢杆菌菌丝体。

4.如权利要求3所述的有机氮源的制备方法，其特征在于，所述步骤（1）中的枯草菌菌丝体的制备步骤中，步骤（b）高速离心转速为6000至8000转/分钟，离心时间15分钟至20分钟。

5.如权利要求2所述的有机氮源的制备方法，其特征在于，步骤（1）所述碱性溶液为氢氧化钠或氢氧化钾溶液。

6.如权利要求2所述的有机氮源的制备方法，其特征在于，步骤（3）所述的干燥温度为70℃至90℃。

7.如权利要求1所述的有机氮源应用于发酵法生产核苷类产品。

8.如权利要求7所述的应用，其特征在于，如权利要求7所述的有机氮源分批添加到发酵培养基中。

9.如权利要求8所述的应用，其特征在于，所述有机氮源分2次添加到发酵培养基。

10.如权利要求9所述的应用，其特征在于，所述有机氮源分2次添加的时间分别是发酵起始和产苷高峰期。