[发明专利]低草腥味桑叶茶的制备方法及其产品有效
| 申请号： | 201210357445.6 | 申请日： | 2012-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN102823692A | 公开（公告）日： | 2012-12-19 |
| 发明（设计）人： | 罗理勇;黄先智;陆小腾驾;童华荣;曾亮 | 申请（专利权）人： | 西南大学 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京同恒源知识产权代理有限公司 11275 | 代理人： | 赵荣之 |
| 地址： | 400715*** | 国省代码： | 重庆;85 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 腥味 桑叶 制备 方法 及其 产品 | ||
1.低草腥味桑叶茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）预处理
采摘新鲜的桑叶，摊放成10~15cm厚，摊放至叶片中水分的重量百分比为68%~72%，得预处理桑叶；
（2）杀青
将步骤（1）所得预处理桑叶在温度为280~330℃条件下杀青，杀青时间为0.5~1.5 分钟，然后将桑叶叶温降至20~30℃；
（3）初烘
将步骤（2）制得的桑叶在温度为90~130℃条件下，烘至水分的重量百分比为15%~20%；
（4）破碎分离
将步骤（3）制得的桑叶揉捻，过筛，收集桑叶片状物；
（5）复烘
将步骤（4）收集的桑叶片状物在温度为80~120℃条件下，烘至水分的重量百分比为2%~7%，得低草腥味桑叶茶。
2.根据权利要求1所述低草腥味桑叶茶的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）中，所述桑叶为桑枝顶芽以下第4~10位带叶柄的叶片。
3.根据权利要求2所述低草腥味桑叶茶的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）中，摊放的时间为2-4小时。
4.根据权利要求1所述低草腥味桑叶茶的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中，将步骤（1）所得预处理桑叶在温度为300℃条件下杀青，杀青时间为1 分钟，然后将桑叶叶温降至30℃。
5.根据权利要求1所述低草腥味桑叶茶的制备方法，其特征在于：所述步骤（3）中，将步骤（2）制得的桑叶在温度为90~130℃条件下，干燥3~8分钟。
6.根据权利要求1所述低草腥味桑叶茶的制备方法，其特征在于：所述步骤（4）中，所述过筛为先过5~7目筛收集筛出物，再过20~40目筛，收集筛内物。
7.根据权利要求1所述低草腥味桑叶茶的制备方法，其特征在于：所述步骤（5）中，将步骤（4）收集的桑叶片状物在温度为80~120℃条件下，烘3~8 分钟。
8. 由权利要求1-7任一项所述制备方法制得的低草腥味桑叶茶。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于西南大学，未经西南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201210357445.6/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：结合透声反光镜的光声层析成像系统及其成像方法
- 下一篇：甜瓜保鲜方法
